一种腌制装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种腌制装置，具体涉及腌制装置技术领域，包括腌制箱，所述腌制箱内部设有用于盛装腌制材料的出料盒，所述腌制箱内部设有带动出料盒移动的移动机构；所述移动机构包括设在腌制箱内部的两个螺纹杆，所述螺纹杆左右两端均与腌制箱内壁通过轴承活动连接，所述螺纹杆贯穿出料盒并与出料盒通过螺纹连接，所述腌制箱内部底端设有对腌制材料和鸡进行搅拌的搅拌机构；所述腌制箱顶端设有对腌制材料进行混合搅拌的混合机构

【技术实现步骤摘要】
一种腌制装置


[0001]本技术涉及腌制装置
，具体涉及一种腌制装置
。

技术介绍

[0002]红烧鸡是一道中华传统风味菜肴，其中部分烹饪方法是将涂过饴糖的鸡油炸，然后用香料制成的卤水煮制而成，成品烧鸡具有肉鲜味美
、
肥而不腻和烂而不散特点，烧鸡往往需要长时间的腌制才能更加美味，就衍化出各种味道的腌制料和腌制方法，在鸡肉腌制的过程中需要将腌制所需要的材料和鸡肉放置在一起进行搅拌，但是传统的搅拌方法都是工作人员手动通过工具对鸡肉进行搅拌，通过这种方法进行搅拌的效果很差，并且效率极低，从而消耗了工作人员大量的体力和时间
。
[0003]例如申请号为
201820991342.8
的中国专利申请中提供的一种腌制效果的鸡肉用腌制装置，包括底座，所述底座的上表面与储物箱的下表面搭接，所述底座的上表面通过四个支撑腿与箱体的下表面固定连接，且箱体的下表面开设有出料口，且箱体的下表面与第一密封垫的上表面搭接，且第一密封垫位于出料口的正下方，所述第一密封垫的下表面通过第一固定块与连接块的上表面固定连本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.
一种腌制装置，包括腌制箱（1），其特征在于：所述腌制箱（1）内部设有用于盛装腌制材料的出料盒（2），所述腌制箱（1）内部设有带动出料盒（2）移动的移动机构（3）；所述移动机构（3）包括设在腌制箱（1）内部的两个螺纹杆（
301
），所述螺纹杆（
301
）左右两端均与腌制箱（1）内壁通过轴承活动连接，所述螺纹杆（
301
）贯穿出料盒（2）并与出料盒（2）通过螺纹连接，所述螺纹杆（
301
）右端贯穿腌制箱（1）并延伸出腌制箱（1）右端，所述螺纹杆（
301
）右端贯穿设有第一皮带轮（
302
），两个所述第一皮带轮（
302
）外端设有同一个第一皮带（
303
），位于后侧的所述螺纹杆（
301
）右端固定设有第一电机（
304
）；所述腌制箱（1）内部底端设有对腌制材料和鸡进行搅拌的搅拌机构（4）；所述腌制箱（1）顶端设有对腌制材料进行混合搅拌的混合机构（5）
。2.
根据权利要求1所述的一种腌制装置，其特征在于：所述搅拌机构（4）包括设在腌制箱（1）内部的两个搅拌轴（
401
），所述搅拌轴（
401
）外端设有多个第一搅拌杆（
402
），所述搅拌轴（
401
）左端贯穿腌制箱（1）并延伸出腌制箱（1）左端，所述搅拌轴（
401
）与腌制箱（1）通过轴承活动连接，所述搅拌轴（
401
）左端贯穿设有第二皮带轮（
403
），两个所述第二皮带轮（
403
）外端设有同一个第二皮带（
404
），位于前侧的所述搅拌轴（
401
）左端固定设有第二电机（
405
）
。3.
根据权利要求1所述的一...

【专利技术属性】
技术研发人员：孙金学，易秀云，刘杨，
申请(专利权)人：河南固佳食品有限公司，
类型：新型
国别省市：