一种羊肚菌液体菌种工厂化生产线及其方法技术

本发明专利技术涉及羊肚菌种植技术领域，且公开了一种羊肚菌液体菌种工厂化生产线及其方法，包括以下步骤：1)羊肚菌的菌种液体制备，菌种液体需将黄豆芽、白糖、琼脂和水混合得到混合物，所述混合物中，各个组分的重量百分数分别为：所述黄豆芽31.4％，所述白糖1.2％，所述琼脂1.3％，所述水62.8％；2)种植池的内壁清洗消毒，对种植池进行清洗，并检查种植池内加热部件是否完好，密封部件是否正常，种植池有无渗漏。通过在土坑的上方直接设置种植池，这样可以在同一个保温棚下实现羊肚菌的接种和种植的过程，这样可以减少羊肚菌生产的产线，提高接种后的羊肚菌直接种植到土坑内的效率，并且在同一个保温棚下可以避免羊肚菌移植时出现冷热交替的现象。冷热交替的现象。冷热交替的现象。

【技术实现步骤摘要】
一种羊肚菌液体菌种工厂化生产线及其方法


[0001]本专利技术涉及一种羊肚菌种植，更具体的说是一种羊肚菌液体菌种工厂化生产线及其方法。

技术介绍

[0002]羊肚菌，因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名，又称羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑。属于子囊菌门、盘菌纲、盘菌目、羊肚菌科。羊肚菌是一种珍稀食、药用真菌，营养丰富，含有多种抗病毒、抗肿瘤等作用的生理活性物质，在食品、保健品、医药、化妆品等领域有着广阔的应用前景。液体菌种是用液体培养基，菌种通过吸收液体培养基的养分来生长。液体菌种相对于传统、复杂的固体制种方式，液体菌种不仅营养、温度、氧气、酸碱度等环境通过控制，最大限度地满足了菌体的生长需求，而且呼吸作用产生的代谢废气能及时排除，新陈代谢旺盛，所有菌丝菌龄基本一致，菌丝活力比固体菌种的强。液体菌种培养具有流动性快、分散性好、萌发速度快、菌丝生长快、覆盖料面早等优点。
[0003]目前已初步攻克羊肚菌人工栽培难题，但出菇不稳定、产量低和重现性差是目前羊肚菌人工栽培还需继续解决的难题。影响羊肚菌高产、稳产的原因有很多，其中，菌种质量是影响羊肚菌产量本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种羊肚菌液体菌种工厂化生产线及其方法，其特征在于，包括以下步骤：1)羊肚菌的菌种液体制备菌种液体需将黄豆芽、白糖、琼脂和水混合得到混合物，所述混合物中，各个组分的重量百分数分别为：所述黄豆芽31.4％，所述白糖1.2％，所述琼脂1.3％，所述水62.8％；2)种植池的内壁清洗消毒对种植池进行清洗，并检查种植池内加热部件是否完好，密封部件是否正常，种植池有无渗漏；3)种植池内放置菌种液体后做消毒处理将种植池顶部密封，并充入空气来对种植池内部的羊肚菌菌种液进行加压，直至内部压力达到0.6kpa并持续1小时，之后将种植池内的压力恢复至标准气压后，再通过种植池内加热部件对菌种液进行加热至100℃的温度下保持6
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8小时；4)种植池内接种培养挑选粗壮的羊肚菌基，检查并剔除含中卵的羊肚菌基角中，通过火燎法快速对羊肚菌基角的表面进行消毒，取黄豆芽十分之一重量比例的羊肚菌基角放置于种植内菌种液内，并18
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22℃的温度下避光培养，并10天后羊肚菌逐步长满菌丝；5)将种植池内所得菌包种植至土坑内将种植池内的黄豆芽进行等比例划分，在种植池内豆芽表面生成菌丝后，将划分后的黄豆芽捆绑以形成菌包，在土坑表面将该菌包掩埋，并控制大棚内温度至20℃，浇水湿度保持在70％。2.根据权利要求1所述的一种羊肚菌液体菌种工厂化生产线及其方法，其特征...

【专利技术属性】
技术研发人员：张春吉，刘丹，游洋，刘子明，岳玉秀，王英丽，
申请(专利权)人：吉林工程职业学院，
类型：发明
国别省市：