一种控温盘管可旋转的发酵罐制造技术

本实用新型专利技术涉及葡萄酒发酵罐，具体地说是一种控温盘管可旋转的发酵罐，包括罐体，所述罐体进料口设置在罐体顶面一侧且经端盖密封，罐体顶面中间位置处设有插入罐体的圆管，圆管与罐体顶面通过轴承转动连接，圆管内固定连接有进水管和出水管，进水管和出水管的上部分别穿出圆管并固定设置法兰，进水管的下部分别固定连通控温盘管的进水端和出水端。本申请的使用，在满足利用控温盘管控温的前提下，能实现利用控温盘管带动酒水被搅动，利于酒盖与酒水混合，利于酒水发酵。利于酒水发酵。利于酒水发酵。

【技术实现步骤摘要】
一种控温盘管可旋转的发酵罐


[0001]本技术属于葡萄酒发酵罐，具体地说是一种控温盘管可旋转的发酵罐。

技术介绍

[0002]葡萄酒发酵，在葡萄完成破皮去梗后,将葡萄汁和皮一起放入酒槽中,一边发酵一边浸皮，传统多使用无封口的木造或水泥酒槽, 现多使用自动控温不锈钢酒槽。其中，为保证葡萄酒罐体内温度适宜，往往在葡萄酒发酵罐内加入控温盘管，实现对罐体内温度的控制例如专利号为：CN201521013679.4的一种蛋型发酵罐。
[0003]在罐体内，加入控温盘管虽然能更好的控制罐体内温度，但是由于在发酵时，为保证更好的发酵，需要定期将片葡萄皮形成的“酒盖”混入葡萄酒内发酵，因此该过程需要定期将罐体内葡萄酒进行搅拌，而由于罐体内存在控温盘管，因此导致搅拌费时费力。

技术实现思路

[0004]本技术提供一种控温盘管可旋转的发酵罐，用以解决现有技术中的缺陷。
[0005]本技术通过以下技术方案予以实现：
[0006]一种控温盘管可旋转的发酵罐，包括罐体，所述罐体进料口设置在罐体顶面一侧且经端盖密封，罐体顶面中间位置处设有插入罐体的圆管，圆管与罐体顶面通过轴承转动连接，圆管内固定连接有进水管和出水管，进水管和出水管的上部分别穿出圆管并固定设置法兰，进水管的下部分别固定连通控温盘管的进水端和出水端。
[0007]本申请在使用时，控温盘管通过进水管和出水管进出的热水或冷水实现生升温或降温。当需要将形成的酒盖与酒水混合时，旋转圆管，由于控温盘管与圆管固定连接，因此，旋转圆管能带动控温盘管的转动，进而实现酒水被搅动，有利于酒盖没入酒水中。
[0008]作为优选，所述的圆管的外侧套接有从动齿轮，罐体的顶面固定连接有电机，电机的转轴固定连接有与从动齿轮啮合的主动齿轮。电机转轴的转动带动主动齿轮的转动，主动齿轮的转动带动从动齿轮的转动，进而带动圆管的转动。
[0009]作为优选，所述的罐体上部的一侧设置有监视窗口，罐体内设置有探照灯，所述探照灯照射方向倾斜向下朝向罐底，探照灯位于监视窗口下方。监视窗口能方便监视罐体内部情况，而探照灯则提供光亮且位于监视窗口下方不会阻碍观看。
[0010]作为优选，所述的罐体的上部设有穿过罐体的出气管和进气管，所述进气管设置有气泵，出气管设置有阀门。进气管在气泵带动下能方便向罐体内进气，而出气管则能在进气时将罐体内部分气体排出，利于换气。
[0011]本技术的有益效果为：本申请的使用，在满足利用控温盘管控温的前提下，能实现利用控温盘管带动酒水被搅动，利于酒盖与酒水混合，利于酒水发酵。
附图说明
[0012]为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例
或现有技术描述中所需要使用的附图作一简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0013]图1是本技术的结构示意图。
[0014]图中所示：
[0015]1、罐体，2、端盖，3、圆管，4、进水管，5、出水管，6、控温盘管，7、从动齿轮，8、电机， 9、主动齿轮，10、监视窗口，11、出气管，12、进气管，13、阀门，14、气泵。
具体实施方式
[0016]为使本技术实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0017]一种控温盘管可旋转的发酵罐，如图1所示。包括罐体1，所述罐体1进料口设置在罐体1顶面一侧且经端盖2密封，罐体1顶面中间位置处设有插入罐体1的圆管3，圆管3与罐体1顶面通过轴承转动连接，圆管3内固定连接有进水管4和出水管5，进水管4和出水管5的上部分别穿出圆管3并固定设置法兰，进水管4的下部分别固定连通控温盘管6的进水端和出水端，圆管3的外侧套接有从动齿轮7，罐体1的顶面固定连接有电机8，电机8的转轴固定连接有与从动齿轮7啮合的主动齿轮9。
[0018]本申请在使用时，控温盘管6通过进水管4和出水管5进出的热水或冷水实现生升温或降温。当需要将形成的酒盖与酒水混合时，启动电机8，电机8转轴的转动带动主动齿轮9的转动，主动齿轮9的转动带动从动齿轮7的转动，进而带动圆管3的转动，旋转圆管3，由于控温盘管6与圆管3固定连接，因此，旋转圆管3能带动控温盘管6的转动，进而实现酒水被搅动，有利于酒盖没入酒水中。
[0019]罐体1上部的一侧设置有监视窗口10，罐体1内设置有探照灯，所述探照灯照射方向倾斜向下朝向罐底，探照灯位于监视窗口10下方。监视窗口10能方便监视罐体1内部情况，而探照灯则提供光亮且位于监视窗口10下方不会阻碍观看。
[0020]罐体1的上部设有穿过罐体1的出气管11和进气管12，所述进气管12设置有气泵14，出气管11设置有阀门13。进气管12在气泵14带动下能方便向罐体1内进气，而出气管11则能在进气时将罐体1内部分气体排出，利于换气。
[0021]本申请的使用，在满足利用控温盘管6控温的前提下，能实现利用控温盘管6带动酒水被搅动，利于酒盖与酒水混合，利于酒水发酵。
[0022]最后应说明的是：以上实施例仅用以说明本技术的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述实施例对本技术进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本技术各实施例技术方案的精神和范围。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种控温盘管可旋转的发酵罐，其特征在于：包括罐体，所述罐体进料口设置在罐体顶面一侧且经端盖密封，罐体顶面中间位置处设有插入罐体的圆管，圆管与罐体顶面通过轴承转动连接，圆管内固定连接有进水管和出水管，进水管和出水管的上部分别穿出圆管并固定设置法兰，进水管的下部分别固定连通控温盘管的进水端和出水端；罐体上部的一侧设置有监视窗口，罐体内设置有探照灯，所述探照灯照射方向倾斜向下朝...

【专利技术属性】
技术研发人员：请求不公布姓名，
申请(专利权)人：泰山恒信有限公司，
类型：新型
国别省市：