本发明专利技术公开了一种鹿鞭酒及其制备方法，是将烘干的鹿鞭片和经预处理的植物类原料枸杞、桑椹、莲子、芡实、肉桂、益智仁、小茴香同时放入４５－６０°纯粮酒中浸泡，然后经过粗滤浸渍液、勾兑、静置贮存、精滤、封装，即制得鹿鞭酒成品。本发明专利技术的鹿鞭酒酒性温补，酒味清香、醇绵，营养丰富，药效显著，具有调节人体各部分机能、提高人体新陈代谢、增强机体免疫力、温肾壮阳、健脾补肺等特殊疗效。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种酒及其制备方法，尤其是涉及。
技术介绍
众所周知，鹿鞭具有补肾、壮阳益精、活血等作用，主治性功能障碍，如 阳虚引起的阳痿、早泄、以及腰酸疼痛，对妇女不孕及产后无乳由显著的疗 效。目前，食用鹿鞭的方式主要有煲汤、红烧等。但这些食用方式没有充分 发挥鹿鞭的药用价值。为了增强药效，人们采用将鹿鞭泡在白酒里，制成药 酒，利用白酒的行血、发散、容易吸收和助长药性的特点以及人们有每天饮 用适量白酒的生活习惯，达到饮食和保健的有机结合。但是目前市面上销售 的鹿鞭酒的口感不好，药效不理想，品质不纯正。
技术实现思路
本专利技术的目的在于克服了上述缺陷，提供一种口感好，药效佳的鹿鞭酒 及其制备方法。本专利技术的目的是通过下述技术方案予以实现本专利技术的鹿鞭酒是由下例重量份的原料制成鹿鞭40-50份、枸杞30-40份、桑椹20-30份、莲子10-20份、芡实10-20 份、肉桂20-30份、益智仁5-10份、小茴香7. 5-10份、山梨酸钾0. 01-0. 015 份、甜菊糖甙0. 01-0. 02份、45。 -60°纯粮酒1000份。其鹿鞭酒的制备方法包括下述步骤(1)、称料称取各原料鹿鞭、枸杞、桑椹、莲子、芡实、肉桂、益智仁、 小茴香、山梨酸钾、甜菊糖甙、45° -60°纯粮酒，备用；(2) 、鲜鹿鞭的预处理将上述重量份配比的鲜鹿鞭切成薄片后烘干，备用；(3) 、植物类原料预处理将上述重量份配比的植物类原料枸杞、桑椹、 莲子、芡实、肉桂、益智仁、小茴香，用白酒快速冲洗，然后将其中的莲 子、益智仁打碎，备用；(4) 、混合配料浸泡将烘干的鹿鞭片和经预处理的植物类原料同时放入 45° -60°纯粮酒中浸渍30天，开始时每天搅拌二次， 一周后每天搅拌一次；(5) 、粗滤浸渍液用硅藻土过滤机过滤浸渍液；(6)、勾兑按上述重量份配比加入山梨酸钾和甜菊糖甙，搅拌均匀，然后 进行消毒杀菌；(7) 、静置贮存贮存7-14天；(8) 、精滤用400目保健酒快速处理器进行精滤；(9) 、封装即得鹿鞭酒成品。本专利技术的鹿鞭酒由鹿鞭和多种中药与白酒泡制而成，内含有多种氨基酸， 具有促进发育生长、增强人体新陈代谢、增强机体免疫力、提高机体工作能 力、温肾壮阳、健脾补肺，对治疗治肾虚腰疼、阳萎早泄、少精、遗精、房 事不举、见色自泄、宫冷不孕、不育、不孕等有特殊疗效；本鹿鞭酒中加入 的山梨酸钾可有效地延长保存时间，并保持原有风味；加入的甜菊糖甙，可 减除酒的辛辣，不仅保持了鹿鞭酒的清香、醇绵，而且酒性温补，具有滋补保健的功效。具体实施方式 实施例l本专利技术的鹿鞭酒是由下列组分进行如下步骤制得(1) 、称料称取各原料鹿鞭40kg、枸杞30 kg 、桑椹20 kg 、莲子10 kg 、 荧实10 kg 、肉桂20 kg 、益智仁8 kg、小茴香8 kg、山梨酸钾0. 015 kg、 甜菊糖甙0.02 kg、 50°纯粮酒IOOO kg ，备用；(2) 、鲜鹿鞭的预处理将上述重量份配比的鲜鹿鞭切成薄片后烘干，备用；(3) 、植物类原料预处理将上述重量份配比的植物类原料枸杞、桑椹、 莲子、芡实、肉桂、益智仁、小茴香，用白酒快速冲洗，然后将其中的莲 子、益智仁打碎，备用；(4) 、混合配料浸泡将烘干的鹿鞭片和经预处理的植物类原料同时放入 50°纯粮酒中浸渍30天，开始时每天搅拌二次， 一周后每天搅拌一次；(5) 、粗滤浸渍液用硅藻土过滤机过滤浸渍液；(6)、勾兑按上述重量份配比加入山梨酸钾和甜菊糖甙，搅拌均匀，然后 进行消毒杀菌；(7) 、静置贮存贮存7-14天；(8) 、精滤用400目保健酒快速处理器进行精滤；(9) 、封装即得鹿鞭酒成品。 