一种丸类搅打装置制造方法及图纸

本申请提供一种丸类搅打装置，涉及食品加工领域，包括底座、搅打台、伸缩推杆、推板、挡板和捶打机构，在使用时，将肉块放置于搅打台上，启动驱动电机带动转轴转动，转轴带动转盘转动，转盘带动连接杆转动，从而带动摆锤对肉块进行反复捶打，同时启动伸缩推杆带动推板左右移动，可将被摆锤捶打散烂的肉块推到摆锤正下方，使得肉块各个部位捶打更加均匀，以此反复使得肉块实现搅拌混匀，提升搅打效果，该装置通过机械自动运转代替人工手法加工，既保持了口感，又省时省力，提高丸类加工效率。提高丸类加工效率。提高丸类加工效率。

【技术实现步骤摘要】
一种丸类搅打装置


[0001]本申请涉及食品加工领域，具体而言，涉及一种丸类搅打装置。

技术介绍

[0002]肉丸泛指以切碎的肉类为主而做成的球形食品，目前随着人们生活水平的提高，人们对肉丸的口感要求越来越高，肉丸在制作时，需要不断对肉块进行搅打，然后再成型处理，这样可以保证肉丸具有更高的韧性，使口感提升，但是搅打肉块工序在传统的制作过程中更多是采用人工手法加工，这种方法虽能使肉丸获得纯正的口感，但是需要耗费大量的时间和人力，导致传统手打肉丸的加工效率较低，不利于速食加工产业。

