一种复合香辛料的加工工艺制造技术

本发明专利技术涉及复合香辛料的加工技术领域，具体提出了一种复合香辛料的加工工艺，包括底座

【技术实现步骤摘要】
一种复合香辛料的加工工艺


[0001]本专利技术涉及复合香辛料的加工
，具体提出了一种复合香辛料的加工工艺
。

技术介绍

[0002]复合香辛料是由多种不同香料组成的混合物，用于增添食物的味道和香气，它们通常在烹饪中使用，可以提供独特的风味和口感，常见的复合香辛料有咖喱粉
、
五香粉
、
辣椒粉等，例如辣椒粉这类的粉状复合香辛料在加工的过程中需要对辣椒进行研磨，加工时需要对辣椒进行清洗
、
晾晒
、
研磨
、
筛分之后再封装
。
[0003]每个辣椒的大小以及含水量都不相同，并且在辣椒的皮有一层角质层，影响了辣椒在晾晒干燥时的水分蒸发，导致部分辣椒干燥不充分，因此在辣椒破碎之后部分辣椒的内芯为湿润状，导致辣椒在研磨的过程中易发生粘附结块，影响辣椒研磨的均匀度以及辣椒的筛分效果，而研磨的辣椒粉封装贮存之后也易发生变质，并且在辣椒粉筛分之后，需要将筛分出的大颗粒辣椒粉倒出进行二次筛分，从而降低了辣椒粉的加工效率
。

