一种延缓胃肠对酒精吸收的复合解酒饮料及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种延缓胃肠对酒精吸收的复合解酒饮料，每升解酒饮料由下述质量的原料所制成：葛根20

【技术实现步骤摘要】
一种延缓胃肠对酒精吸收的复合解酒饮料及其制备方法
(一)

[0001]本专利技术涉及保健饮料领域，具体涉及一种延缓胃肠对酒精吸收的复合解酒饮料及其制备方法。
(二)
技术介绍

[0002]适量饮酒对人体健康有益，比如中医认为酒具有通经活络，祛风湿等有益功效，但饮酒过量严重影响人们身体健康，以及家庭和社会的稳定。酒对人体有广泛的药理作用，急性大量饮酒可引起恶心、呕吐、记忆力减退、注意力不集中、运动能力受损和情绪不稳定，严重时甚至可因呼吸肌麻痹而导致死亡。据世界卫生组织统计，全球每年因饮酒直接导致死亡人数高达300多万人。因此，开发有效的解酒醒酒药物或保健食品有广阔的市场前景。
[0003]解酒的作用核心就是降低患者血液中酒精及其代谢产物乙醛的浓度，减轻其对其肝脏的损伤。酒精在人体内由消化道吸收，主要在肝脏代谢，先经乙醇脱氢酶(ADH)代谢为乙醛，乙醛在乙醛脱氢酶(ALDH)的作用下转化为乙酸，乙酸进入体三羧酸循环而逐步被分解。酒精在代谢过程中诱发自由基的产生，对肝脏等多个器官造成损害。酒精脂溶性较大，可透过血脑屏障入脑，其在脑内的浓度与血液中本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种延缓胃肠对酒精吸收的复合解酒饮料，其特征在于，每升解酒饮料由下述质量的原料所制成：葛根20
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30g，枳椇子15
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20g，羊肚菌10
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15g，猴头菇10
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15g，牛肝菌5
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10g，玉米低聚肽30
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50g，β
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葡聚糖5
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10g，水苏糖5
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10g，鼠李糖乳杆菌1
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2g，食用盐15
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20g，三氯蔗糖2
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2.5g、蜂蜜20
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30g，山梨酸钾0.2
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0.3g，纯净水补足1L；所述葛根、枳椇子、羊肚菌、猴头菇和牛肝菌是按配方量加入10
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15倍量纯净水煮沸提取后的滤液形式加入。2.如权利要求1所述延缓胃肠对酒精吸收的复合解酒饮料，其特征在于，每升复合解酒饮料由下述质量的原料所制成：葛根30g，枳椇子20g，羊肚菌15g，猴头菇15g，牛肝菌10g，玉米低聚肽50g，β
‑
葡聚糖10g，水苏糖10g，鼠李糖乳杆菌2g，食用盐15g，三氯蔗糖2g...

【专利技术属性】
技术研发人员：韩彦超，汪骁勇，徐鹿驰，徐振豪，唐静，梅建凤，
申请(专利权)人：浙江工业大学，
类型：发明
国别省市：