【技术实现步骤摘要】
混合灌注装置、方法及设备
[0001]本专利技术涉及冰淇淋灌注生产
，尤其涉及一种混合灌注装置、方法及设备。
技术介绍
[0002]目前在含有颗粒的冰淇淋生产中，尤其是含有果肉颗粒或软质珍珠颗粒等，通常是提前将颗粒与冰淇淋料液在搅拌装置内混合，再导入膨化料灌注设备中进行灌注，利用冰淇淋料液的粘度，使果肉悬浮于冰淇淋料液中间，实现颗粒与冰淇淋料液一同灌注单个生产模具中。
[0003]现有工艺流程，在生产线上运行时操作繁琐，对于操作人员的操作控制和经验要求比较高，否则当尚未灌入到冷冻模具中的冰淇淋料液失温时，冰淇淋料液粘度降低，果肉颗粒下沉，造成前面灌注的单个产品个体中颗粒数量骤然增多，后面灌注的颗粒数量减少，甚至颗粒下沉堵塞灌注设备料液通道；而且颗粒在冰淇淋料液中间的悬浮状态，容易造成单支产品个体中所含的颗粒数量无法保证，具有随机性，影响产品的卖点结构和克重的偏差，
技术实现思路
[0004]本专利技术提供一种混合灌注装置、方法及设备，用以解决现有技术中无法定量均匀添加果肉颗粒的缺陷，实现在线定量...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种混合灌注装置，其特征在于，包括：第一灌注机构，用以定量灌注冰淇淋料液；第二灌注机构，包括储料槽和输送组件，所述储料槽用以储备颗粒料液，所述储料槽的出料口与所述输送组件的进料口连接，所述输送组件的出料口与所述第一灌注机构的出料口连接，且同步出料。2.根据权利要求1所述的混合灌注装置，其特征在于，所述输送组件包括第一输送管道，所述第一输送管道的进料口与所述储料槽的出料口连接，所述第一输送管道的出料口与所述第一灌注机构的出料口连接，所述第一输送管道内设有螺旋输料杆，所述螺旋输料杆连接驱动件，所述驱动件用以驱动所述螺旋输料杆旋转。3.根据权利要求2所述的混合灌注装置，其特征在于，所述第一输送管道倾斜设置，所述第一输送管道的进料口的水平高度高于所述第一输送管道的出料口的水平高度，所述螺旋输料杆与所述第一输送管道同轴设置。4.根据权利要求3所述的混合灌注装置，其特征在于，所述第一输送管道的倾斜角度为10
°
～30
°
。5.根据权利要求3所述的混合灌注装置，其特征在于，所述第一输送管道的出料端的侧壁设有筛网，所述筛网用以筛除颗粒料液中的果汁液体。6.根据权利要求5所述的混合灌注装置，其特征在于，所述第一输送管道的出料端设有用以回收果汁液体的回收管道，所述回收管道与所述第一输送管道连通，且所述筛网设于所述回收管道的进液口处。7.根据权利要求2所述的混合灌注装置，其特征在于，所述驱动件包括驱动电机，所述驱动电机的输出端设有主动齿轮，所述螺旋输料杆设有从动齿轮，所述主动齿轮与所述从动齿轮啮合传动；所述第一输送管道并联设置多个，相邻所述从动齿轮之间啮合传动。8.根据权利要求1所述的混合灌注装置，其特...
【专利技术属性】
技术研发人员：刘澈，王建军，李小军，张晓峰，赵曜，邢慧勇，陈志强，苗洁，康慧玲，胡兴泉，
申请(专利权)人：内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司，
类型：发明
国别省市：
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