技术实现思路

[0004]基于此，有必要提供一种复合香辛料的加工工艺，旨在解决现有技术辣椒干燥不充分，破碎之后的辣椒的湿润内芯易发生粘附结块，影响辣椒研磨与筛分的问题
。
[0005]为了实现上述目的，本专利技术采用以下技术方案来实现：一种复合香辛料的加工工艺，在对复合香辛料进行加工的过程中还具体涉及到一种复合香辛料的加工设备，包括底座，底座的顶部安装有对称布置的支撑架，两个支撑架之间转动连接有呈空腔盘状且底部开口的精磨箱，精磨箱的底部安装有筛分环板，精磨箱的顶部安装有与其连通的承接筒，承接筒的内壁为直径向下逐渐增大的锥形结构，底座的顶部通过固定架安装有支撑杆，支撑杆上固定安装有呈空腔锥形结构的锥形罩，锥形罩与承接筒同心，锥形罩贯穿筛分环板的内环面后插入承接筒内，锥形罩的下端与筛分环板转动连接
。
[0006]所述承接筒内壁与锥形罩位于承接筒内的外壁的竖直截面均呈波浪形结构，承接筒内壁与锥形罩外壁的波浪形结构凹凸配合形成预研磨通道，预研磨通道从上向下逐渐减小，承接筒的侧壁为空腔结构，承接筒的侧壁与锥形罩的侧壁均安装有加热组件
。
[0007]所述锥形罩的侧壁安装有位于精磨箱内且从上向下依次排布的分散机构与精细研磨机构，分散机构用于对预研磨通道研磨之后的辣椒粉进行分散散落；所述支撑杆的下端安装有对筛分环板上的筛分孔进行清理的清理机构
。
[0008]所述精细研磨机构包括连接在筛分环板顶部且直径从筛分环板圆心向外依次增大的多个分隔环板，最靠近锥形罩的分隔环板与锥形罩之间安装有过渡环，筛分环板上的筛分孔位于相邻两个分隔环板之间，锥形罩的外壁安装有沿其周向均匀布置的吊杆，吊杆的底部通过连接座安装有沿吊杆长度方向均匀排布的研磨辊，每个研磨辊位于相邻两个分隔环板之间
。
[0009]在一种可能实施的方式中，所述分散机构包括固定连接在锥形罩外侧壁的环形座，环形座的顶部为向下倾斜的斜面，环形座的侧壁开设有弹簧槽，弹簧槽内连接有上下滑动有呈环形结构的分散板，分散板位于弹簧槽内的部分为水平结构，分散板位于弹簧槽外侧部分的竖直截面呈向下倾斜的倾斜状，且分散板远离环形座的一端与精磨箱内壁紧贴，分散板上开设有分散孔，分散板水平段底部与弹簧槽之间通过复位弹簧相连接，分散板靠近精磨箱的一侧下端通过耳板安装有沿其周向均匀排布的转辊，精磨箱的内壁开设有环形凹槽，环形凹槽的底部呈波浪形结构，转辊沿环形凹槽底部进行滚动
。
[0010]在一种可能实施的方式中，所述清理机构包括连接在支撑杆侧壁且沿其周向均匀排布的多组弹性组件，每组弹性组件由连接在支撑杆侧壁且从上向下等距离排布的多个支撑弹簧杆以及支撑弹簧杆远离支撑杆的一端共同安装的导移座组成，导移座远离支撑弹簧杆的一侧开设有导移槽，导移槽内滑动连接有
T
型杆，
T
型杆与吊杆交错排布，
T
型杆的水平段一端与导移槽上下滑动连接，另一端安装有连接条，连接条的顶部为向沿其宽度方向两侧倾斜的倒
V
型结构，防止筛分出的辣椒粉堆积在连接条上，连接条的顶部安装有沿其长度方向均匀排布且与筛分孔一一对应的插杆，筛分孔为直径向下逐渐增大的锥形结构，以便于插杆进入筛分孔内对筛分孔进行疏通，多个
T
型杆的竖直段底部共同滑动连接有承接板，承接板的顶部与支撑杆之间通过抵推弹簧杆相连接，承接板的底部安装有驱动其进行上下移动的升降驱动组
。
[0011]在一种可能实施的方式中，所述升降驱动组包括安装在承接板底部的顶推块，底座的顶部滑动连接有顶移块，顶推块的底部与顶移块的顶部为相配合的斜面，底座上安装有气缸，气缸的伸缩端与顶移块相连接
。
[0012]在一种可能实施的方式中，相邻两个所述的分隔环板靠近下端处之间与精磨箱内壁与相邻分隔环板靠近下端处之间均安装有弧形座，弧形座的顶部为下凹的弧形结构，筛分环板上的筛分孔贯穿弧形座
。
[0013]在一种可能实施的方式中，所述分散板靠近环形座的下端固定安装有环形阻板，环形阻板用于阻止辣椒粉掉落时进入弹簧槽内对复位弹簧造成卡堵
。
[0014]在一种可能实施的方式中，所述底座的顶部安装有位于筛分环板下方的呈环形状的储存箱，储存箱的侧壁开设有排料口
。
[0015]一种复合香辛料的加工工艺具体包括以下步骤：
[0016]S1、
清洗和晾干：用清水将辣椒彻底清洗干净，并将其晾干去除多余的水分
。
[0017]S2、
预研磨：将辣椒放入承接筒内，辣椒进入承接筒内之后沿着预研磨通道向下移动，承接筒在转动的过程中通过承接筒内壁与锥形罩外壁的波浪形结构凹凸配合对辣椒进行预研磨破碎处理，预研磨通道从上向下逐渐减小从而对辣椒进行逐渐研磨破碎，同时承接筒与锥形罩上的加热组件对辣椒进行再次干燥
