【技术实现步骤摘要】
促进神经发育的食物组合物和与其相关的试剂盒、系统和方法
[0001]本申请是申请日为
2018
年5月3日
、
中国申请号为
201880013516.6、
专利技术名称为“促进神经发育的食物组合物和与其相关的试剂盒
、
系统和方法”的专利技术专利申请的分案申请
。
[0002]相关申请的交叉引用
[0003]根据
35U.S.C.
§
1 19(e)
，本申请要求
2017
年5月4日提交的美国临时专利申请序列号
62/501,602
的申请日的优先权，该申请的公开内容通过引用并入本文
。
技术介绍
[0004]大量的脑发育发生在出生后生命中的第一年
。
在此期间，特定的神经区域在特定的时间窗口内生长和发育
。
大脑易缺乏足够营养的特性可能超过其可塑性，证据是不仅在缺乏特别重要的营养物时存在发育性脑功能障碍，而且当营养物在相关的发展窗口关闭之后提供时这种功能障碍持续存在
。
已经证明，出生后早期生长和营养摄入会影响脑的成长和成熟，并持续影响儿童期和青春期持续的神经发育
。
技术实现思路
[0005]提供了配置成促进发育中受试者的神经发育的食物组合物
。
本公开的食物组合物可以使受试者获得在神经发育的特定窗口期内需要的，或者以其他方式积极地影响发育中的脑区域及其神经元的那些营养物
。
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.
一种食物组合物，其经配制用于3至
18
个月龄的婴儿的神经发育窗口，所述食物组合物包含：
i.10
至
50
μ
g
碘，其中所述碘来自于含碘食物组分；
ii.1
至
8.5
μ
g
维生素
D
，其中所述维生素
D
来自于含维生素
D
食物组分；
iii.1
至
55mg
胆碱，其中所述胆碱来自于含胆碱食物组分；
iv.2
至
6mg
铁，其中所述铁来自于含铁食物组分；
v.0
至
5mg
维生素
B3
，其中所述维生素
B3
来自于含维生素
B3
食物组分；
vi.0
至
1mg
维生素
B6
，其中所述维生素
B6
来自于含维生素
B6
食物组分；
vii.0.1
至
0.5
μ
g
维生素
B12
，其中所述维生素
B12
来自于含维生素
B12
食物组分；
viii.1
至
6mg
维生素
E
，其中所述维生素
E
来自于含维生素
E
食物组分；
ix.2
至
10
μ
g
硒，其中所述硒来自于含硒食物组分；
x.0
至
10mg
锌，其中所述锌来自于含锌食物组分；
xi.1
至
50mgDHA
，其中所述
DHA
来自于含
DHA
食物组分；和
xii.
蛋白质，其中所述蛋白质来自于含蛋白质食物组分，其中所述组合物不含乳固体，且其中所述组合物为半固体或浓汤
。2.
根据权利要求1所述的食物组合物，其中所述食物组合物包含：
i.20
至
40
μ
g
碘；
ii.5
至7μ
g
维生素
D
；
iii.10
至
25mg
胆碱；
iv.3
至
6mg
铁；
v.1
至
5mg
维生素
B3
；
vi.0.1
至
0.3mg
维生素
B6
；
vii.0.2
至
0.5
μ
g
维生素
B12
；
viii.2
至
3mg
维生素
E
；
ix.5
至
10
μ
g
硒；
x.0
至
4mg
锌；
xi.10
至
35mgDHA
；和
xii.1
至
16
卡路里的蛋白质
。3.
根据权利要求1或2所述的食物组合物，其中：
i.
所述含碘食物组分包含下组中至少一种：海菜
、
小红莓
、
海军豆
、
草莓
、
马铃薯
、
蛋
、
利马豆
、
玉米
、
青豆
、
香蕉
、
金枪鱼
、
鳕鱼
、
虾
、
李子
、
绿豆
、
菠萝
、
大黄
、
豆瓣菜及其组合；
ii.
所述含维生素
D
食物组分包含下组中至少一种：鱼油
、
多脂鱼
、
蘑菇
、
豆腐
、
鱼子
、
火腿
、
蛋
、
纯大豆酸奶
、
牛肝及其组合；
iii.
所述含胆碱食物组分包含下组中至少一种：肝
、
蛋
、
花椰菜
、
蘑菇
、
甜菜叶
、
贝类
、
芦笋
、
抱子甘蓝
、
煮熟的白菜
、
羽衣甘蓝叶
、
西兰花
、
瑞士甜菜
、
菠菜
、
鸡肉
、
火鸡肉
、
金枪鱼
、
三文鱼
、
牛肉
、
绿豌豆
、
卷心菜
、
绿豆
、
绿西葫芦及其组合；
iv.
所述含铁食物组分包含下组中至少一种：牛肉
、
鸡肉
、
火鸡肉
、
火腿
、
鱼
、
小牛肉
、
豆类
、
豆腐
、
白瓜籽
、
芝麻籽
、
南瓜籽
、
利马豆
、
菜豆
、
鹰嘴豆
、
杏干
、
烤马铃薯
、
鸡蛋面
、
小麦胚芽
、
干豌豆瓣
、
坚果
、
葡萄干
、
桃干
、
李子干
、
西兰花
、
生菠菜
、
糙米
、
强化米及其组合；
v.
所述含维生素
B3
食物组分包含下组中至少一种：鱼
、
鸡肉
、
火鸡肉
、
猪肉
、
花生
、
牛肉
、
烤褐菇
、
青豆
、
向日葵籽
、
鳄梨
、
西兰花
、
芦笋
、
菜豆
、
芝麻酱
、
灯笼椒
、
香菇
、
金针菇
、
小麦
、
小米
、
大麦
、
黑麦
、
杏仁
、
扁豆及其组合；
vi.
