搅拌杯、搅拌杯组件和料理机制造技术

本申请提供了一种搅拌杯、搅拌杯组件和料理机，搅拌杯包括杯体和至少两个第一扰流部，至少两个第一扰流部间隔设在杯体的内壁上，至少两个第一扰流部中每个第一扰流部包括迎水面和背水面，其中，在同一横截面内，迎水面具有迎水线，背水面具有背水线，迎水线和背水线的交点为第一点，杯体的中心线在横截面内具有第二点，第一点与第二点的连线为基准线，迎水线与基准线之间的夹角b，满足0<b<30

【技术实现步骤摘要】
搅拌杯、搅拌杯组件和料理机


[0001]本申请涉及食品加工
，具体而言，涉及一种搅拌杯、一种搅拌杯组件和一种料理机。

技术介绍

[0002]目前，食物料理机为用电机驱动粉碎和挤压食物的机器。以破壁机为例，在电机的高速旋转过程中，搅拌刀具能够瞬间击破蔬果的细胞壁，因此能够有效地萃取植物生化素，是现代居家保健、养生的首选家电产品。
[0003]现有的食物料理机中的搅打性能会直接决定产品性能，比如，豆浆口感以及其他粉碎功能的好坏，都取决于食物料理机中的搅打性能。
[0004]因此，如何提升食物料理机的搅打性能，已经成为亟待解决的问题。