。
[0018]S3、
研磨破碎：经过预研磨处理从预研磨通道掉落的辣椒粉落在分散机构上，精磨箱在转动的过程中分散机构将辣椒粉分散散落在筛分环板上，在精磨箱转动的过程中筛分环板随之进行转动对辣椒粉进行筛分，小颗粒的辣椒粉从筛分孔落下，大颗粒的辣椒粉留在筛分环板上，大颗粒的辣椒粉分散留在相邻两个分隔环板之间，在精磨箱与筛分环板转动的过程中，研磨辊在筛分环板上滚动并对相邻两个分隔环板之间筛分出的大颗粒辣椒粉进行二次研磨，直至将筛分环板上的辣椒粉全部研磨从筛分孔落下
。
[0019]S4、
包装和贮存：将从筛分环板上落下的辣椒粉进行收集，然后装袋密封
。
[0020]本专利技术实施例中的上述一个或多个技术方案，至少具有如下技术效果之一：
1.
本专利技术所设计的一种复合香辛料的加工工艺，通过承接筒内壁与锥形罩外壁的波浪形结构凹凸配合对辣椒进行预研磨破碎处理，并通过加热组本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.
一种复合香辛料的加工工艺，其特征在于：该复合香辛料的加工工艺具体包括以下步骤：
S1、
清洗和晾干：用清水将辣椒彻底清洗干净，并将其晾干去除多余的水分；
S2、
预研磨：将辣椒放入承接筒
(4)
内，精磨箱
(2)
与承接筒
(4)
在转动的过程中通过锥形罩
(50)
外壁的波浪形结构与承接筒
(4)
内壁的波浪形结构对辣椒进行预研磨处理；
S3、
研磨破碎：从预研磨通道
(51)
掉落的辣椒粉通过分散机构
(6)
进行分散落在筛分环板
(3)
上，然后再通过精细研磨机构
(7)
对辣椒进行二次研磨；
S4、
包装和贮存：将从筛分环板
(3)
上落下的辣椒粉进行收集，然后装袋密封；采用上述步骤
S1
‑
S4
的用于复合香辛料的加工工艺在对复合香辛料进行加工的过程中还具体涉及到一种复合香辛料的加工设备，包括底座，底座的顶部安装有对称布置的支撑架
(1)
，两个支撑架
(1)
之间转动连接有呈空腔盘状且底部开口的精磨箱
(2)
，精磨箱
(2)
的底部安装有筛分环板
(3)
，精磨箱
(2)
的顶部安装有与其连通的承接筒
(4)
，承接筒
(4)
的内壁为直径向下逐渐增大的锥形结构，底座的顶部通过固定架安装有支撑杆
(5)
，支撑杆
(5)
上固定安装有呈空腔锥形结构的锥形罩
(50)
，锥形罩
(50)
与承接筒
(4)
同心，锥形罩
(50)
贯穿筛分环板
(3)
的内环面后插入承接筒
(4)
内，锥形罩
(50)
的下端与筛分环板
(3)
转动连接；所述承接筒
(4)
内壁与锥形罩
(50)
位于承接筒
(4)
内的外壁的竖直截面均呈波浪形结构，承接筒
(4)
内壁与锥形罩
(50)
外壁的波浪形结构凹凸配合形成预研磨通道
(51)
，预研磨通道
(51)
从上向下逐渐减小，承接筒
(4)
的侧壁为空腔结构，承接筒
(4)
的侧壁与锥形罩
(50)
的侧壁均安装有加热组件
(52)
；所述锥形罩
(50)
的侧壁安装有位于精磨箱
(2)
内且从上向下依次排布的分散机构
(6)
与精细研磨机构
(7)
，分散机构
(6)
用于对预研磨通道
(51)
研磨之后的辣椒粉进行分散散落；所述支撑杆
(5)
的下端安装有对筛分环板
(3)
上的筛分孔
(30)
进行清理的清理机构
(8)
；所述精细研磨机构
(7)
包括连接在筛分环板
(3)
顶部且直径从筛分环板
(3)
圆心向外依次增大的多个分隔环板
(70)
，筛分环板
(3)
上的筛分孔
(30)
位于相邻两个分隔环板
(70)
之间，锥形罩
(50)
的外壁安装有沿其周向均匀布置的吊杆
(71)
，吊杆
(71)
的底部通过连接座安装有沿吊杆
(71)
长度方向均匀排布的研磨辊
(72)
，每个研磨辊
(72)
位于相邻两个分隔环板
(70)
之间
。2.
根据权利要求1所述一种复合香辛料的加工工艺，其特征在于：所述分散机构
(6)
包括固定连接在锥形罩
(50)
外侧壁的环形座
(60)
，环形座
(60)
的顶部为向下倾斜的斜面，环形座
(60)
的侧壁开设有弹簧槽
(61)
，弹簧槽
(61)
内连接有上下滑动有呈环形结构的分散板
(62)
，...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨立芳，王建洲，潘鹏，
申请(专利权)人：山东华百邻食品科技有限公司，
类型：发明
国别省市：