实施例2:(1)、称料称取各原料鹿鞭48 kg、枸杞38kg 、桑椹26 kg、莲子12 kg 、 荧实17 kg 、肉桂28 kg、益智仁5 kg、小茴香10 kg、山梨酸钾0. 012 kg 、 甜菊糖甙O.Ol kg 、 55°纯粮酒950 kg ，备用；其他步骤与实施例1相同。实施例3:(1)、称料称取各原料鹿鞭45 kg、枸杞35kg 、桑椹25 kg、莲子15 kg 、荧实15 kg 、肉桂25 kg、益智仁6 kg、小茴香8. 5 kg、山梨酸钾0. 01 kg 、 甜菊糖甙0.015 kg 、 45°纯粮酒900 kg ，备用； 其他步骤与实施例l相同。权利要求1、一种鹿鞭酒，其特征在于由下列重量份的原料制成鹿鞭40-50份、枸杞30-40份、桑椹20-30份、莲子10-20份、芡实10-20份、肉桂20-30份、益智仁5-10份、小茴香7.5-10份、山梨酸钾0.01-0.015份、甜菊糖甙0.01-0.02份、45-60°纯粮酒900-1000份。2、 一种如权利要求1所述的鹿鞭酒的制备方法，它包括下述步骤(1) 、称料称取各原料鹿鞭、枸杞、桑椹、莲子、芡实、肉桂、益智仁、小茴香、山梨酸钾、甜菊糖甙、45-60°纯粮酒，备用；(2) 、鲜鹿鞭的预处理将上述重量份配比的鲜鹿鞭切成薄片后烘干，备用；(3) 、植物类原料预处理将上述重量份配比的植物类原料枸杞、桑椹、莲子、芡实、肉桂、益智仁、小茴香，用白酒快速冲洗，然后将其中的莲子、益智仁打碎，备用；(4) 、混合配料浸泡将烘干的鹿鞭片和经预处理的植物类原料同时放入45-60°纯粮酒中浸渍30天，开始时每天搅拌二次， 一周后每天搅拌一次；(5) 、粗滤浸渍液用硅藻土过滤机过滤浸渍液；(6) 、勾兑按上述重量份配比加入山梨酸钾和甜菊糖甙，搅拌均匀，然后进行消毒杀菌；(7) 、静置贮存贮存7-14天；(8) 、精滤用400目保健酒快速处理器进行精滤；(9) 、封装即得鹿鞭酒成品。全文摘要本专利技术公开了一种，是将烘干的鹿鞭片和经预处理的植物类原料枸杞、桑椹、莲子、芡实、肉桂、益智仁、小茴香同时放入45-60°纯粮酒中浸泡，然后经过粗滤浸渍液、勾兑、静置贮存、精滤、封装，即制得鹿鞭酒成品。本专利技术的鹿鞭酒酒性温补，酒味清香、醇绵，营养丰富，药效显著，具有调节人体各部分机能、提高人体新陈代谢、增强机体免疫力、温肾壮阳、健脾补肺等特殊疗效。文档编号C12G3/04GK101671618SQ20091005866公开日2010年3月17日 申请日期2009年3月18日 优先权日2009年3月18日专利技术者兵 邓, 邓明彦 申请人:四川省射洪县金皇乐爽鹿业开发有限公司本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种鹿鞭酒，其特征在于由下列重量份的原料制成： 鹿鞭４０－５０份、枸杞３０－４０份、桑椹２０－３０份、莲子１０－２０份、芡实１０－２０份、肉桂２０－３０份、益智仁５－１０份、小茴香７．５－１０份、山梨酸钾０．０１－０．０１５份、甜菊糖甙０．０１－０．０２份、４５－６０°纯粮酒９００－１０００份。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：邓明彦，邓兵，
申请(专利权)人：四川省射洪县金皇乐爽鹿业开发有限公司，
类型：发明
国别省市：51[中国|四川]
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