技术实现思路

[0003]本申请实施例的目的在于提供一种丸类搅打装置，其能够解决目前肉丸制作采用人工手法加工费时费力的技术问题。
[0004]本申请实施例提供一种丸类搅打装置，包括底座、搅打台、伸缩推杆、推板、挡板和捶打机构，所述搅打台设置于所述底座上端，所述底座上固定设置有第一安装柱、所述伸缩推杆固定设置于所述第一安装柱上，所述推板活动设置于所述搅打台上端一侧，所述伸缩推杆带动所述推板在所述搅打台上往复移动，所述挡板设置于所述搅打台上端另一侧；
[0005]所述捶打机构包括驱动电机、转轴、转盘、连接杆、挡块和摆锤，所述底座上固定设置有第二安装柱，所述驱动电机固定设置于所述第二安装柱后端，所述转盘转动设置于所述第二安装柱前端，所述转轴贯穿所述第二安装柱，所述驱动电机通过所述转轴带动所述转盘转动，所述连接杆的一端固定设置于所述转盘上，且所述连接杆贯穿所述摆锤，所述挡块固定设置于所述连接杆的另一端，所述摆锤与所述连接杆转动连接，且所述摆锤设置于所述搅打台上方。
[0006]其中，所述挡板下端固定设置有升降柱，所述挡板远离所述搅打台的一端固定设置有出料板。
[0007]其中，所述搅打台下端固定设置有减震弹簧，所述减震弹簧相抵于所述搅打台与所述底座之间。
[0008]其中，所述底座下端固定设置有支撑柱。
[0009]其中，所述驱动电机设置为可调速电机。
[0010]本技术的有益效果：
[0011]本技术提供的一种丸类搅打装置，在使用时，将肉块放置于搅打台上，启动驱动电机带动转轴转动，转轴带动转盘转动，转盘带动连接杆转动，从而带动摆锤对肉块进行反复捶打，同时启动伸缩推杆带动推板左右移动，可将被摆锤捶打散烂的肉块推到摆锤正下方，使得肉块各个部位捶打更加均匀，以此反复使得肉块实现搅拌混匀，提升搅打效果，该装置通过机械自动运转代替人工手法加工，既保持了口感，又省时省力，提高丸类加工效率。
附图说明
[0012]为了更清楚地说明本申请实施例的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，应当理解，以下附图仅示出了本申请的某些实施例，因此不应被看作是对范围的限定，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他相关的附图。
[0013]图1为本申请一些实施例中的整体结构示意图；
[0014]图2为本申请一些实施例中的捶打机构的结构示意图。
[0015]附图标记分别为：
[0016]100、底座；101、第一安装柱；102、第二安装柱；103、支撑柱；
[0017]200、搅打台；201、减震弹簧；
[0018]300、伸缩推杆；
[0019]400、推板；
[0020]500、挡板；501、升降柱；502、出料板；
[0021]600、捶打机构；601、驱动电机；602、转轴；603、转盘；604、连接杆；605、挡块；606、摆锤。
具体实施方式
[0022]为使本申请实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本申请实施例中的附图，对本申请实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本申请一部分实施例，而不是全部的实施例。通常在此处附图中描述和示出的本申请实施例的组件可以以各种不同的配置来布置和设计。
[0023]因此，以下对在附图中提供的本申请的实施例的详细描述并非旨在限制要求保护的本申请的范围，而是仅仅表示本申请的选定实施例。基于本申请中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本申请保护的范围。
[0024]应注意到：相似的标号和字母在下面的附图中表示类似项，因此，一旦某一项在一个附图中被定义，则在随后的附图中不需要对其进行进一步定义和解释。
[0025]在本申请的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，或者是该申请产品使用时惯常摆放的方位或位置关系，仅是为了便于描述本申请和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本申请的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”等仅用于区分描述，而不能理解为指示或暗示相对重要性。
[0026]此外，术语“水平”、“竖直”、“悬垂”等术语并不表示要求部件绝对水平或悬垂，而是可以稍微倾斜。如“水平”仅仅是指其方向相对“竖直”而言更加水平，并不是表示该结构一定要完全水平，而是可以稍微倾斜。
[0027]在本申请的描述中，还需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“设置”、“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接
相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本申请中的具体含义。
[0028]如图1和2所示，本申请实施例提供一种丸类搅打装置，包括底座100、搅打台200、伸缩推杆300、推板400、挡板500和捶打机构600，所述搅打台200设置于所述底座100上端，所述底座100上固定设置有第一安装柱101、所述伸缩推杆300固定设置于所述第一安装柱101上，所述推板400活动设置于所述搅打台200上端一侧，所述伸缩推杆300带动所述推板400在所述搅打台200上往复移动，所述挡板500设置于所述搅打台200上端另一侧；
[0029]所述捶打机构600包括驱动电机601、转轴602、转盘603、连接杆604、挡块605和摆锤606，所述底座100上固定设置有第二安装柱102，所述驱动电机601固定设置于所述第二安装柱102后端，所述转盘603转动设置于所述第二安装柱102前端，所述转轴602贯穿所述第二安装柱102，所述驱动电机601通过所述转轴602带动所述转盘603转动，所述连接杆604的一端固定设置于所述转盘603上，且所述连接杆604贯穿所述摆锤606，所述挡块605固定设置于所述连接杆604的另一端，所述摆锤606与所述连接杆604转动连接，且所述摆锤606设置于所述搅打台200上方。
[0030]在使用时，将肉块放置于搅打台200本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种丸类搅打装置，其特征在于：包括底座、搅打台、伸缩推杆、推板、挡板和捶打机构，所述搅打台设置于所述底座上端，所述底座上固定设置有第一安装柱、所述伸缩推杆固定设置于所述第一安装柱上，所述推板活动设置于所述搅打台上端一侧，所述伸缩推杆带动所述推板在所述搅打台上往复移动，所述挡板设置于所述搅打台上端另一侧；所述捶打机构包括驱动电机、转轴、转盘、连接杆、挡块和摆锤，所述底座上固定设置有第二安装柱，所述驱动电机固定设置于所述第二安装柱后端，所述转盘转动设置于所述第二安装柱前端，所述转轴贯穿所述第二安装柱，所述驱动电机通过所述转轴带动所述转盘转动，所述连接杆的一端固定设置于所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：王永生，彭志超，
申请(专利权)人：快乐蜂食品安徽有限公司，
类型：新型
国别省市：