乳酸菌制造技术

提供新的乳酸菌。一种乳酸菌，其为植物乳植杆菌(Lactiplantibacillus plantarum)S25株(接收编号：NITE ABP

【技术实现步骤摘要】
乳酸菌


[0001]本公开涉及新的乳酸菌等。需要说明的是，本说明书中记载的全部文献的内容通过参照而引入本说明书。

技术介绍

[0002]正在研究利用乳酸菌发酵物来发挥各种效果。例如，已知发挥改善肠道屏障作用(专利文献1)或改善皮肤(专利文献2)等效果，真正进行有用的乳酸菌的探索。
[0003]另外，已知Th1细胞产生的IFN
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γ及IL
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12可活化NK细胞、细胞杀伤性T细胞等而增强细胞免疫，在初次免疫应答中尤其重要。另一方面，已知以Th2细胞所产生的IL
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6为核心的细胞因子使B细胞介导的体液免疫。
[0004]由Th1细胞产生的细胞因子(也称为Th1型细胞因子)抑制Th2细胞的细胞因子产生，由Th2细胞产生的细胞因子(也称为Th2型细胞因子)抑制Th1细胞的细胞因子产生。一般认为免疫应答中两者的平衡很重要，近年日益增加的变应性疾病的主要原因在于，Th1型细胞因子/Th2型细胞因子平衡变成Th2型占优势。
[0005]现有技术文献
[0006]专利文献...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种乳酸菌，其为植物乳植杆菌(Lactiplantibacillus plantarum)S25株(接收编号：NITE ABP
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03571)。2.一种经口...

【专利技术属性】
技术研发人员：福崎千纮，藤本纯子，曽野阳子，铃木京，
申请(专利权)人：太阳星光齿磨公司，
类型：发明
国别省市：