本实用新型专利技术公开了鱼丸深加工用装置，涉及海产品加工技术领域，旨在解决现有的鱼丸加工装置在搅拌中易出现混合不均的问题，其技术方案要点是：包括搅拌器和控制器，所述搅拌器与控制器之间连接有机架，所述机架上设置有材料桶，所述搅拌器贯穿材料桶，并配合连接有转刀件，所述转刀件上可设置螺旋刀件，所述转刀件上设置有卡接件。本实用新型专利技术的鱼丸深加工用装置，其通过转刀件之上设置有的螺旋刀件，以及转刀件的刀片上所设置有的尾翼，使原材料能够由桶中央向下推动、切割与搅拌，并由桶壁区域向上移动的循环，原材料能够持续不断的受到搅拌与混合，提高原材料与调味料混合的效率与效果。果。果。
【技术实现步骤摘要】
鱼丸深加工用装置
[0001]本技术涉及海产品加工
，更具体地说，它涉及鱼丸深加工用装置。
技术介绍
[0002]鱼丸是一种流行于东南沿海一带的视频，其由鳗鱼、鲨鱼或者淡水鱼剁蓉，加甘薯粉搅拌均匀，再包以猪瘦肉或虾等馅制成。
[0003]在目前，已经有相关的打浆设备用以将鱼肉打成浆状，并在添加各种调味料进行混合后实现调味，但在搅拌的过程之中，受到材料粘稠程度的影响，浆状的原料会在刀件的切割和推动下在桶中上升，造成桶底与材料之间容易出现空腔区域，不利于调味品与原料的快速混合，无法满足部分用户需要快速搅拌的需求。
[0004]因此需要提出一种新的方案来对现有的品类进行补充。
技术实现思路
[0005]针对现有技术存在的不足，本技术的目的在于提供鱼丸深加工用装置。
[0006]本技术的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：鱼丸深加工用装置，包括搅拌器和控制器，所述搅拌器与控制器之间连接有机架，所述机架上设置有材料桶，所述搅拌器贯穿材料桶，并配合连接有转刀件，所述转刀件上可设置螺旋刀件，所述转刀件上设置有卡接件。
[0007]本技术进一步设置为：所述转刀件包括套筒以及多个刀片，所述套筒上设置有螺牙，所述螺旋刀件设置有可与转刀件螺旋连接的螺纹，所述螺旋刀件上设置有抵接件，所述卡接件与抵接件可相互抵接。
[0008]本技术进一步设置为：所述螺牙与螺纹之间为过渡配合，所述套筒的螺牙区域靠近搅拌器的一端固定设置有多个抵接珠，所述抵接珠可与螺纹相抵接。
[0009]本技术进一步设置为：所述刀片远离套筒的一端设置有尾翼，所述尾翼朝向远离搅拌器的一侧。
[0010]本技术进一步设置为：所述材料桶包括桶身以及桶底，所述桶底滑动于桶身内侧，并套设于搅拌器上，所述机架与桶底之间设置有控制桶底移动的推动件，所述机架外侧转动设置有操作杆。
[0011]本技术进一步设置为：所述推动件包括两个相互转动连接的连接杆，两个所述连接杆相互远离的一端分别与桶底和机架转动连接。
[0012]本技术进一步设置为：所述操作杆上固定设置有抵接杆，所述抵接杆远离操作杆一端与连接杆转动连接。
[0013]本技术进一步设置为：所述桶身与机架上均开设有卸料槽。
[0014]综上所述，本技术具有以下有益效果：本设备能够在对原料进行搅拌的过程中，将位于桶中央的原料向桶底的方向带动，并通过刀片上所设置有的尾翼将位于桶边沿的原料向远离桶底的方向推动，使得原料能够持续不断的翻滚、搅拌，提高原料与调味料的
混合程度，提升原料制成食品时的口感。
附图说明
[0015]图1为本技术的结构示意图；
[0016]图2为本技术中材料桶部位的结构示意图；
[0017]图3为本技术中螺旋刀件与套筒部分的剖面结构示意图。
[0018]图中：1、搅拌器；2、控制器；3、机架；4、材料桶；5、螺旋刀件；6、卡接件；7、套筒；8、刀片；9、螺牙；10、螺纹；11、抵接件；12、抵接珠；13、尾翼；14、桶身；15、桶底；16、操作杆；17、连接杆；18、抵接杆；19、卸料槽。
实施方式
[0019]下面结合附图和实施例，对本技术进行详细描述。
[0020]鱼丸深加工用装置，如图1
‑