技术实现思路

[0005]本申请旨在至少解决现有技术或相关技术中存在的技术问题之一。
[0006]为此，本申请的第一个方面在于，提出一种搅拌杯。
[0007]本申请的第二个方面在于，提出一种搅拌杯组件。
[0008]本申请的第三个方面在于，提出一种料理机。
[0009]有鉴于此，根据本申请的第一个方面，提供了一种搅拌杯，包括杯体和至少两个第一扰流部，至少两个第一扰流部间隔设在杯体的内壁上，至少两个第一扰流部中每个第一扰流部包括迎水面和背水面，其中，在同一横截面内，迎水面具有迎水线，背水面具有背水线，迎水线和背水线的交点为第一点，杯体的中心线在横截面内具有第二点，第一点与第二点的连线为基准线，迎水线与基准线之间的夹角b，满足0<b<30
°
。
[0010]本申请提供的搅拌杯包括杯体和至少两个第一扰流部，杯体为中空结构，即对于杯体而言，其具有内壁和外壁，杯体的内壁用于形成放置食材的腔体。
[0011]其中，至少两个第一扰流部间隔设在杯体的内壁上，每个第一扰流部包括迎水面和背水面，迎水面是指第一扰流部上面对着运动的食物的外表面，迎水面面对运动的食物设置，能够想到地，背风面是指第一扰流部上不直接面对运动的食物的外表面。
[0012]在同一横截面内，可选地，横截面为水平截面，迎水面在横截面上包括迎水线，背水面在横截面内具有背水线。其中，迎水线的延伸方向和食物的运动方向不同，背水线的延伸方向和食物的运动方向大致相同。
[0013]其中，迎水线和背水线的交点为第一点，杯体的中心线是指在杯体的高度方向上的线，该中心线在横截面内具有第二点，第一点和第二点的连线为基准线，基准线也为径向延伸线。
[0014]对于迎水线而言，迎水线和基准线之间的夹角b满足上述角度范围，使得食物在杯体内沿着杯体内壁旋转运动的过程中，食物能够与迎水面发生相对运动，食物与迎水面接触后，食物原本的运动轨迹被干扰，此时，食物会更好地朝向杯体的中部运动，从而食物能
够接收更加充分的搅打，提升食物口感。
[0015]值得说明的是，第一扰流部的横截面大致呈三角形。
[0016]可选地，第一扰流部的数量包括2、3、4、5或6。
[0017]在一种可能的技术方案中，进一步地，迎水线包括以下至少一种：直线、曲线。
[0018]在该技术方案中，迎水线包括直线。或者，迎水线包括直线和曲线的组合。或者，迎水线包括曲线。
[0019]可选地，当迎水线为直线、直线与曲线的组合时，迎水线与基准线之间的夹角b是指直线与基准线之间的夹角。
[0020]可选地，当迎水线为曲线时，对于曲线而言，其具有靠近第二点的内端点，曲线在内端点处的切线能够与背水线相交形成第一点。而迎水线与基准线之间的夹角b则为切线与基准线之间的夹角。
[0021]当迎水线为直线时，则表明迎水面为平面，能够方便第一扰流部加工制备，有效降低加工难度。
[0022]当迎水线包括曲线时，则表明迎水面中包含曲面，当迎水面包含曲面时，则能够尽量减少食物与迎水面接触时，运动能量的损失。
[0023]在一种可能的技术方案中，进一步地，背水线和基准线之间的夹角a，满足40
°
<a<70
°
。
[0024]在该技术方案中，背水线包括直线。或者，背水线包括直线和曲线的组合。或者，背水线包括曲线。
[0025]可选地，当背水线为直线、直线与曲线的组合时，背水线与基准线之间的夹角a是指直线与基准线之间的夹角。
[0026]可选地，当背水线为曲线时，对于曲线而言，其具有靠近第二点的内端点，曲线在内端点处的切线能够与迎水线相交形成第一点。而背水线与基准线之间的夹角a则为切线与基准线之间的夹角。
[0027]当背水线为直线时，则表明背水面为平面，能够方便第一扰流部加工制备，有效降低加工难度。
[0028]其中，背水线和基准线之间的夹角a，满足40
°
<a<70
°
，使得背水线的延伸方向和食物的运动方向大致相同，尽量避免背水面对食物的运动造成干扰。
[0029]在一种可能的技术方案中，进一步地，至少两个第一扰流部中一个第一扰流部的迎水面与相邻第一扰流部的背水面相对设置。
[0030]在该技术方案中，至少两个第一扰流部包括相邻的两个第一扰流部，对于相邻的两个第一扰流部而言，一个第一扰流部的迎水面与相邻第一扰流部的背水面相对设置，也就是说，多个第一扰流部的朝向均一致，在食物沿着杯体的内壁流动是，每个第一扰流部的迎水面都能够很好地扰动食物的流动方向，使得食物朝向靠近搅拌刀的方向流动，实现更好的搅打性能。
[0031]在一种可能的技术方案中，进一步地，杯体和多个第一扰流部为一体式结构。
[0032]在该技术方案中，杯体和第一扰流部具体为一体式结构，因为一体式结构的力学性能好，因而能够提高杯体和第一扰流部之间的连接强度，另外，可将杯体和第一扰流部一体制成，批量生产，以提高产品的加工效率，降低产品的加工成本。并且，通过将杯体和第一
扰流部设计为一体成型的一体式结构，提高了搅拌杯的整体性，减少了零部件数量，减少了安装工序，提高了安装效率，使搅拌杯的安装更为方便可靠。
[0033]在一种可能的技术方案中，进一步地，至少两个第一扰流部的数量包括3、4或5。
[0034]在一种可能的技术方案中，进一步地，至少两个第一扰流部均匀间隔设置在杯体上。
[0035]在该技术方案中，至少两个第一扰流部均匀间隔设置在杯体上，使得搅拌杯的结构分布更加均匀，令无论处于何处的食物，都具有对应的第一扰流部对其进行绕流，使之更好地收到搅打。
[0036]可选地，第一扰流部的数量为4个，4个第一扰流部均匀间隔设置在杯体的内壁上。
[0037]可选地，第一扰流部沿杯体的高度方向延伸。
[0038]可选地，第一扰流部的高度小于杯体的高度。
[0039]根据本申请的第二个方面，提供了一种搅拌杯组件，包括上述任一技术方案所提供的搅拌杯。
[0040]本申请提供的搅拌杯组件，包括上述任一技术方案所提供的搅拌杯，因此具有本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种搅拌杯，其特征在于，包括：杯体；至少两个第一扰流部，间隔设在所述杯体的内壁上，至少两个所述第一扰流部中每个第一扰流部包括迎水面和背水面；其中，在同一横截面内，所述迎水面具有迎水线，所述背水面具有背水线，所述迎水线和所述背水线的交点为第一点，所述杯体的中心线在所述横截面内具有第二点，所述第一点与所述第二点的连线为基准线，所述迎水线与所述基准线之间的夹角b，满足0<b<30
°
。2.根据权利要求1所述的搅拌杯，其特征在于，所述背水线和所述基准线之间的夹角a，满足40
°
<a<70
°
。3.根据权利要求1所述的搅拌杯，其特征在于，至少两个所述第一扰流部中一个第一扰流部的迎水面与相邻第一扰流部的背水面相对设置。4.根据权利要求1至3中任一项所述的搅拌杯，其特征在于，至少两个所述第一扰流部的数量包括3、4或5；至少两个所述第一扰流部均匀间隔设置在所述杯体上。5.一种搅拌杯组件，其特征在于，包括：如权利要求1至4中任一项所述的搅拌杯。6.根据权利要求5所述的搅拌杯组件，其特征在于，所述搅拌杯组件还包括：搅拌刀，用于搅打所述搅拌杯内的食材；其中，所述搅拌刀包括多个刀片，多个刀片中包括至少一个折弯刀片，每个所述折弯刀片包括刀背和刀刃，所述刀刃包括相连的至少两个切削壁，至少两个所述切削壁中相邻切削壁之间具有折弯角。7.根据权利要求6所述的搅拌杯组件，其特征在于，至少两个所述切削壁中相邻切削壁之间的折弯角大于等于1
°
，小于等于30
°
。8.根据权利要求6所述的搅拌杯组件，其特征在于，所述搅拌刀还包括：连接部，至少两个刀片间隔设置在所述连接部上；所述至少两个切削壁包括依次相连的第一切削段、第二切削段和第三切削段，所述第一切削段与所述连接部相连；其中，所述第二切削段为切削曲壁。9.根据权利要求6所述的搅拌杯组件，其特征在于，所述搅拌杯组件包括：发热件，设在所述搅拌杯背离取放口的一侧，所述发热件与所述搅拌杯的杯体相连，所述发热件与所述杯体之间具有搅拌腔，所述搅拌杯的第一扰流部位于所述搅拌腔内，所述搅拌刀可转动地设在所述搅拌腔内；至少两个第二扰流部，间隔设在所述发热件上并位于所述搅拌腔内。10.根据权利要求9所述的搅拌杯组件，其特征在于，所述搅拌刀的直径D1和所述发热件的开口的直径D2，满足2mm&l...

【专利技术属性】
技术研发人员：邢胜华，刘志滨，李候，
申请(专利权)人：广东美的生活电器制造有限公司，
类型：发明
国别省市：