一种豆腐乳生产用杀菌装置及工艺制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种豆腐乳生产用杀菌装置及工艺，包括生产杀菌装置本体，生产杀菌装置本体包括加工装置一、加工装置二和加工装置三，且加工装置一、加工装置二和加工装置三的内部分别设有传输带一、传输带二和传输带三，加工装置三的外侧壁上设有收集装置，收集装置包括收集框。本发明专利技术的有益效果是：结构紧凑、减轻工人工作强度、提高豆腐杀菌的效果。提高豆腐杀菌的效果。提高豆腐杀菌的效果。

【技术实现步骤摘要】
一种豆腐乳生产用杀菌装置及工艺


[0001]本专利技术涉及豆腐加工的
，特别是一种豆腐乳生产用杀菌装置及工艺。

技术介绍

[0002]现有的生产装置和生产方法虽然能够对豆腐乳进行杀菌消毒，但是依然存在诸多缺陷：1、现有的豆腐主要是在成型后进行杀菌消毒，此种消毒方式不能对批量和未成形的豆腐进行预热处置，使得成型后的豆腐存在不便。2、现有的豆腐消毒结构比较单一，主要通过上部存料和下部消毒器械构成，使得消毒的效果不佳。
[0003]基于上述技术缺陷，本申请亟待需要一种豆腐乳生产用杀菌装置及工艺。

