一种提高栗蘑产量和品质的栽培方法技术

本发明专利技术提供了一种提高栗蘑产量和品质的栽培方法，属于食用菌栽培技术领域，所述栽培方法包括以下步骤：1)将栗蘑菌株活化后，接种至栽培基质中；2)在栗蘑栽培至即将出菇时，采用蓝色、紫色或黄色的LED光源进行照射；所述LED光源与栗蘑菌棒的距离为15～30cm；所述LED光源的光照强度为600～800lux；所述LED光源的照射时间为7～9h/d。本发明专利技术经过特定LED光源的诱导，使栗蘑子实体直径增大、鲜重提高，提高了栗蘑的产量，同时维持了品质的稳定，有利于栗蘑商业化栽培推广。蘑商业化栽培推广。蘑商业化栽培推广。

【技术实现步骤摘要】
一种提高栗蘑产量和品质的栽培方法


[0001]本专利技术属于食用菌栽培
，尤其涉及一种提高栗蘑产量和品质的栽培方法。

技术介绍

[0002]栗蘑(Grifolafrondosa)，又名灰树花、贝叶多孔菌、舞茸、莲花菌、云蕈，是一种珍贵的药食同源两用真菌。栗蘑的营养价值极高，含有大量的蛋白质、脂肪、微量元素，富含的真菌多糖(主要是β
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D
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葡聚糖)达8％以上，食之能提高机体免疫力，具有防癌、抗癌、防艾滋病之功效，被称为“真菌之王”，深受大家的喜爱。
[0003]野生栗蘑较为罕见，从自然界获取栗蘑的成本较高。近年来人们开始对栗蘑进行人工栽培，传统方法种植的栗蘑产量不够稳定，子实体品质良莠不齐，如何提高栗蘑的产量是一个亟待解决的课题。

