一种腊肉加工用切割设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种腊肉加工用切割设备，包括基板，所述基板的上表面开设有相对称的滑槽，每个所述滑槽的内部均活动连接有滑块，两个所述滑块的上表面共同固定连接有挡板，所述挡板的底面与基板的上表面相接触，所述基板的上表面固定连接有受力框，所述受力框的上表面固定连接有相对称的弹簧，两个所述弹簧的顶端共同固定连接有压板，所述受力框的上表面开设有通孔，所述压板的底面固定连接有立杆

【技术实现步骤摘要】
一种腊肉加工用切割设备


[0001]本技术涉及腊肉
，尤其是一种腊肉加工用切割设备
。

技术介绍

[0002]腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤的过程所制成的加工品，腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这是与咸肉的主要区别，腊肉之所以称为腊肉，腊肉是我国腌肉的一种，主要流行于四川
、
湖南和广东一带，但在南方其他地区也有制作，由于通常是在农历的腊月进行腌制，所以称作腊肉，熏好的腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，不仅风味独特，而且具有开胃
、
去寒
、
消食等功能
。
[0003]腊肉的制作或食用时至关重要的一道工序便是切割，传统腊肉的切割方式多数为手动使用刀具进行分切，此类分切方式的实施过程中容易因手抖手滑或外界干扰导致使用者出现手部受伤的现象，为此，我们提出一种腊肉加工用切割设备解决上述问题
。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种腊肉加工用切割设备，以解决上述
技术介绍
中提出的问题
。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：
[0006]一种腊肉加工用切割设备，包括基板，所述基板的上表面开设有相对称的滑槽，每个所述滑槽的内部均活动连接有滑块，两个所述滑块的上表面共同固定连接有挡板，所述挡板的底面与基板的上表面相接触，所述基板的上表面固定连接有受力框，所述受力框的上表面固定连接有相对称的弹簧，两个所述弹簧的顶端共同固定连接有压板，所述受力框的上表面开设有通孔，所述压板的底面固定连接有立杆，所述立杆的底端贯穿通孔并延伸至受力框的内部，所述受力框的内部设有顶板，所述顶板的底面固定连接有刀头
。
[0007]在进一步的实施例中，所述基板的下方设有相对称的防滑条，每个所述防滑条的上表面均与基板的底面固定连接
。
[0008]在进一步的实施例中，所述基板的上方设有相对称的把手，每个所述把手的底端均与基板的上表面固定连接
。
[0009]在进一步的实施例中，所述受力框的上方设有相对称的限位板，每个所述限位板的底端均与受力框的上表面固定连接
。
[0010]在进一步的实施例中，所述基板的上方设有防滑板，所述防滑板的底面与挡板的上表面固定连接
。
[0011]在进一步的实施例中，所述受力框的上方设有保护垫，所述保护垫的底面与压板的上表面固定连接
。
[0012]与现有技术相比，本技术的有益效果是：
[0013]本装置通过设置有挡板，能够使腊肉的移动便捷，避免使用者手动对其进行移动
容易出现受伤的现象，通过受力框与顶板以及刀头的配合，可以对腊肉进行快速分切，同时还可以对使用者手部进行阻隔，进一步的提高了使用者的安全性，避免使用者容易因该装置安全性不足出现受伤的现象
。
附图说明
[0014]图1为本技术中基板的立体结构示意图
。
[0015]图2为本技术中受力框的内部结构示意图
。
[0016]图3为本技术中顶板的立体结构示意图
。
[0017]图4为本技术图3中
A
处结构放大示意图
。
[0018]图中：
1、
基板；
2、
把手；
3、
防滑板；
4、
保护垫；
5、
顶板；
6、
限位板；
7、
受力框；
8、
滑槽；
9、
防滑条；
10、
滑块；
11、
刀头；
12、
压板；
13、
弹簧；
14、
挡板；
15、
立杆；
16、
通孔
。
具体实施方式
[0019]在本技术的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位
、
以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制
。
此外，术语“第一”、“第二”等仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量
。
由此，限定有“第一”、“第二”等的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征
。
在本技术的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上
。
[0020]在本技术的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通
。
对于本领域的普通技术人员而言，可以通过具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义
。
[0021]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚
、
完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例
。
基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围
。
[0022]请参阅图1‑4，本技术中，一种腊肉加工用切割设备，包括基板1，基板1的上表面开设有相对称的滑槽8，每个滑槽8的内部均活动连接有滑块
10
，两个滑块
10
的上表面共同固定连接有挡板
14
，挡板
14
的底面与基板1的上表面相接触，基板1的上表面固定连接有受力框7，受力框7的上表面固定连接有相对称的弹簧
13
，两个弹簧
13
的顶端共同固定连接有压板
12
，受力框7的上表面开设有通孔
16
，压板
12
的底面固定连接有立杆
15
，立杆
15
的底端贯穿通孔
16
并延伸至受力框7的内部，受力框7的内部设有顶板5，顶板5的底面固定连接有刀头
11。
[0023]基板1的下方设有相对称的防滑条9，每个防滑条9的上表面均与基板1的底面固定连接，起到了对该装置进行防滑定位的作用，避免该装置容易因滑动出现倾倒的现象，基板
1
的上方设有相对称的把手2，每本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.
一种腊肉加工用切割设备，其特征在于：包括基板
(1)
，所述基板
(1)
的上表面开设有相对称的滑槽
(8)
，每个所述滑槽
(8)
的内部均活动连接有滑块
(10)
，两个所述滑块
(10)
的上表面共同固定连接有挡板
(14)
，所述挡板
(14)
的底面与基板
(1)
的上表面相接触，所述基板
(1)
的上表面固定连接有受力框
(7)
，所述受力框
(7)
的上表面固定连接有相对称的弹簧
(13)
，两个所述弹簧
(13)
的顶端共同固定连接有压板
(12)
，所述受力框
(7)
的上表面开设有通孔
(16)
，所述压板
(12)
的底面固定连接有立杆
(15)
，所述立杆
(15)
的底端贯穿通孔
(16)
并延伸至受力框
(7)
的内部，所述受力框
(7)
的内部设有顶板
(5)
，所述顶板
(5)
的底面固定连接有刀头
(11)。2.
根据权利要求1所述的一种腊肉加工用切割设备，其...

【专利技术属性】
技术研发人员：袁昌英，刘东，方礼堂，
申请(专利权)人：恩施市昌睿佳生态农业有限公司，
类型：新型
国别省市：