本实用新型专利技术公开一种鱼干深加工用烘干装置，属于食品加工技术领域，包括烘干箱和箱门，烘干箱通过支撑座设置有若干放置盆，放置盆上设置有若干组放置件，放置件包括两个翻面板，翻面板的一侧与放置盆转动连接，相邻两个翻面板之间形成用于放置鱼片的空间，烘干箱设置有控制若干翻面板一同进行转动的控制组件。本实用新型专利技术的一种鱼干深加工用烘干装置，进行烘干时能自动对鱼片进行翻面翻面，增加鱼片的烘干效率和效果，进而提高产能和产品质量。进而提高产能和产品质量。进而提高产能和产品质量。
【技术实现步骤摘要】
一种鱼干深加工用烘干装置
[0001]本技术涉及食品加工
，具体为一种鱼干深加工用烘干装置。
技术介绍
[0002]鱼干片是一种即食的小吃，也是烹饪的食材之一，鱼干片是用生鲜淡水鱼为原料，经处理、调味、烘烤、碾压拉松而制成的淡水鱼的加工产品，它具有制造工艺简单、营养丰富、风味独特、携带和食用方便等特点，用来加工淡水鱼调味鱼干片的原料鱼，一般有鲢鱼、鳙鱼、草鱼、鲤鱼等，调味鱼干片的质量一般受原料鱼新鲜度的直接影响，即原料鱼新鲜。
[0003]但是现有的烘干机风向为固定，使得鱼片不能进行多角度的烘干，造成加工效率低下，且使得鱼片各位置的烘干程度不一致，造成产品质量的降低。
技术实现思路
[0004]本技术的目的是为了解决现有技术中的问题，而提出的一种鱼干深加工用烘干装置。
[0005]为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：
[0006]一种鱼干深加工用烘干装置，包括烘干箱和箱门，所述烘干箱通过支撑座设置有若干放置盆，所述放置盆上设置有若干组放置件，所述放置件包括两个翻面板，所述翻面板的一侧与放置盆转动连接，相邻两个所述翻面板之间形成用于放置鱼片的空间，所述烘干箱设置有控制若干翻面板一同进行转动的控制组件。
[0007]通过采用上述技术方案，初始状态下，若干翻面板倾斜方向一致，翻面板与放置盆底部之间呈夹角状设置，鱼片一面会贴在倾斜的翻面板上，而鱼片的侧边会与放置盆底部相抵接，进行烘干时，利用控制组件使得若干翻面板进行转动，鱼片会进行转动，当翻面板的倾斜方向出现改变时，鱼片会脱离之前的翻面板，并在重力下紧贴在另一翻面板上，从而完成鱼片的翻面，这样能增加鱼片的烘干效率和效果，提高产能和产品质量。
[0008]本技术进一步设置为：所述放置盆上成型有若干气口一，所述翻面板设置有若干气口二。
[0009]通过采用上述技术方案，利用气口一和气口二方便热风穿过放置盆，进而便于对若干放置盆上的鱼片进行烘干操作。
[0010]本技术进一步设置为：所述控制组件包括转轴以及与转轴固定连接的转盘，所述转轴贯穿放置盆，若干所述放置件以转轴为中心环形间隔设置，所述转轴通过驱动件转动连接在烘干箱内，所述转盘上开设有若干受力口，所述翻面板成型有与受力口滑动连接的受力柱。
[0011]通过采用上述技术方案，进行烘干时，利用驱动件使得转盘进行转动，受力柱会与受力口侧壁相抵接，这样使得转盘会推动翻面板进行转动，从而实现鱼片的自动翻面。
[0012]本技术进一步设置为：所述受力柱背离翻面板的一端穿过受力口并安装有与转盘相抵接的限位块。
[0013]通过采用上述技术方案，利用限位块能避免受力柱意外从受力口内滑出至受力口外，增加受力柱和受力口之间的位置稳定性。
[0014]本技术进一步设置为：所述放置盆与支撑座之间转动连接。
[0015]通过采用上述技术方案，可转动放置盆，改变朝向烘干箱门口处放置盆的位置，方便使用者将鱼片放置在放置盆靠近烘干箱内的位置，提高使用者的操作便利性。
[0016]本技术进一步设置为：所述支撑座上设置有用于限制放置盆进行转动的止位件。
[0017]通过采用上述技术方案，这样能避免转动环和转轴转动时，放置盆因为受力柱和受力口的配合一同进行转动，从而确保翻面板能正确的进行转动。
[0018]本技术进一步设置为：所述止位件包括转动连接在支撑座的卡块，所述放置盆开设有若干与卡块滑动连接的卡槽。
[0019]通过采用上述技术方案，转动盆被限制转动时，卡块会因为重力保持滑入至卡槽内，从而增加烘干过程中转动盆的位置稳定性。
[0020]综上所述，本技术具有以下有益效果：
