天冬氨酸酶突变体及其工程菌的合成与应用制造技术

本方案公开了基因工程技术和生物催化领域的一种天冬氨酸酶突变体，及其作为生物催化剂催化丙烯酸制备β

【技术实现步骤摘要】
天冬氨酸酶突变体及其工程菌的合成与应用


[0001]本专利技术属于基因工程技术和生物催化领域，特别涉及一种天冬氨酸酶突变体及其工程菌的合成与应用。

技术介绍

[0002]β
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丙氨酸(β
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alanine)，又名3
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氨基丙酸，是自然界中唯一存在的β型氨基酸。β
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丙氨酸是一种非蛋白质氨基酸，与蛋白质氨基酸α
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丙氨酸互为同分异构体。β
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丙氨酸可以在微生物、植物和昆虫体内合成，而哺乳动物需从外界环境中摄取。β
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丙氨酸可用于合成泛醇、辅酶A、肌肽和鹅肌肽等多种高附加值产品，在生物体内具有许多重要的生理作用。因而，β
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丙氨酸在医药、食品、化工和环境等领域具有广泛的应用价值。首先，β
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丙氨酸作为一种营养因子，被广泛用作运动营养补充剂或食品添加剂。澳大利亚体育学院的膳食补充剂分类系统根据对运动表现有益的证据水平将β
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丙氨酸描述为A类补充剂，已被确定为肌肽(β
...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.天冬氨酸酶突变体，其特征在于：所述天冬氨酸突变体由SEQ ID NO:2所示的氨基酸序列突变而得到的如SEQ ID NO:4、SEQ ID NO:6、SEQ ID NO:8、SEQ ID NO:10中的任一种所示的天冬氨酸突变体氨基酸序列。2.根据权利要求1所述的天冬氨酸酶突变体，其特征在于：所述的天冬氨酸突变体氨基酸序列SEQ ID NO:4由SEQ ID NO:2中的第189位苏氨酸突变为亮氨酸，第323位甲硫氨酸突变为亮氨酸，第326位赖氨酸突变为甲硫氨酸，第328位天冬酰胺突变为半胱氨酸而得。3.根据权利要求1所述的天冬氨酸酶突变体，其特征在于：所述的天冬氨酸突变体氨基酸序列SEQ ID NO:6由SEQ ID NO:2中的第189位苏氨酸突变为亮氨酸，第323位甲硫氨酸突变为亮氨酸，第326位赖氨酸突变为甲硫氨酸，第328位天冬酰胺突变为半胱氨酸，第105位异亮氨酸突变为缬氨酸而得。4.根据权利要求1所述的天冬氨酸酶突变体，其特征在于：所述的天冬氨酸突变体氨基酸序列SEQ ID NO:8由S...

【专利技术属性】
技术研发人员：张秋华，万南微，陈永正，周中平，黄刘女，
申请(专利权)人：江西兄弟医药有限公司，
类型：发明
国别省市：