一种陈皮果去皮设备制造技术

本发明专利技术涉及机械领域，公开了一种陈皮果去皮设备，包括用于固定柑橘的固定单元，还包括用于去除柑橘的中央部分的果肉的第一果肉去除单元和用于去除柑橘的其他位置的果肉的第二果肉去除单元；所述第二果肉去除单元包括竖直布置的转轴、驱动转轴的电机、用于驱动电机升降的顶升气缸、由上而下连接在转轴上的多根柔性的绳状物，中间位置的绳状物的长度长于两侧位置的绳状物。该设备采用转轴驱动钢丝，钢丝在旋转力的作用下切割、刮擦果肉，将柑橘内部果肉去除，保留较为完整的柑橘壳。保留较为完整的柑橘壳。保留较为完整的柑橘壳。

【技术实现步骤摘要】
一种陈皮果去皮设备


[0001]本专利技术涉及机械领域，尤其涉及一种陈皮果去皮设备。

技术介绍

[0002]小青柑又称柑普茶，它用广东新会大红柑或小青柑和云南西双版纳勐海县普洱茶为原料制作而成的一种茶，是普洱茶的一种。
[0003]D1:CN114886129A公开了一种柑橘类水果酶法去皮脱囊衣生产工艺，包括步骤：S1、柑橘原料预处理；S2、柑橘经磨油机磨油；S3、果球经酶解装置酶解脱囊衣，酶解后的酶解液经过滤回收、重配反复使用；4、酶解后的柑橘经剥皮机进行剥皮，获得裸果球。
[0004]D2:CN110074426A公开了一种陈皮制备用柑橘取皮机。包括输入流水线：输入流水线的尾端与分果器相接，分果器下端与转移装置相接，剥皮机台跨设在转移装置上方，剥皮机台上依次设置有检测装置、开口装置、切割装置和去皮装置；所述检测装置用于检测柑橘果实的尺寸规格；开口装置切割后的柑橘顶端开口呈漏斗状，切割装置中包括多片切割刀，去皮装置中包括夹持部；分果器、转移装置、检测装置、开口装置、切割装置和去皮装置均与柑橘取皮机的自动控制模块电连接。
[0005]D1是采用酶解法进行处理，其无法获取小青柑所需的完整的果皮；
[0006]D2采用切割刀将果皮切成几块，也无法保证小青柑的完整果皮。
[0007]小青柑的果皮的保留现在大多采用手工方法，具体来说包括如下步骤：
[0008]步骤1：去掉柑橘的顶部的一小块；
[0009]步骤2：用勺子挖掉内部的果肉。
[0010]步骤3：将挖掉的顶部的一小块盖到步骤2得到的果皮上即可得到完整的小青柑的外壳。
[0011]所以，本专利技术需要解决的技术问题是：如何自动化或半自动化的去除柑橘内部果肉，保留完整的外壳。

