本发明专利技术公开了一种冰淇淋自动化生产装置，通过原料添加部件完成原料的添加，其中，原料控制单元通过电信号完成电控阀门的开启及关闭，由原料添加统计单元完成原料添加量的统计，完成了原料添加的自动化操作及统计，同时，真空冷冻箱中配置的液氮喷淋装置受到质量检测部件检测结果的控制，由表面成型状态数据的处理结果控制控制单元进行液氮喷淋冷冻，实现了冷冻阶段的自动化控制，同时，质量检测部件完成了对冷冻产品的质量检测，实现了冷冻操作及质量检测的有机统一，解决了现有冰淇淋生产效率及品控难以得到快速有效保证的问题。效率及品控难以得到快速有效保证的问题。效率及品控难以得到快速有效保证的问题。
【技术实现步骤摘要】
一种冰淇淋自动化生产装置
[0001]本专利技术涉及自动化生产的
，尤其涉及一种冰淇淋自动化生产装置。
技术介绍
[0002]目前，冷源产品用户需求的提升和市场规模的增长给相关制造企业带来巨大机会，但生产效率和品控等问题制约中小工厂发展。具体而言，国内外中高端品牌的代工需求增长迅速，但国内传统中小制造商的产品生产效率及品控处于原始状态，无法满足中高端市场所产生的复杂需求，这造成了供给侧和需求侧的巨大矛盾：一方面市场极速增长的需求无法被满足，另一方面工厂的产能没有得到有效利用，造成浪费。
[0003]找到一种通用方法，快速帮助中小工厂降本提效，解决生产效率及品控问题，是保持整个行业持续发展的关键因素。
技术实现思路
[0004]本部分的目的在于概述本专利技术的实施例的一些方面以及简要介绍一些较佳实施例。在本部分以及本申请的说明书摘要和专利技术名称中可能会做些简化或省略以避免使本部分、说明书摘要和专利技术名称的目的模糊，而这种简化或省略不能用于限制本专利技术的范围。
[0005]鉴于上述现有冰淇淋生产过程存在的问题，提出了本专利技术。
[0006]因此，本专利技术解决的技术问题是：解决现有冰淇淋生产效率及品控难以得到快速有效保证的问题。
[0007]为解决上述技术问题，本专利技术提供如下技术方案：一种冰淇淋自动化生产装置，包括以下部件：原料添加部件，其内设置有多个原料槽，多个所述原料槽均通过单独管路连入真空冷冻箱；真空冷冻箱，所述真空冷冻箱内壁均匀设置有一组液氮冷冻枪，一组所述液氮冷冻枪均通过管路连通入液氮槽，所述液氮槽中设置有数据接收单元及控制单元；质量检测部件，通过设置于所述真空冷冻箱内壁的传感器实时获取当前原料的表面成型状态，发送表面成型状态数据至所述数据接收单元，所述数据接收单元数据处理后依据处理结果控制所述控制单元进行液氮喷淋冷冻。
[0008]作为本专利技术所述的冰淇淋自动化生产装置的一种优选方案，其中：所述原料添加部件中还设置有原料控制单元，多个所述原料槽的管路输出口处均设置有电控阀门，所述原料控制单元通过电信号控制多个所述电控阀门的开启及关闭。
[0009]作为本专利技术所述的冰淇淋自动化生产装置的一种优选方案，其中：所述原料控制单元通过中控显示屏进行显示，由所述中控显示屏上触发对应开关，发送对应指令信号至对应的所述电控阀门进行控制。
[0010]作为本专利技术所述的冰淇淋自动化生产装置的一种优选方案，其中：所述原料添加部件中还设置有原料添加统计单元，与所述原料控制单元数据连接，当所述中控显示屏上触发对应开关时，获取当前开关触发的时间，获取当前管路所添加的原料量，完成统计后通过所述中控显示屏进行显示；
[0011]其中，通过以下公式完成对当前管路所添加的原料量的统计：
[0012]δ＝α
·
β；
[0013]其中，δ为当前管路所添加的原料量，L；α为当前开关触发的时间，S；β为当前管路额定每秒通过的原料量，L。
[0014]作为本专利技术所述的冰淇淋自动化生产装置的一种优选方案，其中：所述传感器为温度传感器，实时获取所述真空冷冻箱中额定时间内的温度下降值。
[0015]作为本专利技术所述的冰淇淋自动化生产装置的一种优选方案，其中：所述额定时间为0.1s。
[0016]作为本专利技术所述的冰淇淋自动化生产装置的一种优选方案，其中：当所述额定时间内的温度下降值小于阈值时，定义表面成型状态数据为成型，数据处理结果为合格，所述控制单元停止液氮喷淋冷冻；当所述额定时间内的温度下降值大于阈值时，定义表面成型状态数据为不成型，数据处理结果为不合格，所述控制单元继续下一次液氮喷淋冷冻。
[0017]作为本专利技术所述的冰淇淋自动化生产装置的一种优选方案，其中：所述阈值为0.5℃。
[0018]作为本专利技术所述的冰淇淋自动化生产装置的一种优选方案，其中：所述液氮槽单次喷淋参数为：喷淋量0.03L。
