一种模具及使用该模具的水饺机制造技术

本申请涉及一种模具及使用该模具的水饺机，涉及水饺机技术领域，包括机体、设置于机体上的固定座、滑移于固定座内的模具，固定座内开设有供模具滑出的通槽，固定座上设有用于驱动模具滑动的驱动件，模具内开设有若干容纳槽，容纳槽内滑移有切刀，容纳槽供切刀滑出，模具上设有限制切刀滑动的固定件。本申请通过设置模具和切刀，使模具形状可以改变，通过切换不同的形状来切割出不同的饺子皮，减少拆卸模具的操作步骤，从而便于更换不同形状的模具。从而便于更换不同形状的模具。从而便于更换不同形状的模具。

【技术实现步骤摘要】
一种模具及使用该模具的水饺机


[0001]本申请涉及水饺机
，尤其是涉及一种模具及使用该模具的水饺机。

技术介绍

[0002]水饺也称饺子，饺子是中国的传统面食，但如今快节奏的生活，包水饺的过程显得太麻烦，人们更倾向选择速食，因此速食水饺也就应运而生。目前水饺生产线上普遍会采用机器来替代一部分人工，比如和面、和馅和压皮，其中必不可少的机器就是水饺机，一台水饺机就能够完成上述所有操作步骤。
[0003]现有的水饺机主要由四个部分组成:饺子皮生产部分、馅料生产部分、饺子皮与馅料组合部分以及控制系统。首先，饺子皮生产部分主要由饺子皮压制机和饺子皮传送带组成。饺子皮压制机部分通常安装有模具，模具将经过混合加工的饺子皮面团挤压成一个个圆形或方形的饺子皮。接着，饺子皮传送带会将饺子皮自动输送到馅料生产部分。馅料生产部分主要由馅料混合机和馅料输送管道组成。接着，饺子皮和馅料分别经过传送带输送至组合部分。最后，控制系统的作用是将各项控制功能整合起来，使设备可以按照预设的工艺流程逐步完成自动包饺子的过程。
[0004]对于上述相关技术，专利本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种模具及使用该模具的水饺机，其特征在于：包括机体（1）、设置于所述机体（1）上的固定座（2）、若干滑移于所述固定座（2）内的模具（21），所述固定座（2）内开设有供所述模具（21）滑出的通槽（22），所述固定座（2）上设有用于驱动所述模具（21）滑动的驱动件（31），所述模具（21）内开设有若干容纳槽（212），所述容纳槽（212）内滑移有切刀（211），所述容纳槽（212）供所述切刀（211）滑出，所述模具（21）上设有限制所述切刀（211）滑动的固定件（23）。2.根据权利要求1所述的一种模具及使用该模具的水饺机，其特征在于：所述驱动件（31）包括固定于所述固定座（2）上端的连接座（3）、若干固定于所述连接座（3）内的气缸（311），所述气缸（311）的下端伸入所述通槽（22），所述气缸（311）伸入所述通槽（22）的一端固定于所述模具（21）顶壁上。3.根据权利要求1所述的一种模具及使用该模具的水饺机，其特征在于：所述固定件（23）包括转动连接于所述模具（21）内的固定杆（231）、若干固定于所述固定杆（231）周向侧壁上的弹性杆（232）、铰接于所述固定杆（231）一端的限位杆（233），若干所述弹性杆（232）远离所述固定杆（231）的一端分别固定于所述切刀（211）的侧壁上，所述容纳槽...

【专利技术属性】
技术研发人员：张泽兵，许建军，卢有才，
申请(专利权)人：四川省成都市饮食公司赖汤圆食品厂，
类型：新型
国别省市：