一种一周合理膳食食材智能搭配推荐系统技术方案

本发明专利技术涉及膳食数据处理技术领域，公开了一种一周合理膳食食材智能搭配推荐系统，包括：信息输入模块、数据调取模块、数据生成模块、数据判断模块、数据输出模块；本发明专利技术可根据目标信息的收集获取情况，根据食物种类要求进行单日食材搭配的自动生成，从而持续的继续得到七日食材搭配，然后再将七日食材搭配拆分后发送使用者，方便使用者准备食材，为用户提供的多样的食材搭配能够同时满足每日与每周的平衡膳食要求，能够更科学地实现“均衡营养、多样搭配”的食物种类要求，保证使用者能够准确且便捷的改善膳食结构，实现营养个性化、精准化。化。化。

【技术实现步骤摘要】
一种一周合理膳食食材智能搭配推荐系统


[0001]本专利技术涉及膳食数据处理
，具体涉及一种一周合理膳食食材智能搭配推荐系统。

技术介绍

[0002]随着社会生活水平的提升，人们对饮食的要求已不再局限于温饱，开始关注营养均衡，膳食多样搭配等科学饮食方式。《中国居民膳食指南(2022)》将“食物多样，合理均衡”列为膳食准则的首位，推荐人们每日至少摄入12种不同的食物，每周至少摄入25种食物，对摄入的食物种类分布及三餐分配均有一定要求。在实际生活中，该指导原则执行难度大，使得多数居民尽管有营养均衡的意识，但不知道如何科学实现营养均衡，导致膳食宝塔无法落地。
[0003]目前市面上常见的食谱推荐系统及营养管理系统只能根据用户的营养需求推荐单日的食材搭配及食谱，或是仅能提供推荐用户摄取的食材大类。部分食谱推荐系统主要根据用户的喜好、过往用餐数据进行推荐，这会导致用户在饮食上的兴趣越来越狭窄，局限于原有的饮食习惯。以一周膳食为单元来看，这些系统推荐的食谱食材重复性高，指导性弱，无法有效地帮助用户实现膳食指南推荐的平衡膳食模式。另一些常见的营养管理系统则主要针对特殊疾病人群，如肾病患者、肿瘤患者等，其功能偏向辅助管理疾病治疗，并不适合广大普通人群。
[0004]另一方面，同样随着社会经济水平提升，工业化食品在人们日常膳食中的占比越来越高，已成为人们膳食的重要组成部分之一。然而，目前市场上的工业化食品大多食材搭配混乱、不成体系，单品原辅料搭配单一，缺乏科学合理的膳食搭配开发思路指引，部分产品还存在添加剂多，高盐高糖的问题，十分不利于人们平衡膳食模式的养成。
[0005]可见，如何科学地实现一周膳食搭配多样化对用户食谱推荐多样化、专业化以及工业化健康食品的开发都具有重要意义。

