本发明专利技术涉及肉食品加工技术领域，提出了一种肉食品加工用高速电动匀浆机，包括锥形筒体和搅拌机构，还包括锥形桶、驱动组件、第一夹持组件、第一容器、第二容器、清洗组件、加热桶、加热组件、第二夹持组件、第三容器和格挡组件，锥形桶设置在锥形筒体的内侧壁上，并且锥形桶与锥形筒体的内侧壁之间留有空隙，驱动组件设置在锥形桶上，第一夹持组件设置在驱动组件的顶端，通过上述技术方案，解决了现有技术中搅拌粉碎的肉沫会残留在搅拌头上，如果不进行清理会越积越多，不仅影响后续的搅拌过程，还会造成肉沫的浪费，然而由于搅拌头的结构有棱有角，人工清理起来十分不便，会浪费大量的清理时间，影响肉食品的加工效率的问题。影响肉食品的加工效率的问题。影响肉食品的加工效率的问题。
【技术实现步骤摘要】
一种肉食品加工用高速电动匀浆机
[0001]本专利技术涉及肉食品加工
，具体的，涉及一种肉食品加工用高速电动匀浆机。
技术介绍
[0002]搅拌是肉食品加工过程中的一道重要工序，一般使用匀浆机进行，匀浆机一般通过驱动电机带动搅拌头进行高速的转动，并通过高速转动的搅拌头对容器内的肉食品进行搅拌粉碎，最后得到肉沫。
[0003]但是现有的匀浆机在对肉食品进行搅拌粉碎时，粉碎的肉沫会残留在搅拌头上，如果不对搅拌头上的肉沫进行清理，越积越多，则会影响后续的搅拌粉碎，但是由于搅拌头的结构有棱有角，人工清理起来十分不便，会浪费大量的清理时间，影响肉食品的加工效率，而且残留在搅拌头上的肉沫还会造成浪费，减少肉沫的产出，造成了浪费。
技术实现思路
[0004]本专利技术提出一种肉食品加工用高速电动匀浆机，解决了相关技术中搅拌粉碎的肉沫会残留在搅拌头上，如果不进行清理会越积越多，不仅影响后续的搅拌过程，还会造成肉沫的浪费，然而由于搅拌头的结构有棱有角，人工清理起来十分不便，会浪费大量的清理时间，影响肉食品的加工效率的问题。
[0005]本专利技术的技术方案如下：一种肉食品加工用高速电动匀浆机，包括锥形筒体和搅拌机构，所述锥形筒体的侧壁上开设有开口，所述锥形筒体的所述开口处设置有开口框，所述开口框上可拆卸设置有第一插板，所述搅拌机构包括第一气缸、第一固定架、第一驱动电机和搅拌头，所述第一气缸设置在所述锥形筒体的顶端，并且所述第一气缸的伸缩杆贯穿所述锥形筒体的外壁，所述第一固定架设置在所述第一气缸的伸缩杆上，所述第一驱动电机设置在所述第一固定架上，所述搅拌头设置在所述第一驱动电机的输出轴上，还包括锥形桶、驱动组件、第一夹持组件、第一容器、第二容器、清洗组件、加热桶、加热组件、第二夹持组件、第三容器和格挡组件，所述锥形桶设置在所述锥形筒体的内侧壁上，并且所述锥形桶与所述锥形筒体的内侧壁之间留有空隙，所述驱动组件设置在所述锥形桶上，所述第一夹持组件设置在所述驱动组件的顶端，所述第一容器为柱形筒，所述第二容器为柱形筒，并且所述第二容器的底端外侧壁设置有多个出水孔，所述清洗组件设置在所述锥形筒体的顶端，所述加热桶设置在所述锥形筒体的底端，所述加热桶的底端设置有支撑柱，所述加热组件设置在所述加热桶内，所述第二夹持组件设置在所述加热组件上，所述第三容器设置在所述第二夹持组件之间，所述第三容器为柱形筒，并且所述第三容器的顶端外侧壁设置有多个排气孔，所述格挡组件设置在所述加热桶的侧壁上。
[0006]所述驱动组件包括：第二驱动电机，所述第二驱动电机设置在所述锥形桶的内部，并且所述第二驱动电机的输出轴贯穿所述锥形桶的顶壁；