技术实现思路

[0004]本专利技术的目的在于克服现有技术的缺点，提供结构紧凑、减轻工人工作强度、提高豆腐杀菌的效果的一种豆腐乳生产用杀菌装置及工艺。
[0005]本专利技术的目的通过以下技术方案来实现：一种豆腐乳生产用杀菌装置，包括生产杀菌装置本体，所述生产杀菌装置本体包括加工装置一、加工装置二和加工装置三，且加工装置一、加工装置二和加工装置三的内部分别设有传输带一、传输带二和传输带三，所述加工装置三的外侧壁上设有收集装置；所述收集装置包括收集框，所述收集框的上方设有L形隔板，且L形隔板的两侧边上分别设有防尘网一和防尘网二，所述加工装置一与加工装置二之间设有传输带四，所述加工装置二与加工装置三之间设有传输带四，所述传输带一的上方设有进料斜斗一和弧形辅助弯曲段，所述加工装置一和加工装置二之间还设有对接套一，且加工装置二与加工装置三之间设有对接套二，所述对接套一和对接套二的截面为U形结构，所述加工装置一的内部上设有杀菌部件一，所述加工装置二的内部上设有杀菌组件二，且加工装置三的内部上设有辅助加湿部件。
[0006]在本专利技术的豆腐乳生产用杀菌装置中，所述对接套一和对接套二均包括底板一、竖向支撑板一和竖向支撑板二，所述底板一的厚度大于竖向支撑板一和竖向支撑板二的厚度，且底板一的内部为空腔结构，所述底板一上为传输带四，且传输带四的两端分别与传输带一和传输带三为同水平设置，所述底板一、竖向支撑板一和竖向支撑板二为可拆卸密封连接。
[0007]在本专利技术的豆腐乳生产用杀菌装置中，所述竖向支撑板一和竖向支撑板二的内部分别设有支管一和支管二，所述支管一和支管二的斜面上均设有倾斜支管一、倾斜支管二和倾斜支管三，所述支管一和支管二的端部上设有连接管一和连接管二，所述进料斜斗一包括倾斜板一和竖向板一，且倾斜板一与竖向板一为一体成型，所述倾斜板一的两侧边上设有可拆卸挡板一和可拆卸挡板二，所述加工装置一的内部设有第一空腔、第二空腔、第三空腔和第四空腔。
[0008]在本专利技术的豆腐乳生产用杀菌装置中，所述弧形辅助弯曲段包括第一弧形段和第
二弧形段，且第一弧形段与第二弧形段为一体成形，所述第三空腔与第二弧形段进行连接，且第二弧形段上设有通孔，所述第二空腔的内部上设有鼓风装置，且鼓风装置的进风管与第一弧形段进行连接，所述第四空腔位于传输带一的下方，所述第三空腔的顶部上设有存储腔，且存储腔的底部上设有喷淋头，所述加工装置二的内部上设有静置杀菌部件和蒸汽杀菌部件。
[0009]在本专利技术的豆腐乳生产用杀菌装置中，所述加工装置一、加工装置二和加工装置三的侧壁上均设有可开启的折页门，所述加工装置二的内部上设有第五空腔、第六空腔和第七空腔，所述第五空腔与第六空腔之间设有隔板一，所述第六空腔与第七空腔之间设有隔板二，所述第五空腔的内部上设有可拆卸抽放板一和可拆卸抽放板二，所述可拆卸抽放板一和可拆卸抽放板二的长度大于加工装置二的长度，所述加工装置二上折页门上设有可拆卸网板一、可拆卸网板二和可拆卸网板三，且折页门上设有长方形通孔一和长方形通孔二，所述加工装置三上的折页门上也设有长方形通孔一和长方形通孔二，所述第六空腔上还设有导向装置，且导向装置包括导向框，所述导向框的底部上设有底板二。
[0010]在本专利技术的豆腐乳生产用杀菌装置中，所述底板二的两端上设有倾斜支护板一和倾斜支护板二，所述倾斜支护板一和倾斜支护板二的底部上设有出料通孔，所述底板二上设有滚轮，且滚轮至少设有四个，所述导向框的上部设有消毒喷管一、消毒喷管二、消毒喷管三和消毒喷管四，且消毒喷管一、消毒喷管二、消毒喷管三和消毒喷管四的端部上设有蒸发主管，所述第七空腔的内部上设有蒸发腔，所述蒸发主管的一端与蒸发腔的顶部进行连接，所述蒸发腔的内部上设有蒸发加热部件。
[0011]在本专利技术的豆腐乳生产用杀菌装置中，所述隔板二的端部上设有蒸汽通孔，且蒸汽通孔上设有密封塞，所述第五空腔的侧壁上设有可拆卸搭置块一和可拆卸搭置块二，且可拆卸搭置块一和可拆卸搭置块二为竖向并列设置，所述可拆卸抽放板一和可拆卸抽放板二均包括抽放底板，且抽放底板的两端上设有可拆卸挡板一和可拆卸挡板二，所述可拆卸挡板一与可拆卸挡板二之间设有移动挡条一、移动挡条二、移动挡条三和移动挡条四，且移动挡条一、移动挡条二、移动挡条三和移动挡条四的两端上均设有固定凸条，所述固定凸条通过螺栓进行固定，所述抽放底板的一端上设有抽拉凹槽。
[0012]在本专利技术的豆腐乳生产用杀菌装置中，所述加工装置三的内部上设有第八空腔和第九空腔，所述第八空腔为盛放腔，且第八空腔的底部上设有喷雾头，所述传输带三的底部上设有倾斜送料板，所述收集装置包括收集腔一和收集腔二，且收集腔一和收集腔二之间设有隔板三。