[0021]鱼片会因为翻面板的转动进行翻面，这样能改变鱼片未接触翻面板的一面，使得鱼片的两面均能直接与热风接触，从而增加鱼片的烘干效率和效果，提高产能和产品质量。
附图说明
[0022]图1为本技术提出的一种鱼干深加工用烘干装置的结构示意图；
[0023]图2为本技术放置盆内的结构示意图。
[0024]图中：1、烘干箱；2、箱门；3、放置盆；4、翻面板；5、支撑座；6、气口一；7、转轴；8、转盘；9、受力口；10、受力柱；11、限位块；12、卡块；13、卡槽；14、气口二。
具体实施方式
[0025]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，在本技术的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。
[0026]一种鱼干深加工用烘干装置，如图1和图2所示，包括烘干箱1 和箱门2，烘干箱1内的热风机设置在烘干箱1内的底部，热风会从烘干箱1顶部吹向烘干箱1内底部，而烘干箱1通过支撑座5转动连接有若干放置盆3，放置盆3内用来放置鱼片，使用者可通过转动放置盆3，改变朝向烘干箱1门口处放置盆3的位置，方便使用者将鱼片放置在放置盆3靠近烘干箱1内的位置，提高使用者的操作便利性，进行烘干操作时，热风会吹向放置盆3内的鱼片，从而对鱼片进行烘干，而若干放置盆3以烘干箱1高度方向进行叠放，且放置盆3上成型有若干气口一6，用气口一6方便热风穿过放置盆3，便于若干放置盆3内的鱼干都能吹到热风进行烘干。
[0027]如图1和图2所示，放置盆3上设置有若干组放置件，放置件包括两个翻面板4，翻面
板4设置有若干气口二14，翻面板4的一侧与放置盆3转动连接，相邻两个翻面板4之间形成用于放置鱼片的空间，鱼片放置在放置盆3时，鱼片的两面分别朝向两个相邻的翻面板4，且鱼片的侧面会与放置盆3底部相抵接，初始状态下，若干的翻面板 4会倾斜设置，且倾斜方向一致，而鱼片的一面与翻面板4相接触，其中烘干箱1设置有控制组件，控制组件包括转轴7以及与转轴7固定连接的转盘8，转轴7贯穿放置盆3，转轴7通过驱动件转动连接在烘干箱1内，若干放置件以转轴7为中心环形间隔设置，其中转盘 8上开设有若干受力口9，翻面板4成型有与受力口9滑动连接的受力柱10，且受力柱10背离翻面板4的一端穿过受力口9并安装有与转盘8相抵接的限位块11，利用限位块11能避免受力柱10意外从受力口9内滑出至受力口9外，增加受力柱10和受力口9之间的位置稳定性。
[0028]进行烘干时，利用驱动件使得转轴7和转盘8一同转动，受力柱 10会与受力口9侧壁相抵接，这样使得转盘8会推动翻面板4进行转动，而鱼片会随着翻面板4一同进行转动，当翻面板4的倾斜方向出现改变时，鱼片会脱离之前的翻面板4，并在重力下紧贴在另一翻面板4上，从而完成鱼片的翻面本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种鱼干深加工用烘干装置，包括烘干箱(1)和箱门(2)，其特征在于：所述烘干箱(1)通过支撑座(5)设置有若干放置盆(3)，所述放置盆(3)上设置有若干组放置件，所述放置件包括两个翻面板(4)，所述翻面板(4)的一侧与放置盆(3)转动连接，相邻两个所述翻面板(4)之间形成用于放置鱼片的空间，所述烘干箱(1)设置有控制若干翻面板(4)一同进行转动的控制组件。2.根据权利要求1所述的一种鱼干深加工用烘干装置，其特征在于：所述放置盆(3)上成型有若干气口一(6)，所述翻面板(4)设置有若干气口二(14)。3.根据权利要求1所述的一种鱼干深加工用烘干装置，其特征在于：所述控制组件包括转轴(7)以及与转轴(7)固定连接的转盘(8)，所述转轴(7)贯穿放置盆(3)，若干所述放置件以转轴(7)为中心环形间隔设置，所述转轴(7...
【专利技术属性】
技术研发人员：洪秀红，
申请(专利权)人：食在过瘾福建食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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