【技术实现步骤摘要】
一种提高L
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脯氨酸发酵转化率的方法
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[0001]本专利技术属于发酵工程
，特别是涉及一种提高L
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脯氨酸发酵转化率的方法。
技术介绍
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[0002]L
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脯氨酸(L
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proline)是一种中性氨基酸，是构成蛋白质的20种氨基酸之一。L
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脯氨酸分子量只有115.13，且极易溶于水，是一种理想的渗透调节物，主要用作国内外多种药物，如维格列汀的重要原料。
[0003]目前，L
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脯氨酸的全球市场需求仅有2000t/年，与其他氨基酸类产品相比要少很多，国内外对L
‑
脯氨酸发酵菌种改造、工艺开发的研究相对也少得多。2018年无锡晶海氨基酸股份有限公司发表专利CN108841886B，用DO stat法(指在发酵过程的溶氧回升至25％时开始流加葡萄糖，将发酵过程的溶氧控制在30％)控低水平残糖进行发酵55
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65h，产酸达到84.3g/L；2022年中国科学院天津工业生物技...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种提高L
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脯氨酸发酵转化率的方法，其特征在于，以谷氨酸棒杆菌为生产菌株，首先进行种子培养，制备二级种子液，然后将二级种子液按照10
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20％的比例接种到发酵培养基中进行发酵培养；所述发酵培养基中含有20
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30g/L的谷氨酸。2.根据权利要求1所述的一种提高L
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脯氨酸发酵转化率的方法，其特征在于，所述发酵培养基中还含有10
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20g/L的硫酸铵或氯化铵。3.根据权利要求2所述的一种提高L
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脯氨酸发酵转化率的方法，其特征在于，所述发酵培养基中还含有葡萄糖100～150...
【专利技术属性】
技术研发人员：高鹏，薛现赫，吴涛，常利斌，龚华，李岩，
申请(专利权)人：通辽梅花生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：
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