图3所示，包括搅拌器1和控制器2，搅拌器1与控制器2之间连接有机架3，机架3上设置有材料桶4，搅拌器1贯穿材料桶4，并配合连接有转刀件，在设备运行的过程中，使用者通过对控制器2进行操作，便可使控制器2驱动搅拌器1进行旋转，搅拌器1上设置有的凸块和转刀件上所设置有的空腔使搅拌器1和转刀件能够相互配合，方便使用者在使用设备之后方便清理，转刀件上可设置螺旋刀件5，在转刀件高速转动的过程时，被搅拌的材料会受到粘稠程度的影响而升起，使得材料桶4与被搅拌的材料之间形成空腔，导致转刀件出现空转的情况，螺旋刀件5的设置用于将被搅拌的材料向转刀件方向带动，使转刀件能够保持对被搅拌材料的切割与搅拌，转刀件包括套筒7以及多个刀片8，刀片8远离套筒7的一端设置有尾翼13，尾翼13朝向远离搅拌器1的一侧，在将材料打浆的过程中，材料会在刀片8上所设置有的尾翼13的推动之下沿着材料桶4的边沿上升，加之螺旋刀件5对材料进行下压的推动过程，使得材料在进行切割，以及加入调味料后的搅拌过程能够更为均匀。
[0021]套筒7上设置有螺牙9，螺旋刀件5设置有可与转刀件螺旋连接的螺纹10，螺牙9与螺纹10之间为过渡配合，使用者安装转刀件后，便可直接向转刀件上套设螺旋刀件5，在搅拌器1带动转刀件的套筒7旋转时，螺旋刀件5会在套筒7的带动下，以及螺牙9与螺纹10之间的过渡配合下加速，使套筒7与螺旋刀件5由原本的套设转变为螺旋连接，套筒7的螺牙9区域靠近搅拌器1的一端固定设置有多个抵接珠12，抵接珠12可与螺纹10相抵接，在螺旋刀件5逐渐旋入套筒7时，抵接珠12能够增加螺纹10与螺牙9之间的阻力，在螺纹10与螺牙9持续啮合时，抵接珠12使二者之间的连接更为紧固，转刀件上设置有卡接件6，螺旋刀件5上设置有抵接件11，卡接件6与抵接件11可相互抵接，在套筒7旋转时，套筒7与螺旋刀件5通过螺纹10与螺牙9之间的连接，使二者能够保持连接状态，卡接件6与抵接件11的设置用以阻止套筒7与螺旋刀件5之间继续旋转，避免二者之间因抵接珠12的设置而出现咬合过紧的情况。
[0022]桶身14与机架3上均开设有卸料槽19，材料桶4包括桶身14以及桶底15，桶底15滑动于桶身14内侧，并套设于搅拌器1上，使用者可控制桶底15移动，在桶底15下滑时，被打成浆状的材料便可从卸料槽19区域泄出，机架3与桶底15之间设置有控制桶底15移动的推动件，推动件包括两个相互转动连接的连接杆17，两个连接杆17相互远离的一端分别与桶底15和机架3转动连接，机架3外侧转动设置有操作杆16，操作杆16上固定设置有抵接杆18，抵
接杆18远离操作杆16一端与连接杆17转动连接，使用者操控操作杆16，便可通过操作杆16上的抵接杆18带动两个连接杆17相互转动，并在相互转动的过程中对桶底15进行推动，以供使用者选择在打浆完成时将打成浆状的材料通过卸料槽19泄出，而在搅拌的过程中，桶底15在连接杆17的抵接下不会与卸料槽19相通，保证了打浆时的设备稳定性。
[0023]工作原理：在准备阶段时，使用者将转刀件安装在搅拌器1上，并将螺旋刀件5套设在转刀件上，在搅拌器1转动的过程中，搅拌器1带动转刀件旋转，螺旋刀件5在转刀件旋转时螺旋向下，并能够与转刀件相互之间逐步固定，达成对转刀件和螺旋刀件5的安装，在进行打浆的过程中，材料受到转刀件的切割与搅拌，位于材料桶4中央的材料会在螺旋刀剑的带动下向下带动，并在经过搅拌后，由转刀件的刀片8边沿上所设有的尾翼13向上抬升，使得材料的混料过程更为均匀，同时也避免了材料打浆后粘稠度过高，而导致的材料与桶底15之间出现空间，转刀件空转的情况本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.鱼丸深加工用装置，其特征在于：包括搅拌器和控制器，所述搅拌器与控制器之间连接有机架，所述机架上设置有材料桶，所述搅拌器贯穿材料桶，并配合连接有转刀件，所述转刀件上可设置螺旋刀件，所述转刀件上设置有卡接件。2.根据权利要求1所述的鱼丸深加工用装置，其特征在于：所述转刀件包括套筒以及多个刀片，所述套筒上设置有螺牙，所述螺旋刀件设置有可与转刀件螺旋连接的螺纹，所述螺旋刀件上设置有抵接件，所述卡接件与抵接件可相互抵接。3.根据权利要求2所述的鱼丸深加工用装置，其特征在于：所述螺牙与螺纹之间为过渡配合，所述套筒的螺牙区域靠近搅拌器的一端固定设置有多个抵接珠，所述抵接珠可与螺纹相抵接。4.根据权利要求2所述的鱼丸深加工用装置，其特征在于：...
【专利技术属性】
技术研发人员：洪秀红，洪振垣，
申请(专利权)人：食在过瘾福建食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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