含有稀有脂肪酸的抗炎剂制造技术

本发明专利技术涉及含有稀有脂肪酸的抗炎剂。本发明专利技术提供了含有稀有脂肪酸诸如羟基化脂肪酸或氧代脂肪酸的抗炎剂，且进一步提供了含有所述抗炎剂的食品、药品等。药品等。药品等。

【技术实现步骤摘要】
含有稀有脂肪酸的抗炎剂
[0001]本申请是国际申请日为2015年1月23日、申请号为“201580005505.X”，专利技术名称为“含有稀有脂肪酸的抗炎剂”的专利技术专利申请的分案申请。


[0002]本专利技术涉及含有稀有脂肪酸的抗炎剂。更具体而言，本专利技术涉及抗炎剂，其利用稀有脂肪酸诸如氧代脂肪酸、羟基脂肪酸等的生理功能，例如，抑制体内炎症反应的作用。本专利技术还涉及含有所述抗炎剂的食品、药品、饲料等。

技术介绍

[0003]炎症是当由细菌感染、理化因子的作用等损伤生物组织时观察到的活生物体的防御反应，其中由此去除导致损伤的物质和受损的组织。关于活生物体中的炎症反应，已知由M1巨噬细胞产生的一氧化氮(NO)充当介体。尽管NO充当生物防御因子，但当在炎症过程中大量产生时，其加剧炎症。例如，在肥胖状态的脂肪组织中，通过活化的M1巨噬细胞和脂肪细胞的相互活化促进炎症，并诱导疾病状态。因此，预期抑制M1巨噬细胞的NO产生的物质的抗炎作用。
[0004]作为显示抗炎作用的脂肪酸衍生物，已报道了脂氧合酶产生的羟基化脂肪酸。例如，当使本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.包含以下脂肪酸的抗炎剂：(1)具有18个碳原子和10
‑
位处的羟基或羰基的脂肪酸，(2)具有18个碳原子和13
‑
位处的羟基或羰基的脂肪酸，(3)具有18或20个碳原子和12
‑
位处的羟基或羰基的脂肪酸，(4)具有20个碳原子和15
‑
位处的羟基或羰基的脂肪酸，或(5)具有16个碳原子和10
‑
位处的羟基或羰基的脂肪酸。2.根据权利要求1的抗炎剂，其包含以下脂肪酸：(1)饱和脂肪酸或具有11
‑
位处的反式双键或6
‑
位、12
‑
位、15
‑
位处的至少一个顺式双键的不饱和脂肪酸，其具有18个碳原子和10
‑
位处的羟基或羰基，(2)饱和脂肪酸或在6
‑
位、9
‑
位、15
‑
位具有至少一个顺式双键的不饱和脂肪酸，其具有18个碳原子和13
‑
位处的羟基或羰基，(3)饱和脂肪酸或在5
‑
位、8
‑
位、9
‑
位、14
‑
位、17
‑
位具有至少一个顺式双键的不饱和脂肪酸，其具有18或20个碳原子和12
‑
位处的羟基或羰基，(4)在5
‑
位、8
‑
位、11
‑
位、17
‑
位具有至少一个顺式双键的不饱和脂肪酸，其具有20个碳原子和15
‑
位处的羟基或羰基，或(5)具有16个碳原子和10
‑
位处的羟基或羰基的饱和脂肪酸。3.根据权利要求2的抗炎剂，其包含以下脂肪酸：(1)饱和脂肪酸或具有11
‑
位处的反式双键或6
‑
位、12
‑
位处的至少一个顺式双键的不饱和脂肪酸，其具有18个碳原子和10
‑
位处的羟基或羰基，(2)饱和脂肪酸或在6
‑
位、9
‑
位、15
‑