技术实现思路

[0004]有鉴于此，本专利技术的目的在于提供一种提高栗蘑产量和品质的栽培方法，通过在栽培过程中设定特定的光质、光照强度和光照距离，使得栽培获得的栗蘑的产量和品质均有显著提升。
[0005]本专利技术提供了一种栗蘑的栽培方法，包括以下步骤：
[0006]1)将栗蘑菌株活化后，接种至栽培基质中；
[0007]2)在栗蘑栽培菌丝发满菌袋即将出菇时，采用蓝色、紫色或黄色的LED光源进行照射；
[0008]所述LED光源与栗蘑菌棒的距离为15～30cm；所述LED光源的光照强度为600～800lux；所述LED光源的照射时间为7～9h/d。
[0009]优选的，步骤2)中所述LED光源与栗蘑菌棒的距离为15～30cm。
[0010]优选的，步骤2)中所述LED光源的光照强度为650～750lux；所述LED光源的功率为6～10W。
[0011]优选的，所述LED光源的照射时间为7.5～8.5h/天。
[0012]优选的，步骤1)所述的栽培基质包括以下重量份的组分：木屑75～80份，麸皮18～22份，葡萄糖0.5～1.5份，轻质碳酸钙0.5～1.5份。
[0013]优选的，所述栽培基质在使用前调整含水量至63～68％。
[0014]优选的，步骤2)所述栗蘑栽培过程中温度为22℃～25℃，空气湿度为60％～65％。
[0015]优选的，步骤1)所述接种的接种量为每千克栽培基质湿料接种8～12ml栗蘑菌株。
[0016]与现有技术相比，本专利技术具有如下有益效果：本专利技术通过在栽培过程中设定特定的光质(蓝色、紫色或黄色的LED光源)、光照强度和光照距离，使得栽培获得的栗蘑的产量和品质均有显著提升；同时对应的选用节能的LED冷光源设备，具有体积小，产热少，光能转化率高的优点。本专利技术经过特定LED光源的诱导，使栗蘑子实体直径增大、鲜重提高，提高了
栗蘑的产量，同时维持了品质的稳定，有利于栗蘑商业化栽培推广。
附图说明
[0017]图1为不同波长光对栗蘑出菇的影响研究的照片，其中a.白光；b.红光；c.黄光；d.紫光；e.蓝光。
具体实施方式
[0018]本专利技术提供了一种栗蘑的栽培方法，包括以下步骤：1)将栗蘑菌株活化后，接种至栽培基质中；2)在栗蘑栽培过程中，采用蓝色、紫色或黄色的LED光源进行照射；所述LED光源与栗蘑菌棒的距离为15～30cm；所述LED光源的光照强度为600～800lux；所述LED光源的照射时间为7～9h/d。
[0019]在本专利技术中，将栗蘑菌株活化后，接种至栽培基质中。本专利技术对所述栗蘑菌株的来源没有特殊限定，采用本领域常规来源的栗蘑菌株即可；在本专利技术具体实施过程中，所述栗蘑菌株优选的采用庆灰151菌株；在本专利技术中，所述栗蘑菌株活化优选的在PDB液体培养基中进行；在本专利技术中，所述PDB液体培养基优选的在121℃的高压灭菌锅中灭菌20min，自然冷却后使用。在本专利技术中，所述活化的温度优选为24～26℃，更优选为25℃；所述活化的时间优选为6～8天，更优选为7天；所述活化优选的在恒温摇床中进行，所述摇床的转速优选为100～200r/min，更优选为120～180r/min，最优选为150r/min；所述活化进一步优选的避光进行。
[0020]本专利技术在所述活化结束后，将活化后的栗蘑菌株接种至栽培基质中。在本专利技术中，所述栽培基质优选的包括以下重量份的组分：木屑75～80份，麸皮18～22份，葡萄糖0.5～1.5份，轻质碳酸钙0.5～1.5份，进一步优选的包括以下重量份的组分：木屑77～79份，麸皮19～21份，葡萄糖0.8～1.2份，轻质碳酸钙0.8～1.2份，更进一步优选为木屑80份，麸皮20份，葡萄糖1份，轻质碳酸钙1份。在本专利技术中，所述栽培基质在使用前优选的调整含水量至63～68％，进一步优选为64～66％，更进一步优选为65％。在本专利技术中，所述栽培基质在使用前优选的进行装袋、灭菌，所述装袋优选的采用规格为17cm
×
33cm
×
0.05cm的聚丙烯塑料袋；进一步优选的每袋装湿料0.8～1.2kg，更进一步优选为1kg；在本专利技术中，所述灭菌优选的采用高温湿热灭菌，所述灭菌的温度优选为121℃，所述灭菌的压力优选为0.12Mpa；所述灭菌的时间优选为150min；所述栽培基料冷却至室温后进行接种；所述接种的接种量优选为每千克栽培基质湿料接种8～12ml栗蘑菌株，进一步优选为9～11ml，更进一步优选为10ml。
[0021]本专利技术在所述接种后，将接种后的菌袋移入培养室进行培菌。本专利技术在所述栗蘑栽培过程中优选的控制温度为22℃～25℃，空气湿度为60％～65％；栽培过程中注意通风，维持培养室环境整洁。
[0022]当所述菌袋培养至菌丝发满菌袋即将出菇时，采用蓝色、紫色或黄色的LED光源进行照射；诱导原基形成、分化至子实体成熟。在本专利技术中，优选的采用紫色LED光源进行照射。在本专利技术中，所述LED光源与栗蘑菌棒的距离优选为15～30cm，进一步优选为18～25cm，更进一步优选为20cm；所述LED光源的光照强度优选为600～800lux，进一步优选为650～750lux，更进一步优选为700lux；在本专利技术中，所述LED光源的功率优选为6～10W，进一步优
选为7～8W；所述LED光源的照射时间优选为7～9h/d，进一步优选为7.5～8.5h/d，更进一步优选为8h/d。在本专利技术中，优选的每天记录栗蘑生长情况；待子实体成熟后测量单颗鲜重、直径等各项指标。
[0023]下面结合实施例对本专利技术提供的技术方案进行详细的说明，但是不能把它们理解为对本专利技术保护范围的限定。
[0024]实施例1
[0025]试验场地选在湖北省麻城市湖北金顶生态农业科技有限公司基地。
[0026]LED冷光源功率为8W，光照强度为700lux，购自安徽合肥广翊照明器材有限公司。
[0027]将保藏的优势栗蘑菌株庆灰151菌株于PDB液体培养基中活化，25℃，150r/min恒温摇床中避光培养7d，用于后续栽培试验。
[0028]栽培基质本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种栗蘑的栽培方法，其特征在于，包括以下步骤：1)将栗蘑菌株活化后，接种至栽培基质中；2)在栗蘑菌丝发满菌袋即将出菇时，采用蓝色、紫色或黄色的LED光源进行照射；所述LED光源与栗蘑菌棒的距离为15～30cm；所述LED光源的光照强度为600～800lux；所述LED光源的照射时间为7～9h/d。2.根据权利要求1所述的栽培方法，其特征在于，步骤2)中所述LED光源与栗蘑菌棒的距离为15～30cm。3.根据权利要求1或2所述的栽培方法，其特征在于，步骤2)中所述LED光源的光照强度为650～750lux；所述LED光源的功率为6～10W。4.根据权利要求3所述的栽培方法...

【专利技术属性】
技术研发人员：郑永良，龙丽芳，彭丽萍，牛牧青，徐碧林，王政，范霞，吕锐玲，刘畅，
申请(专利权)人：黄冈师范学院，
类型：发明
国别省市：