一种新型一体式切肉切菜机制造技术

本实用新型专利技术涉及食品加工设备技术领域，具体是一种新型一体式切肉切菜机，所述操作台的上表面两侧对称固定有挡板，两个所述挡板之间转动连接有转动辊，所述转动辊的一侧贯穿并延伸至其中一个挡板的一侧固定有转轮，每相邻所述转轮之间转动连接有第一皮带，其中一个所述转轮的外层套接有第二皮带，所述第二皮带的内层底部转动连接有第二电机，所述第二电机的底部设置有固定于操作台一侧的衔接板。本实用新型专利技术通过切割机构可以对蔬菜肉类进行切割，通过调整电机转动速率从而调整切割的大小，便于调整，顶板与刀片之间通过卡槽与卡块进行固定，便于拆卸清洗，也便于进行更换刀片，适用于对蔬菜进行切片、切丝或者是切丁。蔬菜进行切片、切丝或者是切丁。蔬菜进行切片、切丝或者是切丁。

【技术实现步骤摘要】
一种新型一体式切肉切菜机


[0001]本技术涉及食品加工设备
，具体是一种新型一体式切肉切菜机。

技术介绍

[0002]对蔬菜与肉类进行处理是我们日常生活中必不可少的步骤，我们通常采用刀具进行处理，但是对于食堂与饭店这种需求量较大的地方，往往就需要切肉切菜机对蔬菜肉类进行处理，通过切肉切菜机对各种蔬菜和肉类进行切片、切丝加工，市面上的切肉机只能切肉及一些软的蔬菜，不能切土豆、胡萝卜、生姜等硬质蔬菜，而硬质切菜机只能切一些硬质、根茎类蔬菜。两种机器各有不足，人们需要分别购买才能满足需求，造成了资源和空间上的浪费。
[0003]中国专利公开了一种切肉切菜机（授权公告号CN2243961Y），本技术具有结构简单、方便安全、劳动强度低、工作效率高，并可切出片、丁、条、丝等形状的特点，特别适合厂矿企业、部队、院校、饭店等就餐人员较多的食堂使用。但是在进行长期使用后，往往需要对刀片进行更换，避免刀片迟钝以及上面沾染的细菌，该装置在更换刀片时较为复杂，难以操作。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种新型一体式切肉切菜机，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种新型一体式切肉切菜机，包括操作台，所述操作台的上表面两侧对称固定有挡板，两个所述挡板之间转动连接有转动辊，所述转动辊的外层套接有传输带，所述转动辊的一侧贯穿并延伸至其中一个挡板的一侧固定有转轮，每相邻所述转轮之间转动连接有第一皮带，其中一个所述转轮的外层套接有第二皮带，所述第二皮带的内层底部转动连接有第二电机，所述第二电机的底部设置有固定于操作台一侧的衔接板，所述挡板的上表面固定有固定块，所述挡板与固定块之间安装有切割机构。
[0006]作为本技术更进一步的方案：所述切割机构包括转动连接于两个固定块之间的转轴，所述转轴的一侧贯穿并延伸至其中一个固定块的一侧固定有第一电机，所述转轴的外层套接有偏心块。
[0007]作为本技术更进一步的方案：所述偏心块的底部设置有顶板，所述顶板的两侧固定有压板，所述压板的一侧贯穿并延伸至挡板的内部滑动连接有导向柱，所述导向柱的外层套接有第一弹簧。
[0008]作为本技术更进一步的方案：所述顶板的底部固定有刀片，所述刀片的两侧固定有卡块，所述卡块的一侧固定有第三弹簧于刀片内部，所述顶板的内部对应卡块的位置处开设有卡槽，所述卡槽的一侧设置有按钮，所述按钮的两侧对称固定有限位板，所述限位板的一侧固定有第二弹簧于顶板内部。
[0009]作为本技术更进一步的方案：所述挡板的内侧对应压板的位置处开设有通槽。
[0010]作为本技术更进一步的方案：所述操作台的前端固定有控制器，所述第一电机与第二电机均与控制器电性相连。
[0011]作为本技术更进一步的方案：所述卡块的上表面为弧形结构。
[0012]与现有技术相比，本技术的有益效果是：本技术通过切割机构可以对蔬菜肉类进行切割，通过调整电机转动速率从而调整切割的大小，便于调整，顶板与刀片之间通过卡槽与卡块进行固定，便于拆卸清洗，也便于进行更换刀片，适用于对蔬菜进行切片或者是切丁。
附图说明
[0013]图1为一种新型一体式切肉切菜机的结构示意图；
[0014]图2为一种新型一体式切肉切菜机中切割机构的结构示意图；
[0015]图3为一种新型一体式切肉切菜机中转动辊的结构示意图；
[0016]图4为一种新型一体式切肉切菜机中顶板与刀片内部的结构示意图。
[0017]图中：1、操作台；2、挡板；3、转轮；4、第一皮带；5、第一电机；6、衔接板；7、第二电机；8、第二皮带；9、传输带；10、通槽；11、固定块；12、切割机构；13、按钮；14、控制器；15、转轴；16、偏心块；17、顶板；18、压板；19、刀片；20、第一弹簧；21、导向柱；22、转动辊；23、第二弹簧；24、卡块；25、第三弹簧；26、卡槽；27、限位板。