技术实现思路

[0006]本专利技术的目的在于提供一种一周合理膳食食材智能搭配推荐系统，解决以下技术问题：
[0007]如何科学高效的给用户自动提供对应的一周膳食搭配。
[0008]本专利技术的目的可以通过以下技术方案实现：
[0009]一种一周合理膳食食材智能搭配推荐系统，包括：
[0010]信息输入模块，用于根据收集目标群体相应的目标信息，并获取相应的目标需求；
[0011]数据调取模块，用于从所述目标需求中调取食物种类要求；
[0012]数据生成模块，用于根据所述食物种类要求生成单日食材搭配；
[0013]数据判断模块，用于根据预设判断要求判断所述单日食材搭配是否合格，若合格，对所述单日食材搭配进行记录，并向所述数据生成模块发送继续生成指令；若不合格，向所
述数据生成模块发送重新生成指令，直至获得七日食材搭配；
[0014]数据输出模块，用于根据所述七日食材搭配和所述目标群体输出相应的一周营养食材搭配；
[0015]其中，所述目标群体包括产品开发人员和普通消费用户。
[0016]作为本专利技术进一步的方案：所述数据生成模块包括食材集合库和生成单元；
[0017]所述食材集合库包括：
[0018]优选食材库，根据食物成分交换份法和分类特征构建，包括谷物薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋类、奶豆坚果类、油脂类；
[0019]食材营养特征库，包括食材能量、食物一般营养成分含量和分类特征；
[0020]一周营养需求库，包括营养素每日及每周摄入量、不饱和脂肪酸、每日及每周需要摄入的食物种类以及三餐分配要求；
[0021]食材烹饪加工特征库，包括从网络收集的健康食品、菜谱与食材数据；
[0022]食材数据库，为根据所述食材营养特征库反向建立的基于营养成分特征区分的数据库；
[0023]所述生成单元用于从所述食材集合库中调取符合所述食物种类要求的食材，生成单日搭配缓存空间、一周搭配缓存空间与一周三餐缓存空间；所述单日搭配缓存空间用于缓存所述单日食材搭配，所述一周搭配缓存空间用于缓存所述七日食材搭配。
[0024]作为本专利技术进一步的方案：所述一周营养需求库还包括阈值校正指数，用于调整营养素控制范围；所述实际阈值要求为[T，T
×
I]；
[0025][0026]作为本专利技术进一步的方案：所述一周营养需求库还包括三餐配比要求，包括：
[0027]早餐能量占比，种类需求；
[0028]午餐能量占比，种类需求；
[0029]晚餐能量占比，种类需求。
[0030]作为本专利技术进一步的方案：所述数据判断模块包括：
[0031]营养素计算单元，与所述数据生成模块连接，用于计算所述单日搭配缓存空间中的单日食材搭配的营养素水平；
[0032]营养素判断单元，与所述营养素计算单元和所述数据生成模块连接，用于判断单日食材搭配的营养素水平是否符合所述食物种类要求中每日营养阈值的要求；
[0033]若不符合，计算不符合每日营养阈值的营养素种类及差值，调取所述食材数据库，调整该单日食材搭配种类及数量，存入单日搭配缓存空间，删除原单日搭配；
[0034]若符合，将该单日食材搭配的食材种类与一周搭配缓存空间中所有单日食材搭配进行比较；
[0035]若存在完全重复的食材搭配，则删除单日搭配缓存空间中的食材搭配；若不存在完全重复的食材搭配，则记录该单日搭配的食材种类，一同移入一周搭配缓存空间，删除单日搭配缓存空间中的食材搭配。
[0036]作为本专利技术进一步的方案：所述数据判断模块还包括与所述数据生成模块连接的周营养判断单元，用于计算一周搭配缓存空间中的所有食材的种类数量、营养素水平，然后
判断七日食材搭配是否符合一周营养阈值要求：
[0037]若符合，将所述七日食材搭配发送数据输出模块进行相应处理；
[0038]若不符合，则计算不符合一周营养阈值的营养指标及差值，调取食材种类数量最少的单日食材搭配，调取所述食材数据库，调整该单日食材搭配种类及数量，移入单日搭配缓存空间，删除一周搭配缓存空间中的该食材搭配，重新计算单日搭配缓存空间中的食材的营养素水平，继续判断是否符合一周营养阈值要求，直至符合为止。