位具有至少一个顺式双键的不饱和脂肪酸，其具有18个碳原子和13
‑
位处的羟基或羰基，或(3)具有18个碳原子和12
‑
位处的羟基的饱和脂肪酸。4.根据权利要求2的抗炎剂，其中(1)具有18个碳原子和10
‑
位处的羟基或羰基的饱和脂肪酸，或具有18个碳原子和10
‑
位处的羟基或羰基且具有11
‑
位处的反式双键或6
‑
位、12
‑
位、15
‑
位处的至少一个顺式双键的不饱和脂肪酸是10
‑
羟基
‑
顺
‑
12
‑
十八碳烯酸、10
‑
羟基
‑
顺
‑
12，顺
‑
15
‑
十八碳二烯酸、10
‑
羟基
‑
顺
‑
6，顺
‑
12
‑
十八碳二烯酸、10
‑
羟基
‑
顺
‑
6，顺
‑
12，顺
‑
15
‑
十八碳三烯酸、10，12
‑
二羟基
‑
十八烷酸、10
‑
羟基
‑
十八烷酸、10
‑
羟基
‑
顺
‑
15
‑
十八碳烯酸、10
‑
羟基
‑
顺
‑6‑
十八碳烯酸、10
‑
羟基
‑
顺
‑
6，顺
‑
15
‑
十八碳二烯酸、10
‑
羟基
‑
反
‑
11
‑
十八碳烯酸、10
‑
羟基
‑
反
‑
11，顺
‑
15
‑
十八碳二烯酸、10
‑
羟基
‑
顺
‑
6，反
‑
11
‑
十八碳二烯酸、10
‑
羟基
‑
顺
‑
6，反
‑
11，顺
‑
15
‑
十八碳三烯酸、10
‑
氧代
‑
顺
‑
12
‑
十八碳烯酸、10
‑
氧代
‑
顺
‑
12，顺
‑
15
‑
十八碳二烯酸、10
‑
氧代
‑
顺
‑
6，顺
‑
12
‑
十八碳二烯酸、10
‑
氧代
‑
顺
‑
6，顺
‑
12，顺
‑
15
‑
十八碳三烯酸、10
‑
氧代
‑
十八烷酸、10
‑
氧代
‑
顺
‑6‑
十八碳烯酸、10
‑
氧代
‑
顺
‑
15
‑
十八碳烯酸、10
‑
氧代
‑
顺
‑
6，顺
‑
15
‑
十八碳二烯酸、10
‑
氧代
‑
反
‑
11
‑
十八碳烯酸、10
‑
氧代
‑
顺
‑
6，反
‑
11
‑
十八碳二烯酸、10
‑
氧代
‑
反
‑
11，顺
‑
15
‑
十八碳二烯酸或10
‑
氧代
‑
顺
‑
6，反
‑
11，顺
‑
15
‑
十八碳三烯酸，(2)具有18个碳原子和13
‑
位处的羟基或羰基的饱和脂肪酸，或具有18个碳原子和13
‑
位处的羟基或羰基且在6
‑
位、9
‑
位、15
‑
位具有至少一个顺式双键的不饱和脂肪酸是13
‑
羟基
‑
顺
‑9‑
十八碳烯酸、13
‑
羟基
‑
顺
‑
6，顺
‑9‑
十八碳二烯酸、13
‑
羟基
‑
顺
‑
9，顺
‑
15
‑
十八碳二烯酸、13
‑
羟基
‑
顺
‑
6，顺
‑
9，顺
‑
15
‑
十八碳三烯酸、10，13
‑
二羟基
‑
十八烷酸、10，13
‑
二羟基
‑
顺
‑6‑
十八碳烯酸、10，13
‑
二羟基
‑
顺
‑
15
‑
十八碳烯酸、10，13
‑
二羟基
‑
顺
‑
6，顺
‑
15
‑
十八碳二烯酸、10
‑
氧代
‑
13
‑
羟基
‑
十八烷酸、10
‑
氧代
‑
13
‑
羟基
‑
顺
‑6‑
十八碳烯酸、10
‑
氧代
‑
13
