一种摊凉冷却架制造技术

本实用新型专利技术涉及食品加工技术领域，具体涉及一种摊凉冷却架；包括架体、摊铺板和摊铺组件，摊铺板与架体固定连接，并位于架体的上方，摊铺组件设置于架体上，摊铺组件包括驱动件、圆盘、滑动框、圆轴、滑杆和推板，驱动件与架体固定连接，圆盘与驱动件固定连接，滑杆与摊铺板滑动连接，并贯穿摊铺板，圆轴与圆盘固定连接，并与圆盘呈偏心设置，滑动框与滑杆固定连接，并套设于圆轴的外部，推板与滑杆固定连接，并位于滑杆远离滑动框的一端，通过上述结构的设置，实现了无需人工将食品进行摊铺，减轻了人工的劳动强度，便于对食品进行摊铺。便于对食品进行摊铺。便于对食品进行摊铺。

【技术实现步骤摘要】
一种摊凉冷却架


[0001]本技术涉及食品加工
，尤其涉及一种摊凉冷却架。

技术介绍

[0002]摊凉架是用于自然凉干温度高的物体的装置，其主要用于食品加工过程中的食品冷却环节，因为食品在经过加工后，温度往往会很高，因此需要冷却之后才能进行包装，但却因为食品的口感问题，不能采用强制冷却的方法，只能自然摊凉。
[0003]现有的摊凉架包括架体和摊铺板，摊铺板在架体的上方固定安装，通过将需要冷却的食品在摊铺板上摊铺，使食品自然摊凉后进行包装。
[0004]但是现有一般通过人工将食品在摊铺板上进行摊铺，食品在制作后具有较高的温度，对食品的摊铺较为不便。

