一种面食生产加工用面块切割机制造技术

本技术公开了一种面食生产加工用面块切割机，属于面食生产加工领域，包括箱体，所述箱体的内底壁固定连接有第一电动推杆，所述第一电动推杆的输出端固定连接有下压板，所述箱体的上表面通过销轴活动铰接有顶盖，本装置通过将面团放入至箱体内，并通过箱体内设有的第一电动推杆，在上压板和下压板的配合下，能够将面团均匀的进行平压，在将面团压平后，通过设有的第二电动推杆推动装置中的切割刀架，能够对面团进行切割，待切割完毕后，通过第一电动推杆能够将切割后的面团推出，从而能够方便工作人员将面团取下，因此该装置与传统的装置相比，切割前不需要人工将面团的形状大小进行揉捏，因此提高了面食的生产效率。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及面食生产加工领域，具体是一种面食生产加工用面块切割机。

技术介绍

1、面食是指主要以面粉制成的食物，世界各地均有不同种类的面食，中国的面点小吃历史悠久，风味各异，品种繁多，主要有面条、馒头、花卷、油条、麻什、烧饼、饺子、包子、凉皮、馄饨、麻花等，西餐有面包、各种烤饼等，馒头在生产过程中需要对其进行切割。

2、公开号为cn219146609u的中国专利公开了一种面食生产加工用面块切割机，该一种面食生产加工用面块切割机，设置有加工台、切割刀、旋转杆、安装板、螺杆以及清理橡胶块，通过操作旋转杆就方便带动清理橡胶块进行移动操作，通过清理橡胶块就方便对切割刀的表面进行清理，避免切割刀的表面粘附有小块面团，影响面块的加工，具有较高的实用性，但改装置在对面食进行切割时，需人工将面团的形状大小进行揉捏，增加较多的工序会降低面食的生产效率，因此，本领域技术人员提供了一种面食生产加工用面块切割机，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。

技术实现思路

1、本技术的目的在于提供一种面食生产加工用面块切割机，以解决上述本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种面食生产加工用面块切割机，包括箱体（1），其特征在于，所述箱体（1）的内底壁固定连接有第一电动推杆（18），所述第一电动推杆（18）的输出端固定连接有下压板（17），所述箱体（1）的上表面通过销轴活动铰接有顶盖（2），所述顶盖（2）的内壁固定连接有第二电动推杆（14），所述第二电动推杆（14）的输出端固定连接有连接板（15），所述连接板（15）的正面固定连接有切割刀架（5），所述顶盖（2）的正面固定连接有上压板（7）。

2.根据权利要求1所述的一种面食生产加工用面块切割机，其特征在于，所述顶盖（2）的内侧壁开设有多个滑槽（16），所述连接板（15）的外表面固定连接有多...

【技术特征摘要】

1.一种面食生产加工用面块切割机，包括箱体（1），其特征在于，所述箱体（1）的内底壁固定连接有第一电动推杆（18），所述第一电动推杆（18）的输出端固定连接有下压板（17），所述箱体（1）的上表面通过销轴活动铰接有顶盖（2），所述顶盖（2）的内壁固定连接有第二电动推杆（14），所述第二电动推杆（14）的输出端固定连接有连接板（15），所述连接板（15）的正面固定连接有切割刀架（5），所述顶盖（2）的正面固定连接有上压板（7）。

2.根据权利要求1所述的一种面食生产加工用面块切割机，其特征在于，所述顶盖（2）的内侧壁开设有多个滑槽（16），所述连接板（15）的外表面固定连接有多个滑块（13），每个所述滑槽（16）均与滑块（13）相适配。

3.根据权利要求1所述的一种面食生产加工用面块切割机，其特征在于，所述顶盖（2）的正面固定连接有卡扣...

【专利技术属性】
技术研发人员：段友江，孙玉婷，张红，
申请(专利权)人：临沂惠民早餐工程有限公司，
类型：新型
国别省市：