[0013]在本专利技术的豆腐乳生产用杀菌装置中，所述隔板三上设有出料通孔，且出料通孔上设有出料管一，所述出料管一上设有开关阀，所述收集腔一的体积大于收集腔二的体积，所述收集腔二的内部上设有手动提升部件，且手动提升部件包括长方形支撑板和竖直提升杆，所述长方形支撑板上设有放置槽，所述竖直提升杆与长方形支撑板为可拆卸连接，所述抽放底板为可拆卸的放置在长方形支撑板上，所述收集腔一的底部上设有圆锥凸起，所述第七空腔的顶部上设有进料管二，且进料管二与隔板二的连接处设有滤孔一，所述滤孔一上设有阻隔板。
[0014]在本专利技术的一种豆腐乳生产用杀菌装置的工艺中，包括以下步骤：S11、首先，将制备豆腐的中级快成型的原料从加工装置一、加工装置二和加工装
置三上进行传输，传输过程中，使得能够将中后期的原料进行滤水；S12、其次，当滤水完成后使得能够将中级原料依次经过加工装置二和加工装置三上，加工装置二和加工装置三上分别设有蒸汽杀菌装置和补水加热装置；S13、最后，当不成型的原料进入至收集腔时，此时在抽放底板的作用下进行放置，并放入至加工装置二内部进行终局消毒和定型。
[0015]本专利技术具有以下优点：1、本专利技术的生产杀菌装置本体，生产杀菌装置本体包括加工装置一、加工装置二和加工装置三，且加工装置一、加工装置二和加工装置三的内部分别设有传输带一、传输带二和传输带三，加工装置三的外侧壁上设有收集装置，使得通过设置多组加工装置使得能够在运输以及搅拌过程中能够对未成形豆腐进行消毒处理，同时保证了批量处置的效果；收集装置包括收集框，收集框的上方设有L形隔板，且L形隔板的两侧边上分别设有防尘网一和防尘网二，加工装置一与加工装置二之间设有传输带四，加工本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种豆腐乳生产用杀菌装置，其特征在于：包括生产杀菌装置本体，所述生产杀菌装置本体包括加工装置一、加工装置二和加工装置三，且加工装置一、加工装置二和加工装置三的内部分别设有传输带一、传输带二和传输带三，所述加工装置三的外侧壁上设有收集装置；所述收集装置包括收集框，所述收集框的上方设有L形隔板，且L形隔板的两侧边上分别设有防尘网一和防尘网二，所述加工装置一与加工装置二之间设有传输带四，所述加工装置二与加工装置三之间设有传输带四，所述传输带一的上方设有进料斜斗一和弧形辅助弯曲段，所述加工装置一和加工装置二之间还设有对接套一，且加工装置二与加工装置三之间设有对接套二，所述对接套一和对接套二的截面为U形结构，所述加工装置一的内部上设有杀菌部件一，所述加工装置二的内部上设有杀菌组件二，且加工装置三的内部上设有辅助加湿部件。2.根据权利要求1所述的一种豆腐乳生产用杀菌装置，其特征在于：所述对接套一和对接套二均包括底板一、竖向支撑板一和竖向支撑板二，所述底板一的厚度大于竖向支撑板一和竖向支撑板二的厚度，且底板一的内部为空腔结构，所述底板一上为传输带四，且传输带四的两端分别与传输带一和传输带三为同水平设置，所述底板一、竖向支撑板一和竖向支撑板二为可拆卸密封连接。3.根据权利要求2所述的一种豆腐乳生产用杀菌装置，其特征在于：所述竖向支撑板一和竖向支撑板二的内部分别设有支管一和支管二，所述支管一和支管二的斜面上均设有倾斜支管一、倾斜支管二和倾斜支管三，所述支管一和支管二的端部上设有连接管一和连接管二，所述进料斜斗一包括倾斜板一和竖向板一，且倾斜板一与竖向板一为一体成型，所述倾斜板一的两侧边上设有可拆卸挡板一和可拆卸挡板二，所述加工装置一的内部设有第一空腔、第二空腔、第三空腔和第四空腔。4.根据权利要求3所述的一种豆腐乳生产用杀菌装置，其特征在于：所述弧形辅助弯曲段包括第一弧形段和第二弧形段，且第一弧形段与第二弧形段为一体成形，所述第三空腔与第二弧形段进行连接，且第二弧形段上设有通孔，所述第二空腔的内部上设有鼓风装置，且鼓风装置的进风管与第一弧形段进行连接，所述第四空腔位于传输带一的下方，所述第三空腔的顶部上设有存储腔，且存储腔的底部上设有喷淋头，所述加工装置二的内部上设有静置杀菌部件和蒸汽杀菌部件。5.根据权利要求4所述的一种豆腐乳生产用杀菌装置，其特征在于：所述加工装置一、加工装置二和加工装置三的侧壁上均设有可开启的折页门，所述加工装置二的内部上设有第五空腔、第六空腔和第七空腔，所述第五空腔与第六空腔之间设有隔板一，所述第六空腔与第七空腔之间设有隔板二，所述第五空腔的内部上设有可拆卸抽放板一和可拆卸抽放板二，所述可拆卸抽放板一和可拆卸抽放板二的长度大于加工装置二的长度，所述加工装置二上折页门上设有可拆卸网板一、可拆卸网板二和可拆卸网板三，且折页门上设有长方形通孔一和长方形通孔二，所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴达发，
申请(专利权)人：江西桂香婆食品有限公司，
类型：发明
国别省市：