基于生物反应器的清洁肉制备的方法体系技术

本发明专利技术涉及用于细胞的生长和分化以及将细胞培养至一定汇合度以用于制备组织的封闭环境方法。所述组织可以是清洁肉制品。所述组织可以是清洁肉制品。所述组织可以是清洁肉制品。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】基于生物反应器的清洁肉制备的方法体系

技术介绍

[0001]需要高效的封闭的连续、半连续或分批的细胞和组织培养体系，例如，以用于细胞、清洁肉或其它组织的制备。当前的体系使用麻烦，操作花费大，和/或不适合扩大规模以提供工业规模的操作。在第8,492,140号美国专利('140专利)中提供现有技术装备的一个此类实例。该'140专利的装备是专门为生成自体患者组织移植物所设计的台式实验规模装备，而不适合用于产品的工业规模生成，也不适合用于扩大规模至工业规模装备。此外，它没有为大规模制备例如清洁肉所必需的制备周期期间使用的可替代的培养方案提供灵活性。
[0002]在Aleph Farms,Ltd.的WO2020/222239('239申请)中提供现有技术装备和体系的另一此类实例。该'239申请公开用于结构性肉制品的培养体系，但是所述体系受限于对在生物反应器中悬浮的培养袋的利用，其中在支架上培育细胞。此外，该'239申请的体系涉及每个反应器需要单独蠕动泵的复杂体系，和另外需要在它们轴线上旋转以引导流体反向流动的培养生物反应器。
[0003]本领域的需求是设计用于制备本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.用于将细胞培养至汇合以形成组织的封闭环境方法，所述方法包括：a)提供体系，所述体系包含：i)细胞生长和扩增反应器；ii)一个或多个组织形成反应器；和，iii)细胞保留装置；b)i)在所述细胞生长和扩增反应器中接种，并将在所述细胞生长和扩增反应器内的细胞密度扩增至需要的细胞密度，ii)一旦获得需要的细胞密度，则通过所述细胞保留装置来处理所述细胞，由此将所述细胞转移至所述一个或多个组织形成反应器并移除生长培养基；和，iii)将生物反应器转变为用于向组织生长反应器进料的分化培养基贮存器，和；c)i)在所述一个或多个组织形成反应器中分化和培育所述细胞，直至达到需要水平的汇合度并形成组织，和ii)从所述一个或多个组织形成反应器中收获所述组织。2.根据权利要求1所述的方法，其中所述方法体系是半连续的或连续的。3.根据权利要求1所述的方法，其中所述细胞生长和扩增反应器的尺寸为0.5升至20,000升。4.根据权利要求3所述的方法，其中所述细胞生长和扩增反应器的所述尺寸为0.5升至2000升。5.根据权利要求1所述的方法，如果所述方法体系具有两个或更多个所述组织形成反应器，则所述方法另外包括歧管体系以整合所述组织形成反应器。6.根据权利要求1所述的方法，所述方法另外包括用于以下的一个或多个监测体系：i)溶解氧，ii)pH，iii)二氧化碳，iv)细胞废弃物，v)一种或多种细胞代谢物，vi)温度，vii)流速，viii)细胞密度和ix)细胞活力。7.根据权利要求1所述的方法，所述方法另外包括，其中所述细胞保留装置可以被绕过。8.根据权利要求1所述的方法，其中所述一个或多个组织形成反应器是中空纤维反应器。9.根据权利要求1所述的方法，其中，从所述一个或多个组织形成反应器中的一个或多个中可以无菌地收获组织，同时维持所述体系的其余部分的无菌性。10.根据权利要求1所述的方法，其中在所述生物反应器中的所述细胞适应于悬浮生长、聚集生长或微载体生长。11.根据权利要求1所述的方法，其中所述一个或多个组织形成反应器包含用于细胞附着的支架。12.用于将细胞培养至汇合以形成组织的封闭环境方法，所述方法包括：a)提供：i)细胞生长和扩增反应器，ii)一个或多个组织形成反应器；iii)细胞保留装置；b)i)在所述细胞生长和扩增反应器中接种，并扩增在所述细胞生长和扩增反应器内的细胞密度，ii)一旦获得...

【专利技术属性】
技术研发人员：JL，
申请(专利权)人：默克专利股份有限公司，
类型：发明
国别省市：