[0039]作为本专利技术进一步的方案：当所述目标群体为所述产品开发人员时，所述目标信息为待开发食品信息，待开发食品信息包括定位人群和特定要求；
[0040]根据不同人群健康特征与定位人群从所述一周营养需求库中调取符合定位要求的一周营养需求集作为所述目标需求；
[0041]调取所述食材营养特征库，依次提取一周搭配缓存空间中的7个单日食材搭配，按照五种食材分类进行拆分，分别存入一周谷物薯类缓存空间、一周蔬菜水果缓存空间、一周畜禽鱼蛋缓存空间、一周奶豆坚果缓存空间、一周油脂缓存空间。
[0042]作为本专利技术进一步的方案：通过所述数据输出模块经视觉修饰输出一周谷物薯类缓存空间、一周蔬菜水果缓存空间、一周畜禽鱼蛋缓存空间、一周奶豆坚果缓存空间、一周油脂缓存空间中的数据，输出完成后，删除缓存空间中的数据，开发人员可自行选择输出的食本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种一周合理膳食食材智能搭配推荐系统，其特征在于，包括：信息输入模块，用于根据收集目标群体相应的目标信息，并获取相应的目标需求；数据调取模块，用于从所述目标需求中调取食物种类要求；数据生成模块，用于根据所述食物种类要求生成单日食材搭配；数据判断模块，用于根据预设判断要求判断所述单日食材搭配是否合格，若合格，对所述单日食材搭配进行记录，并向所述数据生成模块发送继续生成指令；若不合格，向所述数据生成模块发送重新生成指令，直至获得七日食材搭配；数据输出模块，用于根据所述七日食材搭配和所述目标群体输出相应的一周营养食材搭配；其中，所述目标群体包括产品开发人员和普通消费用户。2.根据权利要求1所述的一周合理膳食食材智能搭配推荐系统，其特征在于，所述数据生成模块包括食材集合库和生成单元；所述食材集合库包括：优选食材库，根据食物成分交换份法和分类特征构建，包括谷物薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋类、奶豆坚果类、油脂类；食材营养特征库，包括食材能量、食物一般营养成分含量和分类特征；一周营养需求库，包括营养素每日及每周摄入量、不饱和脂肪酸、每日及每周需要摄入的食物种类以及三餐分配要求；食材烹饪加工特征库，包括从网络收集的健康食品、菜谱与食材数据；食材数据库，为根据所述食材营养特征库反向建立的基于营养成分特征区分的数据库；依据食材营养特征库信息，可以对不同食材进行营养特性区分，如富含维生素C的食材包括酸枣(900mg/100g)、鲜枣(243mg/100g)、芥菜(72mg/100g)等，同理还有富含钙或B族维生素或蛋白质等不同种营养素的食材条目及对应营养素含量。当判断生成的食材搭配不符合营养阈值要求时，如计算发现维生素C水平低于营养阈值要求，系统可从食材营养特征信息数据库中“维生素C”条目，调取对应食材及VC含量，针对性调整食材搭配。所述生成单元用于从所述食材集合库中调取符合所述食物种类要求的食材，生成单日搭配缓存空间、一周搭配缓存空间与一周三餐缓存空间；所述单日搭配缓存空间用于缓存所述单日食材搭配，所述一周搭配缓存空间用于缓存所述七日食材搭配。3.根据权利要求2所述的一周合理膳食食材智能搭配推荐系统，其特征在于，所述一周营养需求库还包括阈值校正指数，用于调整营养素控制范围；所述实际阈值要求为[T，T
×
I]；4.根据权利要求2所述的一周合理膳食食材智能搭配推荐系统，其特征在于，所述一周营养需求库还包括三餐配比要求，包括：早餐能量占比，种类需求；午餐能量占比，种类需求；晚餐能量占比，种类需求。
5.根据权利要求2所述的一周合理膳食食材智能搭配推荐系统，其特征在于，所述数据判断模块包括：营养素计算单元，与所述数据生成模块连接，用于计算所述单日搭配缓存空间中的单日食材搭配的营养素水平；营养素判断单元，与所述营养素计算单元和所述数据生成模块连接，用于判断单日食材搭配的营养素水平是否符合所述食物种类要求中每日营养阈值的要求；若不符合，计算...

【专利技术属性】
技术研发人员：方秀娟，吴琼莉，徐佳媛，
申请(专利权)人：杭州心芽信息科技有限公司，
类型：发明
国别省市：