所述含维生素
B6
食物组分包含下组中至少一种：向日葵籽
、
开心果
、
金枪鱼
、
火鸡肉
、
鸡肉
、
猪肉
、
牛肉
、
香蕉
、
鳄梨
、
菠菜
、
甘薯
、
榛子
、
大蕉
、
麦麸
、
燕麦片及其组合；
vii.
所述含维生素
B12
食物组分包含下组中至少一种：贝类
、
牛肉
、
鸡肉
、
肝
、
鱼
、
蛋及其组合；
viii.
所述含维生素
E
食物组分包含下组中至少一种：深绿色蔬菜
、
杏仁
、
向日葵籽
、
鳄梨
、
虾
、
鳟鱼
、
橄榄油
、
西兰花
、
冬南瓜
、
猕猴桃
、
甘薯
、
小麦胚芽
、
棕榈油
、
榛子
、
松子
、
欧芹
、
木瓜
、
橄榄
、
松子
、
红甜椒
、
芒果
、
罗勒
、
牛至
、
开心果
、
花生酱
、
红椒
、
番茄及其组合；
ix.
所述含硒食物组分包含下组中至少一种：巴西胡桃
、
金枪鱼
、
牡蛎
、
向日葵籽
、
全麦面包
、
猪肉
、
牛肉
、
鸡肉
、
火鸡肉
、
蘑菇
、
黑麦
、
蛋
、
燕麦
、
小麦
、
糙米
、
大豆
、
意大利面食及其组合；
x.
所述含锌食物组分包含下组中至少一种：牡蛎
、
牛肉
、
羊肉
、
小麦胚芽
、
菠菜
、
白瓜籽
、
腰果
、
巧克力
、
猪肉
、
鸡肉
、
鹰嘴豆
、
燕麦片
、
菜豆
、
杏仁
、
亚麻籽
、
利马豆
、
蛋黄
、
花生
、
糙米
、
豌豆及其组合；
xi.
所述含
DHA
食物组分包含下组中至少一种：鱼
、
蛋
、
核桃
、
奇亚
、
亚麻籽
、
海藻
、
羊肉
、
牛肉
、
野味肉
、
家禽肉及其组合
。4.
根据权利要求1或2所述的食物组合物，其经配制用于3至
10
个月龄的婴儿的神经发育窗口，其进一步包含：
xiii.
叶酸，其中所述叶酸来自于含叶酸食物组分；
xiv.
维生素
A
，其中所述维生素
A
来自于含维生素
A
食物组分；
xv.
铜，其中所述铜来自于含铜食物组分；和
xvi.
叶黄素，其中所述叶黄素来自于含叶黄素食物组分
。5.
根据权利要求4所述的组合物，包含：
xii.1
至
16
卡路里的蛋白质；
xiii.1
至
50
μ
g
叶酸；
xiv.1
‑
400
视黄醇当量
(RE)
的维生素
A
，；
xv.0.1
至
0.7mg
铜；和
xvi.1
至
150
μ
g
叶黄素
。6.
根据权利要求4或5所述的食物组合物，其中
i.
所述含碘食物组分包含下组中至少一种：海菜
、
小红莓
、
海军豆
、
草莓
、
马铃薯
、
蛋
、
利马豆
、
玉米
、
青豆
、
香蕉
、
金枪鱼
、
鳕鱼
、
虾
、
李子
、
绿豆
、
菠萝
、
大黄
、
豆瓣菜及其组合；
ii.
所述含维生素
D
食物组分包含下组中至少一种：鱼油
、
多脂鱼
、
蘑菇
、
豆腐
、
鱼子
、
火腿
、
蛋
、
纯大豆酸奶
、
牛肝及其组合；
iii.
所述含胆碱食物组分包含下组中至少一种：肝
、
蛋
、
花椰菜
、
蘑菇
、
甜菜叶
、
贝类
、
芦笋
、
抱子甘蓝
、
煮熟的白菜
、
羽衣甘蓝叶
、
西兰花
、
瑞士甜菜
、
菠菜
、
鸡肉
、
火鸡肉
、
金枪鱼
、
三文鱼
、
牛肉
、
绿豌豆
、
卷心菜
、
绿豆
、
绿西葫芦及其组合；
iv.
所述含铁食物组分包含下组中至少一种：牛肉
、
鸡肉
、
火鸡肉
、
火腿
、
鱼
、
小牛肉
、
豆
类
、
豆腐
、
白瓜籽
、
芝麻籽
、
南瓜籽
、
利马豆
、
菜豆
、
鹰嘴豆
、
杏干
、
烤马铃薯
、
鸡蛋面
、
小麦胚芽
、
干豌豆瓣
、
坚果
、
葡萄干
、
桃干
、
李子干
、
西兰花
、
生菠菜
、
糙米
、
强化米及其组合；
v.
所述含维生素
B3
食物组分包含下组中至少一种：鱼
、
鸡肉
、
火鸡肉
、
猪肉
、
花生
、
牛肉
、
烤褐菇
、
青豆
、
向日葵籽
、
鳄梨
、
西兰花
、
芦笋
、
菜豆
、
芝麻酱
、
灯笼椒
、
香菇
、
金针菇
、
小麦
、
小米
、
大麦
、
黑麦
、
杏仁
、
扁豆及其组合；
vi.
所述含维生素
B6
食物组分包含下组中至少一种：向日葵籽
、
开心果
、
金枪鱼
、
火鸡肉
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