一种米酒生产用蒸桶制造技术

本实用新型专利技术公开了一种米酒生产用蒸桶，包括底板，所述底板的上表面设置有蒸桶本体和立架，所述立架的内部设置有冷却水管，所述冷却水管的圆周外壁套设有酒蒸汽管，所述酒蒸汽管的两端均通过管端密封壁与冷却水管连接，所述冷却水管的两端均设置有管接头，所述立架的上表面设置有蓄水箱，所述蓄水箱的左侧设有调速泵，且调速泵的抽水管与左侧管接头相连通，调速泵的出水管与蓄水箱的内部相连通，该米酒生产用蒸桶，通过设置冷水水管及套设在其外部的酒蒸汽管，能够在酒蒸汽与冷却水管和酒蒸汽管的低温管壁接触后发生冷凝时，冷却水管内的冷水持续更新，使得冷却水管的管壁始终处于较低温度，保障酒蒸汽的长期冷凝效率。保障酒蒸汽的长期冷凝效率。保障酒蒸汽的长期冷凝效率。

【技术实现步骤摘要】
一种米酒生产用蒸桶


[0001]本技术属于米酒生产
，具体涉及一种米酒生产用蒸桶。

技术介绍

[0002]用蒸熟的糯米拌上酒酵发酵而成的一种甜米酒，口味香甜醇美，含酒精量极低，因此深受人们的喜爱，米酒在生产过程中需要将糯米二次蒸煮，第一次蒸煮是将糯米和水一起蒸煮，然后再将糯米冷却并加入酒酵混合，第二次蒸煮利用蒸煮装置将发酵后的糯米液蒸馏，再将冷却后的米酒排出蒸煮装置外。
[0003]申请号为CN202111566450.3的专利技术专利提供了一种米酒生产用高效蒸煮装置，使得米酒蒸汽能够被冷却箱内的水快速冷却，且遮挡罩可防止米酒回流，提高了米酒蒸汽的冷却效率，使得米酒的生产效率更高。
[0004]上述专利中，通过将蒸煮箱内升起的蒸汽输送到冷却腔内，使得米酒蒸汽能够被冷却箱内的水快速冷却，然而酒蒸汽冷凝时会放热，部分热量被冷却箱内的水体吸收，导致冷水箱内的水持续升温，冷水箱内的水体又无法更新降温，导致酒蒸汽的冷凝效率下降，部分酒蒸汽散失至外界，造成经济损失的同时对生产环境产生不良影响，为此我们提出一种米酒生产用蒸桶。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种米酒生产用蒸桶，包括底板(1)，其特征在于：所述底板(1)的上表面设置有蒸桶本体(2)和立架(3)，所述立架(3)的内部设置有冷却水管(4)，所述冷却水管(4)的圆周外壁套设有酒蒸汽管(5)，所述酒蒸汽管(5)的两端均通过管端密封壁(6)与冷却水管(4)连接，所述冷却水管(4)的两端均设置有管接头(7)，所述立架(3)的上表面设置有蓄水箱(11)，所述蓄水箱(11)的左侧设有调速泵(12)，且调速泵(12)的抽水管与左侧管接头(7)相连通，调速泵(12)的出水管与蓄水箱(11)的内部相连通，右侧所述管接头(7)的顶部设置有注水管(10)，所述酒蒸汽管(5)通过连通管(8)与蒸桶本体(2)相连通，所述酒蒸汽管(5)的底部设置有出液管(9)，所述蒸桶本体(2)内设有加热组件和清洗组件。2.根据权利要求1所述的一种米酒生产用蒸桶，其特征在于：加热组件包括开设在蒸桶本体(2)侧壁的安装腔(13)，所述安装腔(13)的内部设置有电加热器(14)。3.根据权利要求1所述的一种米酒生产用蒸桶，其特征在于：清洗组件包括设置在蒸桶本体(2)圆周内壁的环形管(15)，所述环形管(15)的底部阵列设置有喷头(16)，所述立架...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘伦西，
申请(专利权)人：合肥鹊渚一坊益生健酒业有限公司，
类型：新型
国别省市：