【技术实现步骤摘要】
一种预制肉类食品的分切机构
[0001]本申请涉及分切
,尤其涉及一种预制肉类食品的分切机构
。
技术介绍
[0002]预制肉类食品是指经过预加工,预加热的肉制品,可直接进行烹饪的方便肉食品,预制肉类食品在生产前需要使用分切机构进行预加工,比如将肉类切片
、
切块
、
切条等
。
将肉类切片的分切机构包括固定安装在支撑架上的带式输送机
、
安装在支撑架上可翻转的压送带
、
平口刀片,将一个大的肉块放置在带式输送机的进口端,带式输送机将肉块向压送带方向运输,肉块在压送带的压力下经过平口刀片,平口刀片从肉块靠近链式输送机的位置片出一个整片的肉片,肉片从分切机构的出料板掉出,剩余的肉块堆积在分切机构出料口,人工手动将剩余肉块拿到带式输送机的进口端,重复上述切片步骤
。
[0003]但在实施相关技术方案的过程中,发现至少存在以下技术问题:在预制肉类食品需要进行切片预加工时,该分切机构从肉块上分切出一个肉片后,需要人工手动将剩余肉块拿到带式输送机的进口端,导致人工劳动强度较大
。
技术实现思路
[0004]本申请通过提供一种预制肉类食品的分切机构,解决了现有技术中分切机构从肉块上分切出一个肉片后,需要人工将剩余肉块拿到带式输送机进口端,导致人工劳动强度较大的技术问题,实现了自动连续对肉块进行切片
。
[0005]本申请提供了一种预制肉类食品的分切机构,包括支撑架,支撑架上固定安装 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.
一种预制肉类食品的分切机构,包括支撑架
(1)
,支撑架
(1)
上固定安装有带式输送机
(2)
,支撑架
(1)
上位于带式输送机
(2)
出口端安装有平口刀片
(3)
,其特征在于,所述支撑架
(1)
靠近所述带式输送机
(2)
的出口端设置有可翻转的压送带
(4)
,所述压送带
(4)
的输送带
(41)
上固定安装有多个间隔设置的固定件
(6)
,所述固定件
(6)
包括与所述输送带
(41)
两侧对应位置固定连接的连接块
(61)、
与所述连接块
(61)
可拆卸连接的固定针
(62)
,所述压送带
(4)
靠近所述带式输送机
(2)
进口端的侧面设置有辅助支撑件
(9)。2.
如权利要求1所述的一种预制肉类食品的分切机构,其特征在于,所述固定件
(6)
还包括连接杆
(63)
,所述连接杆
(63)
设置在所述输送带
(41)
是内环上,所述连接杆
(63)
两端分别与一个所述连接块
(61)
对应位置固定连接,所述固定针
(62)
贯穿两个所述连接块
(61)
对应位置,所述固定针
(62)
与所述输送带
(41)
之间留有间隔,所述固定针
(62)
粗端固定连接有限位块
(64)
,所述固定针
(62)
的尖端可拆卸连接有一个卡帽
(65)。3...
【专利技术属性】
技术研发人员:郑燕,马金献,季文静,
申请(专利权)人:安徽味之泉食品有限公司,
类型:新型
国别省市:
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