一种用于动物源性食品中药物残留的检测方法技术

本发明专利技术公开了一种用于动物源性食品中药物残留的检测方法，包括以下步骤：步骤1：样品预处理，将待测样品搅碎置于离心管中混匀，加入提取剂，提超声离心取上层清液；步骤2：对提取液进行净化；步骤3：对净化后的提取液通过高效液相色谱仪得到色谱图；步骤4：根据色谱图得到提取液溶液中残留物成分的种类和含量。本发明专利技术与现有技术相比的优点在于：提供一种可以对动物源性食品中的药物残留成分进行监测，保障食品安全的一种用于动物源性食品中药物残留的检测方法。的检测方法。

【技术实现步骤摘要】
一种用于动物源性食品中药物残留的检测方法


[0001]本专利技术涉及药物残留的检测
，具体是指一种用于动物源性食品中药物残留的检测方法。

技术介绍

[0002]动物源性食品的安全问题一直以来受到大众广泛关注，其中兽药残留问题就是影响动物源性食品安全的一个重要因素。
[0003]在供食用的动物的养殖中，违规使用或过量使用莱克多巴胺、盐酸克伦特罗、氯霉素等药物的现象屡见不鲜，有些甚至造成了严重的人民健康损害；而且，检测其中有意或无意导致的肉毒素等毒素的残留也是很有必要的，因此需要有高效、灵敏的检测手段才能有效防止这样的动物食品流入消费市场。

技术实现思路

[0004]本专利技术要解决的技术问题是，提供一种可以对动物源性食品中的药物残留成分进行监测，保障食品安全的一种用于动物源性食品中药物残留的检测方法。
[0005]为解决上述技术问题，本专利技术提供的技术方案为：一种用于动物源性食品中药物残留的检测方法，包括以下步骤：
[0006]步骤1：样品预处理，将待测样品搅碎置于离心管中混匀，加入提取剂，提超声离本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种用于动物源性食品中药物残留的检测方法，其特征在于：包括以下步骤：步骤1：样品预处理，将待测样品搅碎置于离心管中混匀，加入提取剂，提超声离心取上层清液；步骤2：对提取液进行净化；步骤3：对净化后的提取液通过高效液相色谱仪得到色谱图；步骤4：根据色谱图得到提取液溶液中残留物成分的种类和含量。2.根据权利要求1所述的一种用于动物源性食品中药物残留的检测方法，其特征在于：所述步骤1中提取溶剂为乙睛与水的混合液，所述混合液中乙睛与水的体积比为6
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8:1。3.根据权利要求1所述的一种用于动物源性食品中药物残留的检测方法，其特征在于：所述步骤1中每克样品中加入混合液的体积为3
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5ml。4.根据权利要求1所述的一种用于动物源性食品中药物残留的检测方法，其特征在于：所述步骤1中涡旋混匀2min后，超声20min，10000r/min离心5min取上层清液。5.根据权利要求1所述的一种用于动物源性食品中药物残留的检测方法，其特征在于：所述步骤...

【专利技术属性】
技术研发人员：李志梅，刘萌，张亮，陈芳芳，
申请(专利权)人：温州市食品药品检验科学研究院，
类型：发明
国别省市：