一种鸡肉粉制备用熟化装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及食品加工蒸煮设备领域，具体涉及一种鸡肉粉制备用熟化装置。一种鸡肉粉制备用熟化装置，包括蒸汽发生器，其特征在于，包括箱体，箱体底部设有通汽隔板，通汽隔板将箱体分隔成底部的布汽池和上部的工作腔，布汽池与蒸汽发生器相连接，还包括输送机构，所述输送机构包括贯穿所述工作腔的环形输送带，且输送带位于工作腔的部分沿一螺旋架盘旋向上延伸。本实用新型专利技术提供一种占地面积小的鸡肉粉制备用熟化装置。制备用熟化装置。制备用熟化装置。

【技术实现步骤摘要】
一种鸡肉粉制备用熟化装置


[0001]本技术涉及食品加工蒸煮设备领域，具体涉及一种鸡肉粉制备用熟化装置。

技术介绍

[0002]鸡肉粉制备中所用的熟化方法一般为蒸煮，生鸡肉需要一定的蒸煮时间内部才能熟透，因此，传送带需要一定的长度才能满足需求，这就造成了现有的传送带式的蒸煮设备占地面积大，需要进行改进。

技术实现思路

[0003]本技术所要解决的技术问题是针对现有技术的上述不足，提供一种占地面积小的鸡肉粉制备用熟化装置。
[0004]本技术解决上述技术问题的技术方案如下：
[0005]一种鸡肉粉制备用熟化装置，包括蒸汽发生器，其特征在于，还包括箱体，箱体底部设有通汽隔板，通汽隔板将箱体分隔成底部的布汽池和上部的工作腔，布汽池与蒸汽发生器相连接；还包括输送机构，所述输送机构包括贯穿所述工作腔的环形输送带，且输送带位于工作腔的部分沿一螺旋架盘旋向上延伸。
[0006]进一步的，所述箱体外周设有夹层，箱体上端开设有与所述夹层相连通的口，夹层的底端与布汽池相连通。
[0007]进一步的，所述工作腔内设有喷汽管，喷汽管与蒸汽发生器或布汽池相连通。
[0008]进一步的，所述喷汽管竖立在螺旋架中轴处。
[0009]进一步的，所述布汽池的下端设有排水阀。
[0010]进一步的，所述输送机构还包括设置在箱体外部的主动辊和从动辊，所述输送带绕设在主动辊和从动辊上。
[0011]进一步的，所述螺旋架和输送带上设有通汽孔。
[0012]本技术的有益效果是：
[0013]本技术通过设置布汽池、螺旋架和输送带，生鸡肉放置在输送带上沿螺旋架盘旋上升过程中被蒸熟，螺旋路径延长了蒸制时间，保证鸡肉不夹生，且有效的缩小了设备的占地面积；通过设置夹层，不但形成了蒸汽的回路，也形成了保温层，充分利用蒸汽的热量，节能增效。
附图说明
[0014]图1是本技术实施例1的结构示意图；
[0015]图2是本技术实施例2的结构示意图；
[0016]图中：1.箱体，2.通汽隔板，3.夹层，a.布汽池，b.工作腔，4.螺旋架，5.输送带，6.喷汽管，7.主动辊，8.从动辊，9.蒸汽发生器。
具体实施方式
[0017]下面结合附图对本技术的原理和特征进行描述，所举实施例只用于解释本技术，并非用于限定本技术的范围。
[0018]实施例1：
[0019]如图1所示，一种鸡肉粉制备用熟化装置，包括蒸汽发生器9、箱体1和输送机构。箱体1上开设有进料口和出料口。
[0020]蒸汽发生器9是利用燃料或其他能源的热能把水加热成为热水或蒸汽的机械设备，很容易购买到现成的设备，此处不再赘述其具体结构。
[0021]箱体1底部设有通汽隔板2，通汽隔板2将箱体1分隔成底部的布汽池a和上部的工作腔b，布汽池a与蒸汽发生器9相连接。进一步的，所述布汽池a的下端设有排水阀，用于排放布汽池a中的水。
[0022]所述输送机构包括贯穿所述工作腔b的环形输送带，且输送带位于工作腔b的部分沿一螺旋架4盘旋向上延伸。