转动盘，所述转动盘转动设置在所述锥形桶的顶端，并且所述转动盘与所述第二驱动电机的输出轴固定连接。
[0007]所述第一夹持组件包括：第二气缸，所述第二气缸设置在所述转动盘的顶端；第一摩擦垫，所述第一摩擦垫设置在所述第二气缸的伸缩杆上。
[0008]所述清洗组件包括：蓄水桶，所述蓄水桶设置在所述锥形筒体的顶端，所述蓄水桶上设置有进口管，所述进口管上设置有电动阀；水泵，所述水泵设置在所述搅拌机构上，所述水泵的进水端与所述蓄水桶之间连通有进水管，所述水泵的出水端设置有出水管；第二固定架，所述第二固定架设置在所述搅拌机构上，所述出水管固定设置在所述第二固定架上。
[0009]所述加热组件包括：底座，所述底座螺纹设置在所述加热桶的底端；电热丝，所述电热丝设置在所述底座的侧壁上；风扇，所述风扇设置在所述加热桶的侧壁上。
[0010]所述第二夹持组件包括：第三气缸，所述第三气缸设置在所述底座的顶端；第二摩擦垫，所述第二摩擦垫设置在所述第三气缸的伸缩杆上。
[0011]所述格挡组件包括：第二插板，所述第二插板贯穿所述加热桶的侧壁，所述第二插板设置在所述锥形筒体的底端与所述第三容器的顶端之间；插销，所述插销设置在所述加热桶的外侧壁上，所述第二插板上设置有限位孔，所述插销的插杆刚好可以插入所述第二插板的所述限位孔内。
[0012]本专利技术的工作原理及有益效果为：1、本专利技术中，对肉食品进行搅拌时，将第一容器放在转动盘上，通过第一夹持组件对第一容器进行固定，然后启动搅拌机构，通过第一驱动电机带动搅拌头进行转动，通过第一气缸的伸缩杆对搅拌头进行高度的调节，两者相互配合对第一容器内的肉食品进行搅拌加工，搅拌完成后将第一容器从开口框内取出；2、本专利技术中，对搅拌头进行清理时，将第二容器放在转动盘上，通过第一夹持组件对第二容器进行固定，通过第一气缸的伸缩杆带动搅拌头移动至第二容器内，然后通过清洗组件对搅拌头进行高压清洗，清洗期间可以通过第一驱动电机带动搅拌头进行转动，使搅拌头清洗的更加彻底，搅拌头上残留的肉沫落入第二容器内，清水从第二容器的出水孔流出，其中少部分肉沫跟随清水从第二容器的出水孔流出，沿着锥形桶和锥形筒体的侧壁最后流入加热桶内，然后启动驱动组件，通过驱动组件使第二容器进行离心脱水运动，清水和少部分肉沫被甩出落入加热桶内，结束离心脱水后，将第二容器取出得到大部分肉沫；3、本专利技术中，清水和少量肉沫沿着锥形桶和锥形筒体的侧壁流入第三容器内，启动加热组件对第三容器内的清水河肉沫进行加热，清水加热变成水蒸气，水蒸气通过第三容器的排气孔排出，并通过风扇从加热桶内排除到外界，加热期间通过格挡组件防止水蒸
气向上进入至锥形筒体内，最后清水被加热干净留下肉沫；因此，本装置对比现有技术，可以对残留在搅拌头上的肉沫进行高效的清理，并且不会造成浪费。
附图说明
[0013]下面结合附图和具体实施方式对本专利技术作进一步详细的说明。
[0014]图1为本专利技术的整体结构示意图；图2为本专利技术的整体剖视结构示意图；图3为本专利技术的搅拌机构和清洗组件配合的局部结构示意图；图4为本专利技术的第一固定架、第一驱动电机、搅拌头和清洗组件配合的局部结构示意图；图5为本专利技术的锥形桶、驱动组件和第一夹持组件配合的局部剖视结构示意图；图6为本专利技术的第三容器、加热组件和格挡组件配合的局部剖视结构示意图；图7为本专利技术的加热组件和格挡组件配合的局部结构示意图。