[0019]本专利技术的有益效果：本专利技术提供一种冰淇淋自动化生产装置，通过原料添加部件完成原料的添加，其中，原料控制单元通过电信号完成电控阀门的开启及关闭，由原料添加统计单元完成原料添加量的统计，完成了原料添加的自动化操作及统计，同时，真空冷冻箱中配置的液氮喷淋装置受到质量检测部件检测结果的控制，由表面成型状态数据的处理结果控制控制单元进行液氮喷淋冷冻，实现了冷冻阶段的自动化控制，同时，质量检测部件完成了对冷冻产品的质量检测，实现了冷冻操作及质量检测的有机统一，解决了现有冰淇淋生产效率及品控难以得到快速有效保证的问题。
附图说明
[0020]为了更清楚地说明本专利技术实施例的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本专利技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其它的附图。其中：
[0021]图1为本专利技术提供的冰淇淋自动化生产装置的具体装置连接图。
具体实施方式
[0022]为使本专利技术的上述目的、特征和优点能够更加明显易懂，下面结合说明书附图对本专利技术的具体实施方式做详细的说明。
[0023]在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本专利技术，但是本专利技术还可以采用其他不同于在此描述的其它方式来实施，本领域技术人员可以在不违背本专利技术内涵的情况下做类似推广，因此本专利技术不受下面公开的具体实施例的限制。
[0024]其次，此处所称的“一个实施例”或“实施例”是指可包含于本专利技术至少一个实现方式中的特定特征、结构或特性。在本说明书中不同地方出现的“在一个实施例中”并非均指
同一个实施例，也不是单独的或选择性的与其他实施例互相排斥的实施例。
[0025]目前，冷源产品用户需求的提升和市场规模的增长给相关制造企业带来巨大机会，但生产效率和品控等问题制约中小工厂发展。找到一种通用方法，快速帮助中小工厂降本提效，解决生产效率及品控问题，是保持整个行业持续发展的关键因素。
[0026]故此，请参阅图1，本专利技术提供一种冰淇淋自动化生产装置，包括以下部件：
[0027]原料添加部件，其内设置有多个原料槽，多个原料槽均通过单独管路连入真空冷冻箱；
[0028]真空冷冻箱，真空冷冻箱内壁均匀设置有一组液氮冷冻枪，一组液氮冷冻枪均通过管路连通入液氮槽，液氮槽中设置有数据接收单元及控制单元；
[0029]质量检测部件，通过设置于真空冷冻箱内壁的传感器实时获取当前原料的表面成型状态，发送表面成型状态数据至数据接收单元，数据接收单元数据处理后依据处理结果控制控制单元进行液氮喷淋冷冻。
[0030]进一步的，原料添加部件中还设置有原料控制单元，多个原料槽的管路输出口处均设置有电控阀门，原料控制单元通过电信号控制多个电控阀门的开启及关闭。
[0031]具体的，原料控制单元通过中控显示屏进行显示，由中控显示屏上触发对应开关，发送对应指令信号至对应的电控阀门进行控制。
[0032本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种冰淇淋自动化生产装置，其特征在于，包括以下部件：原料添加部件，其内设置有多个原料槽，多个所述原料槽均通过单独管路连入真空冷冻箱；真空冷冻箱，所述真空冷冻箱内壁均匀设置有一组液氮冷冻枪，一组所述液氮冷冻枪均通过管路连通入液氮槽，所述液氮槽中设置有数据接收单元及控制单元；质量检测部件，通过设置于所述真空冷冻箱内壁的传感器实时获取当前原料的表面成型状态，发送表面成型状态数据至所述数据接收单元，所述数据接收单元数据处理后依据处理结果控制所述控制单元进行液氮喷淋冷冻。2.根据权利要求1所述的冰淇淋自动化生产装置，其特征在于：所述原料添加部件中还设置有原料控制单元，多个所述原料槽的管路输出口处均设置有电控阀门，所述原料控制单元通过电信号控制多个所述电控阀门的开启及关闭。3.根据权利要求2所述的冰淇淋自动化生产装置，其特征在于：所述原料控制单元通过中控显示屏进行显示，由所述中控显示屏上触发对应开关，发送对应指令信号至对应的所述电控阀门进行控制。4.根据权利要求3所述的冰淇淋自动化生产装置，其特征在于：所述原料添加部件中还设置有原料添加统计单元，与所述原料控制单元数据连接，当所述中控显示屏上触发对应...
【专利技术属性】
技术研发人员：项欣，
申请(专利权)人：苏州可米可酷食品有限公司，
类型：发明
国别省市：
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