‑
羟基
‑
顺
‑
15
‑
十八碳烯酸、10
‑
氧代
‑
13
‑
羟基
‑
顺
‑
6，顺
‑
15
‑
十八碳二烯酸、13
‑
羟基
‑
顺
‑
5，顺
‑9‑
十八碳二烯酸、13
‑
羟基
‑
反
‑
5，顺
‑9‑
十八碳二烯酸、13
‑
氧代
‑
顺
‑9‑
十八碳烯酸、13
‑
氧代
‑
顺
‑
6，顺
‑9‑
十八碳二烯酸、13
‑
氧代
‑
顺
‑
9，顺
‑
15
‑
十八碳二烯酸、13
‑
氧代
‑
顺
‑
6，顺
‑
9，顺
‑
15
‑
十八碳三烯酸、10，13
‑
二氧代
‑
十八烷酸、10，13
‑
二氧代
‑
顺
‑6‑
十八碳烯酸、10，13
‑
二氧代
‑
顺
‑
15
‑
十八碳烯酸、10，13
‑
二氧代
‑
顺
‑
6，顺
‑
15
‑
十八碳二烯酸、13
‑
氧代
‑
顺
‑
5，顺
‑9‑
十八碳二烯酸或13
‑
氧代
‑
反
‑
5，顺
‑9‑
十八碳二烯酸，(3)具有18或20个碳原子和12
‑
位处的羟基或羰基的饱和脂肪酸，或具有18或20个碳原子和12
‑
位处的羟基或羰基且在5
‑
位、8
‑
位、9
‑
位、14
‑
位、17
‑
位具有至少一个顺式双键的不饱和脂肪酸是12
‑
羟基
‑
十八烷酸、12
‑
羟基
‑
顺
‑
14
‑
二十碳烯酸、12
‑
羟基
‑
顺
‑
14，顺
‑
17
‑
二十碳二烯酸、12
‑
羟基
‑
顺
‑
8，顺
‑
14
‑
二十碳二烯酸、12
‑
羟基
‑
顺
‑
5，顺
‑8‑
二十碳二烯酸、12
‑
羟基
‑
顺
‑
8，顺
‑
14，顺
‑
17
‑
二十碳三烯酸、12
‑
羟基
‑
顺
‑
5，顺
‑
8，顺
‑
14
‑
二十碳三烯酸、12
‑
氧代
‑
十八烷酸、12
‑
氧代
‑
顺
‑9‑
十八碳烯酸、12
‑
氧代
‑
顺
‑
14
‑
二十碳烯酸、12
‑
氧代
‑
顺
‑
14，顺
‑
17
‑
二十碳二烯酸、12
‑
氧代
‑
顺
‑
8，顺
‑
14
‑
二十碳二烯酸、12
‑
氧代
‑
顺
‑
5，顺
‑8‑
二十碳二烯酸、12
‑
氧代
‑
顺
‑
8，顺
‑
14，顺
‑
17
‑
二十碳三烯酸或12
‑
氧代
‑
顺
‑
5，顺
‑
8，顺
‑
14
‑
二十碳三烯酸，(4)在5
‑
位、8
‑
位、11
‑
位、17
‑
位具有至少一个顺式双键且具有20个碳原子和15
‑
位处的羟基或羰基的不饱和脂肪酸是15
‑
羟基
‑
顺
‑
11
‑
二十碳烯酸、15
‑
羟基
‑
顺
‑
11，顺
‑
17
‑
二十碳二烯酸、15
‑
羟基
‑
顺
‑
8，顺
‑
11
‑
二十碳二烯酸、15
‑
羟基
‑
顺
‑
5，顺
‑
8，顺
‑
11
‑
二十碳三烯酸、15
‑
羟基
‑
顺
‑
8，顺
‑
11，顺
‑
17
‑
二十碳三烯酸、15
‑
羟基
‑
顺
‑
5，顺
‑
11
‑
二十碳二烯酸、15
‑
羟基
‑
顺
‑
5，顺
‑
11，顺
‑
17
‑
二十碳三烯酸、15
‑
氧代
‑
顺
‑
11
‑
二十碳烯酸、15
‑
氧代
‑
顺