技术实现思路

[0005]本技术的目的在于提供一种摊凉冷却架，解决了现有一般通过人工将食品在摊铺板上进行摊铺，食品在制作后具有较高的温度，对食品的摊铺较为不便的问题。
[0006]为实现上述目的，本技术采用的一种摊凉冷却架，包括架体、摊铺板和摊铺组件，所述摊铺板与所述架体固定连接，并位于所述架体的上方，所述摊铺组件设置于所述架体上；
[0007]所述摊铺组件包括驱动件、圆盘、滑动框、圆轴、滑杆和推板，所述驱动件与所述架体固定连接，所述圆盘与所述驱动件固定连接，所述滑杆与所述摊铺板滑动连接，并贯穿所述摊铺板，所述圆轴与所述圆盘固定连接，并与所述圆盘呈偏心设置，所述滑动框与所述滑杆固定连接，并套设于所述圆轴的外部，所述推板与所述滑杆固定连接，并位于所述滑杆远离所述滑动框的一端。
[0008]其中，所述摊铺组件还包括疏料架，所述疏料架与所述推板固定连接，并位于所述推板的下方。
[0009]其中，所述驱动件包括支撑架和驱动电机，所述支撑架与所述架体固定连接，并位于所述架体的外壁，所述驱动电机与所述支撑架固定连接，所述驱动电机的输出端与所述圆盘固定连接。
[0010]其中，所述摊凉冷却架还包括移动组件，所述移动组件设置于所述架体的下方。
[0011]其中，所述移动组件包括多个安装座、多个移动轮、多个轮刹和推杆，多个所述安装座均与所述架体固定连接，并均位于所述架体的下方，每个所述移动轮分别设置于所述架体的下方，每个所述轮刹分别设置于对应的所述架体的下方，所述推杆与所述架体固定连接，并位于所述架体上。
[0012]其中，所述移动组件还包括防滑套，所述防滑套与所述推杆固定连接，并套设于所述推杆的外壁。
[0013]本技术的一种摊凉冷却架，在对食品进行冷却时，通过将食品在所述架体上
的所述摊铺板上放置，然后启动所述驱动件，所述驱动件带动所述圆盘转动，由于所述圆轴与所述圆盘呈偏心设置，所述圆盘带动所述圆轴对所述滑动框前后推拉，使得所述滑杆在所述摊铺板上往复前后滑动，此时所述滑杆带动所述推板将食品在所述摊铺板上均匀摊铺，操作方便快捷，人工无需与食品接触，实现了无需人工将食品进行摊铺，减轻了人工的劳动强度，便于对食品进行摊铺。
附图说明
[0014]为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0015]图1是本技术第一实施例的整体的结构示意图。
[0016]图2是本技术第一实施例的整体的结构正视图。
[0017]图3是本技术第二实施例的整体的结构示意图。
[0018]图4是本技术第二实施例的整体的结构正视图。
[0019]101
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架体、102
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摊铺板、103
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圆盘、104
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滑动框、105
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圆轴、106
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滑杆、107
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推板、108
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疏料架、109
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支撑架、110
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驱动电机、201
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安装座、202
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移动轮、203
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轮刹、204
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推杆、205
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防滑套。
具体实施方式
[0020]下面详细描述本技术的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，旨在用于解释本技术，而不能理解为对本技术的限制。
[0021]第一实施例
[0022]请参阅图1和图2，其中图1是第一实施例的整体的结构示意图，图2是第一实施例的整体的结构正视图。
[0023]本技术提供一种摊凉冷却架：包括架体101、摊铺板102和摊铺组件，所述摊铺组件包括驱动件、圆盘103、滑动框104、圆轴105、滑杆106、推板107和疏料架108，所述驱动件包括支撑架109和驱动电机110。通过前述方案解决了现有一般通过人工将食品在摊铺板上进行摊铺，食品在制作后具有较高的温度，对食品的摊铺较为不便的问题。
[0024]针对本具体实施方式，所述摊铺板102与所述架体101固定连接，并位于所述架体101的上方，所述摊铺组件设置于所述架体101上，在对食品进行冷却时，通过将食品在所述架体101上的所述摊铺板102上放置，通过所述摊铺组件将食品在所述摊铺板102上均匀摊铺。
[0025]其中，所述圆盘103与所述驱动件固定连接，所述滑杆106与所述摊铺板102滑动连接，并贯穿所述摊铺板102，所述圆轴105与所述圆盘103固定连接，并与所述圆盘103呈偏心设置，所述滑动框104与所述滑杆106固定连接，并套设于所述圆轴105的外部，所述推板107与所述滑杆106固定连接，并位于所述滑杆106远离所述滑动框104的一端，在对食品进行冷
却时，通过将食品在所述架体101上的所述摊铺板102上放置，然后启动所述驱动件，所述驱动件带动所述圆盘103转动，由于所述圆轴105与所述圆盘103呈偏心设置，所述圆盘103带动所述圆轴105对所述滑动框104前后推拉，使得所述滑杆106在所述摊铺板102上往复前后滑动，此时所述滑杆106带动所述推板107将食品在所述摊铺板102上均匀摊铺，操作方便快捷，人工无需与食品接触，实现了无需人工将食品进行摊铺，减轻了人工的劳动强度，便于对食品进行摊铺。
[0026]其次，所述疏料架108与所述推板107固定连接，并位于所述推板107的下方，通过所述疏料架108能够将食品在所述摊铺板102上间隔分离，避免食品在所述摊铺板102成堆放置。利于食品的冷却。
[0027]同时，所述支撑架109与所述架体101固定连接，并位于所述架体101的外壁，所述驱动电机110与所述支撑架109固定连接，所述驱动电机110的输出端与所述圆盘103固定连接，所述支撑架109在所述架本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种摊凉冷却架，其特征在于，包括架体、摊铺板和摊铺组件，所述摊铺板与所述架体固定连接，并位于所述架体的上方，所述摊铺组件设置于所述架体上；所述摊铺组件包括驱动件、圆盘、滑动框、圆轴、滑杆和推板，所述驱动件与所述架体固定连接，所述圆盘与所述驱动件固定连接，所述滑杆与所述摊铺板滑动连接，并贯穿所述摊铺板，所述圆轴与所述圆盘固定连接，并与所述圆盘呈偏心设置，所述滑动框与所述滑杆固定连接，并套设于所述圆轴的外部，所述推板与所述滑杆固定连接，并位于所述滑杆远离所述滑动框的一端。2.如权利要求1所述的摊凉冷却架，其特征在于，所述摊铺组件还包括疏料架，所述疏料架与所述推板固定连接，并位于所述推板的下方。3.如权利要求2所述的摊凉冷却架，其特征在于，所述驱动件包括支撑架和驱动...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘于宣，郑洪梅，胡德恒，张雪娇，张德明，
申请(专利权)人：重庆特珍农业开发有限公司，
类型：新型
国别省市：