一种巧克力涂淋机制造技术

本申请涉及食品加工设备的领域，公开了一种巧克力涂淋机，其包括机架主体，机架主体上传送设置有传送带，机架主体上设置有用于驱动传送带的驱动件，传送带上设置有用于涂淋巧克力的涂淋装置、用于加热食品的加热装置和用于吹巧克力的吹风装置，加热装置、涂淋装置与吹风装置依次沿传送带的传送方向设置；机架主体上转动设置有透明保护罩，透明保护罩用于罩设加热装置、涂淋装置与吹风装置。本申请具有减少食品与巧克力加工时落入灰尘等杂质，提高使用巧克力涂淋机洁净度的效果。用巧克力涂淋机洁净度的效果。用巧克力涂淋机洁净度的效果。

【技术实现步骤摘要】
一种巧克力涂淋机


[0001]本申请涉及食品加工设备的领域，尤其是涉及一种巧克力涂淋机。

技术介绍

[0002]目前在进行食品加工时，可以将食品的表面涂淋巧克力，从而可以增加食品的口感，让顾客拥有更好的食用体验。
[0003]现有技术中，一种巧克力涂淋机，包括机架，机架上设置有用于传送带，传送带上方设置有物料箱，物料箱两侧升降设置有调节板，调节板底部与物料箱底部形成有用于排出巧克力的排料口，机架内设置有用于向物料箱注入巧克力的输送装置；传送带上方还设置有加热装置，加热装置对食品进行加热，从而更加便于巧克力的涂淋黏附，传送带上方还设置有风机，通过风机将多余的巧克力吹走，并加快巧克力的冷却速度。
[0004]针对上述中的相关技术，现有技术中的巧克力涂淋机为了能够更为清楚地看到内部的加工带的流程与加工效果，通常会直接将传送带与物料箱等设备直接裸露在外部，这样会导致灰尘与细菌直接与食品与涂淋的巧克力接触，影响食品加工的卫生，亟待改进。

