【技术实现步骤摘要】
本技术属于烘焙设备,涉及一种可视化醒发器具。
技术介绍
1、醒发器具用于烘焙产品面团醒发用,原有器具在面团醒发过程中,必须要有丰富经验值的师傅把控,查看面团醒发是否到位,为此,人员技术短缺困扰食品生产企业,产能输出较低市场,竞争无优势。
2、我司研发在器具上增加刻度线,根据刻度线位置直接查看面团醒发高度,无需丰富经验的烘焙师傅把控,新人也能快速操作面团醒发时候性,解决因缺乏专业师傅影响产能,也可大大降低人工成本。
技术实现思路
1、本技术针对上述问题,提供一种可视化醒发器具,该器具可有效降低对熟练技术工的依赖,采用该器具能有效降低现场操作时因面团醒发过度或不到位而造成面团报废的问题。
2、按照本技术的技术方案:一种可视化醒发器具,其特征在于:包括器具本体,所述器具本体的表面从下往上依次设置刻度值递增的标高刻度线,器具本体构造为上口大、下口小的锥台状,器具本体的底面设置撑脚,器具本体外表面长度方向两端的下部构造凸起部,器具本体的外表面长度方向两端的上端构造扶手。
>3、作为本技本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种可视化醒发器具,其特征在于:包括器具本体(10),所述器具本体(10)的表面从下往上依次设置刻度值递增的标高刻度线(11),器具本体(10)构造为上口大、下口小的锥台状,器具本体(10)的底面设置撑脚(12),器具本体(10)外表面长度方向两端的下部构造凸起部(13),器具本体(10)的外表面长度方向两端的上端构造扶手(14)。
2.如权利要求1所述的可视化醒发器具,其特征在于:所述标高刻度线(11)为间隔1厘米设置一条刻度提示线。
3.如权利要求1所述的可视化醒发器具,其特征在于:所述器具本体(10)长度方向的侧面与底面之间成角为91
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【技术特征摘要】
1.一种可视化醒发器具,其特征在于:包括器具本体(10),所述器具本体(10)的表面从下往上依次设置刻度值递增的标高刻度线(11),器具本体(10)构造为上口大、下口小的锥台状,器具本体(10)的底面设置撑脚(12),器具本体(10)外表面长度方向两端的下部构造凸起部(13),器具本体(10)的外表面长度方向两端的上端构造扶手(14)。
2.如权利要求1所述的可视化醒发器具,其特征在于:所述标高刻度线(11)为间隔1厘米设置一条刻度提示线。
3.如权利要求1所述的可视化醒发器具,其特征在于:所述器具本体(10)长度方向的侧面与底面之间成角为91.8°。
4.如权利要求...
【专利技术属性】
技术研发人员:周雪芬,
申请(专利权)人:三能器具无锡有限公司,
类型:新型
国别省市:
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