[0023]所述输送机构还包括设置在箱体1外部的主动辊7和从动辊8，所述输送带绕设在主动辊7和从动辊8上。输送带5呈环形，其一部分位于箱体1内、另一部分位于箱体1外。箱体1下侧开设有进料口、上侧开设有出料口，主动辊7转动驱动输送带5回转运动，使生鸡物料从进料口进入、沿螺旋架4上升、再从出料口输出。
[0024]输送带5滑动或滚动式的连接在螺旋架4上。进一步的，螺旋架4与输送带5之间设有导向连接结构，导向连接结构可以包括设在螺旋架4上的导槽和设在输送带5上的滚轮，滚轮嵌设在导槽内，使输送带5能够沿螺旋架4的螺旋轨迹移动。输送带5的带体可以由间隔排布的板子组成，输送带5转弯时板子之间具有扭转间隔，如果生鸡物料体积较小，可以在输送带5上铺一层布，防物料漏下去。当然，上述结构只是给出了一种具体的实施方式，并不是对其结构的限定，本领域技术人员可以根据需要选用已有的可转弯输送带5的类型、并在螺旋架4和输送带5之间设置常见的导向连接结构。
[0025]进一步的，所述箱体1外周设有夹层3，箱体1上端开设有与所述夹层3相连通的口，夹层3的底端与布汽池a相连通。这样设置工作腔b中的蒸汽上升并进入夹层3中，充盈夹层并可以回到布汽池a中。
[0026]更进一步的，所述螺旋架4和输送带5上设有通汽孔，可以使蒸汽更充分的与生鸡物料相接触。
[0027]实施例2：
[0028]本实施例与实施例1不同之处在于，所述工作腔b内设有喷汽管6，喷汽管6与蒸汽发生器9或布汽池a相连通。进一步的，所述喷汽管6竖立在螺旋架4中轴处。通过设置喷汽管6，特别是还可以进一步的使喷汽管6的出汽口朝向输送带，有利于加快生鸡肉的熟化。
[0029]本技术使用时，启动蒸汽发生器9以将蒸汽输送至布汽池a，蒸汽经过通汽隔板2进入工作腔b内。将生鸡物料放置在输送带5上，启动主动辊7上的驱动装置，将生鸡肉输送至箱体1内。生鸡肉随着输送带5沿螺旋架4盘旋上升过程中被蒸熟，最后从出料口输出。螺旋路径延长了蒸制时间，保证鸡肉不夹生，且有效的缩小了设备的占地面积。通过设置夹层3，不但形成了蒸汽的回路，也形成了保温层，充分利用蒸汽的热量，节能增效。
[0030]显然，上述实施例仅仅是为清楚地说明所作的举例，而并非对实施方式的限定。对
于所属领域的技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动。这里无需也无法对所有的实施方式予以穷举。而由此所引伸出的显而易见的变化或变动仍处于本技术创造的保护范围之中。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种鸡肉粉制备用熟化装置，包括蒸汽发生器(9)，其特征在于，还包括箱体(1)，箱体(1)内设有通汽隔板(2)，通汽隔板(2)将箱体(1)分隔成底部的布汽池(a)和上部的工作腔(b)，布汽池(a)与蒸汽发生器(9)相连接；还包括输送机构，所述输送机构包括贯穿所述工作腔(b)的环形输送带，且输送带位于工作腔(b)的部分沿一螺旋架(4)盘旋向上延伸。2.根据权利要求1所述的一种鸡肉粉制备用熟化装置，其特征在于，所述箱体(1)外周设有夹层(3)，箱体(1)上端开设有与所述夹层(3)相连通的口，夹层(3)的底端与布汽池(a)相连通。3.根据权利要求1或2所述的一种鸡肉粉制备用熟化装置，其特...

【专利技术属性】
技术研发人员：诸葛晓璐，朱昕朝，
申请(专利权)人：济宁市泗水县松云饲料科技有限公司，
类型：新型
国别省市：