具体实施方式
[0018]请参阅图1～4，本技术实施例中，一种新型一体式切肉切菜机，包括操作台1，操作台1的上表面两侧对称固定有挡板2，两个挡板2之间转动连接有转动辊22，转动辊22的外层套接有传输带9，转动辊22转动带动传输带9转动，将蔬菜或者肉类放于传输带9上表面，传输带9转动带动蔬菜与肉类移动，转动辊22的一侧贯穿并延伸至其中一个挡板2的一侧固定有转轮3，转轮3转动带动转动辊22转动，每相邻转轮3之间转动连接有第一皮带4，该转轮3转动带动其他第一皮带4转动形成传动，第一皮带4转动带动其他转轮3转动，其中一个转轮3的外层套接有第二皮带8，第二皮带8转动带动其中一个转轮3转动，第二皮带8的内层底部转动连接有第二电机7，启动第二电机7带动第二皮带8转动，第二电机7的底部设置有固定于操作台1一侧的衔接板6，挡板2的上表面固定有固定块11，挡板2与固定块11之间安装有切割机构12，切割机构12包括转动连接于两个固定块11之间的转轴15，转轴15的一侧贯穿并延伸至其中一个固定块11的一侧固定有第一电机5，启动第一电机5带动转轴15转动，操作台1的前端固定有控制器14，第一电机5与第二电机7均与控制器14电性相连，转轴15的外层套接有偏心块16，转轴15转动带动偏心块16转动，偏心块16的底部设置有顶板17，偏心块16转动对顶板17进行重复式的下压，顶板17的两侧固定有压板18，顶板17向下的同时带动两侧压板18向下，挡板2的内侧对应压板18的位置处开设有通槽10，压板18的一侧贯穿并延伸至挡板2的内部滑动连接有导向柱21，导向柱21的外层套接有第一弹簧20，压板18沿着导向柱21向下压迫第一弹簧20向下，当向下的力消失后，第一弹簧20向上反弹带动压板18向上移动，压板18向上移动带动顶板17形成复位，顶板17的底部固定有刀片19，顶板17
受到向下的压力带动刀片19向下，刀片19向下对蔬菜肉类进行切割，刀片19的两侧固定有卡块24，卡块24的上表面为弧形结构，卡块24的一侧固定有第三弹簧25于刀片19内部，卡块24抵出直至进入刀片19的内部，即可取下刀片19，卡块24通过第三弹簧25的反弹完成复位，顶板17的内部对应卡块24的位置处开设有卡槽26，卡槽26的一侧设置有按钮13，当需要更换刀片时，按动按钮13向内移动至卡槽26内部抵出卡块24，按钮13的两侧对称固定有限位板27，限位板27的一侧固定有第二弹簧23于顶板17内部，松开按钮13后，第二弹簧23对限位板27进行回拉，限位板27向外侧移动带动按钮13向外侧移动完成复位。
[0019]本技术的工作原理是：将蔬菜或者肉类放于传输带9上表面，启动第二电机7带动第二皮带8转动，第二皮带8转动带动其中一个转轮3转动，该转轮3转动带动其他第一皮带4转动形成传动，第一皮带4转动带动其他转轮3转动，转轮3转动带动转动辊22转动，转动辊22转动带动传输带9转动，传输带9转动带动蔬菜与肉类移动。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种新型一体式切肉切菜机，包括操作台（1），其特征在于，所述操作台（1）的上表面两侧对称固定有挡板（2），两个所述挡板（2）之间转动连接有转动辊（22），所述转动辊（22）的外层套接有传输带（9），所述转动辊（22）的一侧贯穿并延伸至其中一个挡板（2）的一侧固定有转轮（3），每相邻所述转轮（3）之间转动连接有第一皮带（4），其中一个所述转轮（3）的外层套接有第二皮带（8），所述第二皮带（8）的内层底部转动连接有第二电机（7），所述第二电机（7）的底部设置有固定于操作台（1）一侧的衔接板（6），所述挡板（2）的上表面固定有固定块（11），所述挡板（2）与固定块（11）之间安装有切割机构（12）。2.根据权利要求1所述的一种新型一体式切肉切菜机，其特征在于，所述切割机构（12）包括转动连接于两个固定块（11）之间的转轴（15），所述转轴（15）的一侧贯穿并延伸至其中一个固定块（11）的一侧固定有第一电机（5），所述转轴（15）的外层套接有偏心块（16）。3.根据权利要求2所述的一种新型一体式切肉切菜机，其特征在于，所述偏心块（16）的底部设置有顶板（17），所述顶板（17）...

【专利技术属性】
技术研发人员：段友江，
申请(专利权)人：临沂惠民早餐工程有限公司，
类型：新型
国别省市：