基于数据合并验证的抗氧化茶油自动化配置系统技术方案

本发明专利技术提供基于数据合并验证的抗氧化茶油自动化配置系统，涉及茶油生产技术领域，包括茶油提取模块、数据采集模块、数据合并处理模块、抗氧化剂提取模块和验证生产模块，数据采集模块包括氧气浓度传感器、温度传感器、湿度传感器和氧化物浓度检测装置，氧化物浓度检测装置对茶油提取的各个阶段进行氧化物浓度检测，通过数据采集模块对系统中影响茶油抗氧化性的氧气浓度、温度和湿度进行实时监测，将监测的数据传递至终端，然后氧化物浓度检测装置会对茶油中的氧化物浓度进行实时监测，系统根据反馈的信息进行调节，使茶油在生产中抗氧化性发挥到最大化，提高了茶油的生产质量。提高了茶油的生产质量。提高了茶油的生产质量。

【技术实现步骤摘要】
基于数据合并验证的抗氧化茶油自动化配置系统


[0001]本专利技术涉及茶油生产
，具体为基于数据合并验证的抗氧化茶油自动化配置系统。

技术介绍

[0002]茶油又名茶籽油、山茶油，是从山茶科油茶树种子中获得的，是我国特有的木本油脂，油茶籽是世界四大木本油料作物之一，被誉为“东方橄榄油”，山茶油的生产产量约占全球总产量的90％，茶油中含有多种不饱和脂肪酸，其含量超过85％，饱和脂肪酸较低，素有“烹饪之王”美誉，此外，茶油中还含有角鲨烯、植物甾醇、多酚、维生素E、生育酚等生物活性成分，具有抗氧化的作用，被认为是一种优质的煎炸油。
[0003]根据专利号为CN111069030A，一种茶油生产加工茶籽连续循环清选工艺，其使用了一种自动清选设备，该自动清选设备包括箱体与清选装置，采用上述自动清选设备对茶籽进行清选时的具体方法如下：S1.上料、S2.连续清选、S3.下料、S4.再次上料与S5.分类收集，箱体上端开设有进料口，箱体下端开设有出料口，箱体内安装有清选装置。本专利技术采用多级连续循环方式清选茶籽，显著提高了清选效果，能够有效对茶籽与草屑等杂物进行分离，筛孔大小可根据待清选物料的颗粒大小进行适应性调节，且清选装置各部件之间为可拆卸连接方式，方便在工作时长达到一定限度后对部件进行更换、维护。
[0004]上述描述对抗氧化茶油自动化配置系统进行了介绍，但是在抗氧化茶油自动化配置系统中存在以下几种问题：
[0005]1、现有抗氧化茶油自动化配置系统中，由于茶油的抗氧化性受到多种因素影响，导致系统中茶油的抗氧化性不能最大化，影响茶油的生产质量。
[0006]2、现有抗氧化茶油自动化配置系统中，添加的天然抗氧化剂虽然具有较好的抗氧化效果，但是加入食用油中有明显的异味，部分消费者难以接受。