技术实现思路

[0012]本专利技术的主要目的是提供一种陈皮果去皮设备，该设备采用转轴驱动钢丝，钢丝在旋转力的作用下切割、刮擦果肉，将柑橘内部果肉去除，保留较为完整的柑橘壳。
[0013]为实现上述目的，本申请所采用的技术方案：
[0014]一种陈皮果去皮设备，包括用于固定柑橘的固定单元，还包括用于去除柑橘的中央部分的果肉的第一果肉去除单元和用于去除柑橘的其他位置的果肉的第二果肉去除单元；所述第二果肉去除单元包括竖直布置的转轴、驱动转轴的电机、用于驱动电机升降的顶升气缸、由上而下连接在转轴上的多根柔性的绳状物，中间位置的绳状物的长度长于两侧位置的绳状物。
[0015]与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：
[0016]本专利技术采用第一果肉去除单元去除柑橘中心的果肉，然后采用第二果肉去除单元
去除其他部分的果肉，具体来说，第二果肉去除单元采用转轴驱动钢丝，钢丝在旋转力的作用下切割、刮擦果肉，将柑橘内部果肉去除，保留较为完整的柑橘壳。
[0017]通过以上设备，可高效的、干净的去除柑橘的内部果肉。
附图说明
[0018]图1为实施例1的结构示意图；
[0019]图2为钢丝的一种实现形式；
[0020]图3为钢丝的另一种实现形式；
[0021]图4为固定单元的右视图；
[0022]图5为固定单元的固定块的剖视图。
具体实施方式
[0023]为使本申请实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本申请实施例中的附图，对本申请实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本申请一部分实施例，而不是全部的实施例。通常在此处附图中描述和示出的本申请实施的组件可以以各种不同的配置来布置和设计。
[0024]实施例1
[0025]参考图1
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5，一种陈皮果去皮设备，包括用于固定柑橘的固定单元1，还包括用于去除柑橘的中央部分的果肉的第一果肉去除单元2和用于去除柑橘的其他位置的果肉的第二果肉去除单元3；
[0026]所述第二果肉去除单元3包括竖直布置的转轴31、驱动转轴31的电机32、用于驱动电机32升降的顶升气缸35、由上而下连接在转轴31上的多根柔性的钢丝33，中间位置的钢丝33的长度长于两侧位置的钢丝33。
[0027]柑橘加工的方法为：
[0028]步骤1：将柑橘削去果肉上部的一部分并置于固定单元1上；
[0029]步骤2：采用第一果肉去除单元2从削去的部分插入并去除柑橘中心的果肉，此时柑橘的中心留有一个空洞；
[0030]步骤3：顶升气缸35顶升转轴31进入到空洞中，启动转轴31，钢丝33随着转动开始绷直，并刮擦果肉，将果肉和果皮分离；
[0031]更为优选地，所述转轴31的顶部为一球形部，以降低对果皮挤压时的损伤。
[0032]需要说明的是，采用本设备的加工的柑橘需要预先进行分级，规格一致的柑橘采用同一台设备加工；不同位置的钢丝33是根据柑橘的球形规格来确定的，越往两端，钢丝33的长度越短；
[0033]通俗来说，中间位置的钢丝33至两侧位置的钢丝33的长度是逐渐变短的，当这些柔性的钢丝33完全展开成为直线时，所有的钢丝33为一与柑橘内部形状匹配的球状体。
[0034]在加工过程中，虽然钢丝33切割力比较大，但是柑橘皮远比柑橘肉的硬度大、含水率要低，所以控制合适的转速，即使钢丝33偶尔和柑橘皮切割，都不会破坏柑橘皮。通过以上加工方法，可保证果肉、果肉膜不会残留在柑橘皮的内侧。
[0035]优选地，为了加快果肉和果皮的分离，所述钢丝33的表面设有螺纹或凸纹34。在本
实施例中，选择为凸纹34，这种凸纹34加工比较方便，使用普通钢丝33经过模具压合即可在表面形成凸纹34如图2。通过凸纹34，可提高刮擦效果。也可以是采用如图3所示的环状凸纹34，这种凸纹也是可以通过挤压的方式得到；
[0036]在一些应用场景中，钢丝33可被具有弹性的塑料绳、麻绳等替代，但是最终从加工速度、果肉去除的干净程度来说，优选为柔性的钢丝33。
[0037]优选地，所述第一果肉去除单元2包括管状体21、用于驱动管状体21升降的第一驱动模块22，所述管状体21上连接有真空管23，第一驱动模块22在实际应用中为气缸，管状体21连接在气缸的动力输出端，通过气缸驱动管状体21的升降。
[0038]为了提高管状体21插入到果肉的容易程度，管状体21的前端为刃部24；当管状体21插入到果肉中之后，真空管23抽真空，将管状体21内的果肉吸走。由于果皮的硬度远大于果肉和果皮的连接强度，因此在抽吸果肉的时候，并不会损坏与真空管23正对的果皮；作为本实施例的进一步优选，管状体21的前端为一倾斜的刃部24，在果肉被抽走的时候，该倾斜的刃部的一部分会和大气接触，降低果皮受到的吸力，进一步避免果皮损坏。
[0039]优选地，所述固定单元1包括两个固定块11，所述固定块11上设有凹部12，两个固定块11的凹部12构成用于容纳柑橘的容纳槽；所述凹部12内设有通孔13；所述通孔13和外设的负压设备相连；所述固定块11上连接有用于驱动固定块11相互靠近本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种陈皮果去皮设备，包括用于固定柑橘的固定单元，其特征在于，还包括用于去除柑橘的中央部分的果肉的第一果肉去除单元和用于去除柑橘的其他位置的果肉的第二果肉去除单元；所述第二果肉去除单元包括竖直布置的转轴、驱动转轴的电机、用于驱动电机升降的顶升气缸、由上而下连接在转轴上的多根柔性的绳状物，中间位置的绳状物的长度长于两侧位置的绳状物。2.根据权利要求1所述的陈皮果去皮设备，其特征在于，所述绳状物为钢丝，所述钢丝的表面设有螺纹或凸纹。3.根据权利要求1或2所述的陈皮果去皮设备，其特征在于，所述第一果肉去除单元包括管状体、用于驱动管状体升降的第一驱动模块，所述管状体上连接有真空管。4.根据权利要...

【专利技术属性】
技术研发人员：徐赛，陆华忠，梁鑫，
申请(专利权)人：岭南现代农业科学与技术广东省实验室，
类型：发明
国别省市：