‑
11，顺
‑
17
‑
二十碳二烯酸、15
‑
氧代
‑
顺
‑
8，顺
‑
11
‑
二十碳二烯酸、15
‑
氧代
‑
顺
‑
5，顺
‑
8，顺
‑
11
‑
二十碳三烯酸、15
‑
氧代
‑
顺
‑
8，顺
‑
11，顺
‑
17
‑
二十碳三烯酸、15
‑
氧代
‑
顺
‑
5，顺
‑
11
‑
二十碳二烯酸或15
‑
氧代
‑
顺
‑
5，顺
‑
11，顺
‑
17
‑
二十碳三烯酸，(5)具有16个碳原子和10
‑
位处的羟基或羰基的饱和脂肪酸是10
‑
羟基
‑
十六烷酸或10
‑
氧代
‑
十六烷酸。5.根据权利要求3的抗炎剂，其中(1)具有18个碳原子和10
‑
位处的羟基或羰基的饱和脂肪酸，或具有18个碳原子和10
‑
位处的羟基或羰基且具有11
‑
位处的反式双键或6
‑
位、12
‑
位处的至少一个顺式双键的不饱和脂肪酸是10
‑
羟基
‑
顺
‑
12
‑
十八碳烯酸、10
‑
羟基
‑
十八烷酸、10
‑
氧代
‑
顺
‑
12
‑
十八碳烯酸、10
‑
羟基
‑
顺
‑
12，顺
‑
15
‑
十八碳二烯酸、10
‑
羟基
‑
顺
‑
6，顺
‑
12
‑
十八碳二烯酸、10
‑
氧代
‑
顺
‑
12，顺
‑
15
‑
十八碳二烯酸、10
‑
氧代
‑
顺
‑
6，顺
‑
12
‑
十八碳二烯酸、10
‑
氧代
‑
反
‑
11
‑
十八碳烯酸、10
‑
氧代
‑
反
‑
11，顺
‑
15
‑
十八碳二烯酸或10
‑
氧代
‑
顺
‑
6，反
‑
11
‑
十八碳二烯酸，(2)具有18个碳原子和13
‑
位处的羟基或羰基的饱和脂肪酸，或具有18个碳原子和13
‑
位处的羟基或羰基且在6
‑
位、9
‑
位、15
‑
位具有至少一个顺式双键的不饱和脂肪酸是13
‑
羟基
‑
顺
‑9‑
十八碳烯酸、13
‑
羟基
‑
顺
‑
6，顺
‑9‑
十八碳二烯酸、13
‑
羟基
‑
顺
‑
9，顺
‑
15
‑
十八碳二烯酸、10，13
‑
二羟基
‑
十八烷酸、10，13
‑
二羟基
‑
顺
‑6‑
十八碳烯酸、10，13
‑
二羟基
‑
顺
‑
15
‑
十八碳烯酸、13
‑
氧代
‑
顺
‑9‑
十八碳烯酸、13
‑
氧代
‑
顺
‑
6，顺
‑9‑
十八碳二烯酸或13
‑
氧代
‑
顺
‑
9，顺
‑
15
‑
十八碳二烯酸，或(3)具有18个碳原子和12
‑
位处的羟基的饱和脂肪酸是12
‑
羟基
‑
十八烷酸。6.根据权利要求1
‑
5中任一项的抗炎剂，其用于预防或改善涉及巨噬细胞的炎性疾病。7.根据权利要求1
‑
5中任一项的抗炎剂，其为食品或食品添加剂。8.根据权利要求1
‑
5中任一项的抗炎剂，其为药品。9.根据权利要求1
‑
5中任一项的抗炎剂，其为饲料或饲料添加剂。10.包含以下脂肪酸的M1巨噬细胞抑制剂：(1)具有18个碳原子和10
‑
位处的羟基或羰基的脂肪酸...

【专利技术属性】
技术研发人员：小川顺，岸野重信，河田照雄，高桥信之，后藤刚，菅原达也，米岛靖记，
申请(专利权)人：内斯托尔株式会社，
类型：发明
国别省市：