[0015]图中：100、搅拌机构；200、驱动组件；300、第一夹持组件；400、清洗组件；500、加热组件；600、第二夹持组件；700、格挡组件；1、锥形筒体；2、开口框；3、第一插板；4、第一气缸；5、第一固定架；6、第一驱动电机；7、搅拌头；8、锥形桶；9、第一容器；10、第二容器；11、加热桶；12、第三容器；13、第二驱动电机；14、转动盘；15、第二气缸；16、第一摩擦垫；17、蓄水桶；18、进口管；19、电动阀；20、水泵；21、进水管；22、出水管；23、第二固定架；24、底座；25、电热丝；26、风扇；27、第三气缸；28、第二摩擦垫；29、第二插板；30、插销。
具体实施方式
[0016]下面将结合本专利技术实施例，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种肉食品加工用高速电动匀浆机，包括锥形筒体（1）和搅拌机构（100），所述锥形筒体（1）的侧壁上开设有开口，所述锥形筒体（1）的所述开口处设置有开口框（2），所述开口框（2）上可拆卸设置有第一插板（3），其特征在于，还包括：锥形桶（8），所述锥形桶（8）设置在所述锥形筒体（1）的内侧壁上，并且所述锥形桶（8）与所述锥形筒体（1）的内侧壁之间留有空隙；驱动组件（200），所述驱动组件（200）设置在所述锥形桶（8）上；第一夹持组件（300），所述第一夹持组件（300）设置在所述驱动组件（200）的顶端；第一容器（9），所述第一容器（9）为柱形筒；第二容器（10），所述第二容器（10）为柱形筒，并且所述第二容器（10）的底端外侧壁设置有多个出水孔；清洗组件（400），所述清洗组件（400）设置在所述锥形筒体（1）的顶端；加热桶（11），所述加热桶（11）设置在所述锥形筒体（1）的底端，所述加热桶（11）的底端设置有支撑柱；加热组件（500），所述加热组件（500）设置在所述加热桶（11）内；第二夹持组件（600），所述第二夹持组件（600）设置在所述加热组件（500）上；第三容器（12），所述第三容器（12）设置在所述第二夹持组件（600）之间，所述第三容器（12）为柱形筒，并且所述第三容器（12）的顶端外侧壁设置有多个排气孔；格挡组件（700），所述格挡组件（700）设置在所述加热桶（11）的侧壁上。2.根据权利要求1所述的一种肉食品加工用高速电动匀浆机，其特征在于，所述驱动组件（200）包括：第二驱动电机（13），所述第二驱动电机（13）设置在所述锥形桶（8）的内部，并且所述第二驱动电机（13）的输出轴贯穿所述锥形桶（8）的顶壁；转动盘（14），所述转动盘（14）转动设置在所述锥形桶（8）的顶端，并且所述转动盘（14）与所述第二驱动电机（13）的输出轴固定连接。3.根据权利要求2所述的一种肉食品加工用高速电动匀浆机，其特征在于，所述第一夹持组件（300）包括：第二气缸（15），所述第二气缸（15）设置在所述转动盘（14）的顶端；第一摩擦垫（16），所述第一摩擦垫（16）设置在所述第二气缸（15）的伸缩杆上。4.根据权利要求3所述的一种肉食品加工用高速电动匀浆机，其特征在于...
【专利技术属性】
技术研发人员：李金活，李承峰，
申请(专利权)人：河北火来顺清真肉食品有限公司，
类型：发明
国别省市：
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