技术实现思路

[0005]为了减少食品与巧克力加工时落入灰尘等杂质，提高使用巧克力涂淋机洁净度，本申请提供一种巧克力涂淋机。
[0006]本申请提供的一种巧克力涂淋机采用如下的技术方案：
[0007]一种巧克力涂淋机，包括机架主体，所述机架主体上传送设置有传送带，所述机架主体上设置有用于驱动所述传送带的驱动件，所述传送带上设置有用于涂淋巧克力的涂淋装置、用于加热食品的加热装置和用于吹巧克力的吹风装置，所述加热装置、所述涂淋装置与所述吹风装置依次沿传送带的传送方向设置；所述机架主体上转动设置有透明保护罩，所述透明保护罩用于罩设所述加热装置、所述涂淋装置与所述吹风装置。
[0008]通过采用上述技术方案，使用透明保护罩将加热装置、涂淋装置与吹风装置罩设，当食品于传送带上进行传送时，通过加热装置对食品进行加热，在配合涂淋装置对食品进行涂淋巧克力，最后通过吹风装置将食品上多余的巧克力吹下，同时起到风干的作用，从而完成食品涂淋巧克力的工作，采用这样的设计，透明保护罩可以减少灰尘与杂质落于巧克力与食品上，使巧克力涂淋机能够更为的洁净，提高使用巧克力涂淋机加工食品的安全性；通过透明的保护罩还可以便于工作人员观察内部的情况，提高使用巧克力涂淋机的便捷性。
[0009]优选的，所述传送带由多根传送链与所述传送链上的连接杆组成，所述连接杆沿传送链的长度方向间隔设置，所述驱动件为驱动电机，所述驱动电机上设置转动齿轮，所述转动齿轮与所述传送链啮合设置。
[0010]通过采用上述技术方案，可以使食品在放于传送带上时，能够减少食品与传送带的接触面积，从而可以使食品能够更好地进行涂淋巧克力，提高食品涂淋巧克力的成型效
果。
[0011]优选的，所述机架主体上设置有支撑板，所述支撑板位于所述传送带内部，且所述支撑板上侧抵接于所述连接杆上，其用于确保上侧的多个所述连接杆在同一平面内。
[0012]通过采用上述技术方案，可以减少连接杆在食品的重力下发生变形，影响视频涂淋巧克力的效果，确保多个连接杆在同一平面，提高传送食品的稳定性。
[0013]优选的，所述机架主体上转动连接有多个连接辊，所述连接杆外壁抵接于所述传送带外侧的底面上，所述机架主体上还滑移连接有多个滑移杆，所述滑移杆设置于相邻的两个所述滑移杆之间，所述机架主体上设置有用于驱动滑移杆进行往复运动的震动气缸，所述滑移杆上转动连接有转动辊，所述转动辊外壁抵接于所述传送带内侧的底部上。
[0014]通过采用上述技术方案，使用震动气缸驱动，可以使转动杆往复运动对传送带拉紧或防松，在拉紧的过程中会使传送带产生一定的振动，从而可以使食品上的巧克力能够更好地将表面的巧克力振落，提高食品涂淋巧克力的效果。
[0015]优选的，所述涂淋装置包括设置于机架主体上的储料箱，所述储料箱设置于所述传送带上侧，所述储料箱两侧升降设置有滑移板，所述滑移板底部与所述储料箱之间形成有出料口，所述储料箱上转动连接有升降辊，所述升降辊外壁上设置有升降齿轮，所述滑移板靠近升降辊的一侧设置有与所述升降齿轮啮合的齿条；所述传送带底部设置有收集巧克力的集料箱，所述集料箱底部设置有排出管，所述机架主体上设置提升机，所述提升机一端设置有排料管，所述排料管远离所述提升机的一端设置于所述出料箱上侧。
[0016]通过采用上述技术方案，转动升降辊，并配合升降齿轮与齿条可以驱动滑移板进行升降，从而可以控制出料口的大小，达到控制巧克力排出速度的作用。
[0017]优选的，所述吹风装置包括设置于所述机架主体内的吹风机，所述机架主体上设置有与所述吹风机相连接的连接管，所述连接管上连通有排风箱，所述排风箱靠近传送带的一端开设有吹风口。
[0018]通过采用上述技术方案，可以更好地将食品上多余的巧克力吹落，提高食品加工的效果。
[0019]优选的，所述加热装置包括固定于所述机架主体上的导热罩，所述导热罩内设置有电热丝，所述导热罩开口朝向所述传送带。
[0020]通过采用上述技术方案，可以将食品进行加热，从而可以使巧克力能够更好地黏附于食品上，提高食品加工的效果。
[0021]优选的，所述导热罩一端设置有滑移块，所述机架主体沿竖直方向开设有与所述滑移块滑移配合的滑移槽，所述机架主体上设置有用于驱动所述导热罩进行滑移的升降气缸。
[0022]通过采用上述技术方案，可以使导热罩能够进行升降，从而可以使加热装置能够适用于多种不同大小的食品，提高巧克力涂淋机的通用性。
[0023]综上所述，本申请包括以下至少一种有益技术效果：
[0024]1.使用透明保护罩将加热装置、涂淋装置与吹风装置罩设，可以减少灰尘与杂质落于巧克力与食品上，使巧克力涂淋机能够更为的洁净，提高使用巧克力涂淋机加工食品的安全性；
[0025]2.将食品在放于间隔设置的连接杆上时，能够减少食品与传送带的接触面积，从
而可以使食品能够更好地进行涂淋巧克力，提高食品涂淋巧克力的成型效果；
[0026]3.使用震动气缸驱动，可以使转动杆往复运动对传送带拉紧或防松，在拉紧的过程中会使传送带产生一定的振动，从而可以使食品上的巧克力能够更好地将表面的巧克力振落，提高食品涂淋巧克力的效果。
附图说明
[0027]图1是本申请实施例1的一种巧克力涂淋机的结构示意图。
[0028]图2是本申请实施例1的一种巧克力涂淋机的剖视图。
[0029]图3是图2中A部分的放大示意图。
[0030]图4是本申请实施例2为突出显示滑移杆与滑移槽的局部结构示意图
[0031]附图标记：1、透明保护罩；2、机架主体；3、传送带；31、传送链；32、连接杆；4、排料管；5、排风箱；6、升降辊；7、储料箱；8、导热罩；9、步进电机；10、连接管；11、吹风口；12、驱动件；13、转动齿轮；14、电热丝；15、支撑板；16、震动气缸；17、转动辊；18、滑移杆；19、连接辊；20、出料口；本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种巧克力涂淋机，其特征在于：包括机架主体(2)，所述机架主体(2)上传送设置有传送带(3)，所述机架主体(2)上设置有用于驱动所述传送带(3)的驱动件(12)，所述传送带(3)上设置有用于涂淋巧克力的涂淋装置、用于加热食品的加热装置和用于吹巧克力的吹风装置，所述加热装置、所述涂淋装置与所述吹风装置依次沿传送带(3)的传送方向设置；所述机架主体(2)上转动设置有透明保护罩(1)，所述透明保护罩(1)用于罩设所述加热装置、所述涂淋装置与所述吹风装置。2.根据权利要求1所述的一种巧克力涂淋机，其特征在于：所述传送带(3)由多根传送链(31)与所述传送链(31)上的连接杆(32)组成，所述连接杆(32)沿传送链(31)的长度方向间隔设置，所述驱动件(12)为驱动电机，所述驱动电机上设置转动齿轮(13)，所述转动齿轮(13)与所述传送链(31)啮合设置。3.根据权利要求2所述的一种巧克力涂淋机，其特征在于：所述机架主体(2)上设置有支撑板(15)，所述支撑板(15)位于所述传送带(3)内部，且所述支撑板(15)上侧抵接于所述连接杆(32)上，其用于确保上侧的多个所述连接杆(32)在同一平面内。4.根据权利要求3所述的一种巧克力涂淋机，其特征在于：所述机架主体(2)上转动连接有多个连接辊(19)，所述连接杆(32)外壁抵接于所述传送带(3)外侧的底面上，所述机架主体(2)上还滑移连接有多个滑移杆(18)，所述滑移杆(18)设置于相邻的两个所述滑移杆(18)之间，所述机架主体(2)上设置有用于驱动滑移杆(18)进行往复运动的震动气缸(16)，所述滑移杆(18)上转动连接有转动辊(17)，所述转动辊(17)外壁抵接于所述传送带...

【专利技术属性】
技术研发人员：章仕良，
申请(专利权)人：上海雄厚机械制造有限公司，
类型：新型
国别省市：