技术实现思路

[0007]针对现有技术的不足，本专利技术提供了基于数据合并验证的抗氧化茶油自动化配置系统，所述系统包括：茶油提取模块、数据采集模块、数据合并处理模块、抗氧化剂提取模块和验证生产模块，所述数据采集模块包括氧气浓度传感器、温度传感器、湿度传感器和氧化物浓度检测装置，所述氧化物浓度检测装置对茶油提取的各个阶段进行氧化物浓度检测。
[0008]优选的，所述茶油提取模块中茶油的提取步骤为超临界二氧化碳萃取、脱胶、脱酸、脱色和脱臭，所述脱胶是将热水在搅拌下加入毛油，使其中交融性杂质沉降分离。
[0009]优选的，所述氧气浓度传感器、温度传感器和湿度传感器分别对茶油提取各个阶段的氧气浓度、温度和湿度进行实时监测记录，并将实时监测的数据传递至终端。
[0010]优选的，所述脱酸是在毛油中加碱进行中和，然后进行水相分离，得到中性油，所述脱色是将茶油加热到80
‑
90℃后再加入活性白土，所述脱臭是在真空环境中对茶油进行加热升温。
[0011]优选的，所述数据合并处理模块包括数据处理器，对数据采集模块采集传递到终端的信息进行汇总对比，得到茶油抗氧化性的最优配置。
[0012]优选的，所述抗氧化剂提取模块是对茶油提取模块中得到的副产物进行再次提取，获得同源性的抗氧化剂，然后将得到的抗氧化剂再次放入到茶油提取模块中。
[0013]优选的，所述验证生产模块将数据合并处理模块中得到的茶油抗氧化性的最优配置信息反馈到系统中，系统再根据反馈的信息进行调节，完善茶油的提取生产。
[0014](一)有益效果
[0015]本专利技术提供了基于数据合并验证的抗氧化茶油自动化配置系统。具备以下有益效果：
[0016]1、本专利技术通过数据采集模块对系统中影响茶油抗氧化性的氧气浓度、温度和湿度进行实时监测，将监测的数据传递至终端，然后氧化物浓度检测装置会对茶油中的氧化物浓度进行实时监测，然后改变系统中影响茶油抗氧化性的因素，再对系统进行多次监测，最后通过验证生产模块将数据合并处理模块中得到的茶油抗氧化性的最优配置信息反馈到系统中，系统再根据反馈的信息进行调节，使茶油在生产中抗氧化性发挥到最大化，提高了茶油的生产质量。
[0017]2、本专利技术通过抗氧化剂提取模块从茶油生产得到的副产品中，提取油茶基天然抗氧化剂，并把它们重新添加到精炼后的茶油中，不仅保证了茶油的天然品质，而且部分还原了其天然抗氧化系统，进而减少乃至不添加合成抗氧化剂，避免了茶油中出现明显的异味，使油茶基天然抗氧化剂的风味能与茶籽油有较好的融合。
附图说明
[0018]图1为本专利技术的系统示意图。
具体实施方式
[0019]下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。
[0020]实施例一：
[0021]如图1所示，本专利技术实施例提供基于数据合并验证的抗氧化茶油自动化配置系统，系统包括：茶油提取模块、数据采集模块、数据合并处理模块、抗氧化剂提取模块和验证生产模块，数据采集模块包括氧气浓度传感器、温度传感器、湿度传感器和氧化物浓度检测装置，氧化物浓度检测装置对茶油提取的各个阶段进行氧化物浓度检测，通过数据采集模块对系统中影响茶油抗氧化性的氧气浓度、温度和湿度进行实时监测，将监测的数据传递至终端，然后氧化物浓度检测装置会对茶油中的氧化物浓度进行实时监测，然后改变系统中影响茶油抗氧化性的因素，再对系统进行多次监测，最后通过验证生产模块将数据合并处理模块中得到的茶油抗氧化性的最优配置信息反馈到系统中，系统再根据反馈的信息进行调节，使茶油在生产中抗氧化性发挥到最大化，提高了茶油的生产质量。
[0022]氧气浓度传感器、温度传感器和湿度传感器分别对茶油提取各个阶段的氧气浓
度、温度和湿度进行实时监测记录，并将实时监测的数据传递至终端，数据合并处理模块包括数据处理器，对数据采集模块采集传递到终端的信息进行汇总对比，得到茶油抗氧化性的最优配置，验证生产模块将数据合并处理模块中得到的茶油抗氧化性的最优配置信息反馈到系统中，系统再根据反馈的信息进行调节，完善茶油的提取生产。
[0023]大量氧存在的情况下，氧化速率与氧浓度无关，但当氧浓度较低时，则氧化速率与氧浓度近似成正比，氧浓度对氧化速率的影响还受到其他因素如温度与表面积的影响，而随着温度上升，氧化速率增大，温度同样影响氧化速率与氧分压之间的关系，随着温度上升，氧在脂与水中溶解度下降，因而氧分压对速率影响较小。
[0024]实施例二：
[0025]如图1所示，茶油提取模块中茶油的提取步骤为超临界二氧化碳萃取、脱胶、脱酸、脱色和脱臭，脱胶是将热水在搅拌下加入毛油，使其中交融性杂质沉降分离，脱酸是在毛油中加碱进行中和，然后进行水相分离，得到中性油，脱色是将茶油加热到80
‑
90℃后再加入活性白土，脱臭是在真空环境中对茶油进行加热升温。
[0026]二氧化碳萃取简化了本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.基于数据合并验证的抗氧化茶油自动化配置系统，包括茶油提取模块、数据采集模块、数据合并处理模块、抗氧化剂提取模块和验证生产模块，其特征在于：所述数据采集模块包括氧气浓度传感器、温度传感器、湿度传感器和氧化物浓度检测装置，所述氧化物浓度检测装置对茶油提取的各个阶段进行氧化物浓度检测。2.根据权利要求1所述的基于数据合并验证的抗氧化茶油自动化配置系统，其特征在于：所述茶油提取模块中茶油的提取步骤为超临界二氧化碳萃取、脱胶、脱酸、脱色和脱臭，所述脱胶是将热水在搅拌下加入毛油，使其中交融性杂质沉降分离。3.根据权利要求1所述的基于数据合并验证的抗氧化茶油自动化配置系统，其特征在于：所述氧气浓度传感器、温度传感器和湿度传感器分别对茶油提取各个阶段的氧气浓度、温度和湿度进行实时监测记录，并将实时监测的数据传递至终端。4.根据权利要求2所述的基于数据合并验证的抗氧化茶油自动化配置系统，其特征在于：所述脱酸...

【专利技术属性】
技术研发人员：倪源，刘凤，
申请(专利权)人：海南丰瑞实业投资有限公司，
类型：发明
国别省市：