一种鱼片机的刀架安装结构及鱼片机制造技术

本发明专利技术涉及一种鱼片机的刀架安装结构及鱼片机，属于食品加工机械技术领域。一种鱼片机的刀架安装结构，包括两组安装有刀片的刀座，每组两个刀座中内侧的刀座位于另外一组两个刀座之间；鱼片机的机架上在刀座两端的位置固定设置供刀座滑动的支撑滑轴，所述支撑滑轴穿过刀座两端的滑座。一种鱼片机，包括机架，使用权上述的刀架安装结构；支撑滑轴两端同机架固定连接；支撑滑轴设置两组，分别位于机架长度方向的两端。本发明专利技术为鱼片机设计了新型的刀架安装结构，两组刀座采用交叉设置的结构，能够使刀座的安装结构紧凑，在刀座移动行程一定的前提下，整机结构紧凑，占用空间少。进而，运输以及安装更加便捷。输以及安装更加便捷。输以及安装更加便捷。

【技术实现步骤摘要】
一种鱼片机的刀架安装结构及鱼片机


[0001]本专利技术涉及一种鱼片机的刀架安装结构及鱼片机，属于食品加工机械


技术介绍

[0002]鱼片机是一种用于加工鱼片的自动化的机器。鱼片机能够将整块的鱼肉切割成鱼片，相对于人工切片，使用鱼片机切割鱼片的效率大大提高。鱼片机具有主机的机架，在机架上安装刀架。具体的，刀架是由刀座形成，需要设置两组刀座，两个刀座为一组，在同一组的两个刀座之间安装刀片。两组刀座上的刀片为交叉交错排列，相互做往复直线切割运动实现对于鱼肉块的切割。
[0003]我们现有的鱼片机产品在使用中发现存在一些问题，其中一个问题是，构成刀架的两组刀座需要采用嵌套方式，也就是，一组刀座整体上在另一组两个刀座之间，这样就需要将外侧的一种刀座设置的跨度很大，因此，导致整机宽度太大，运输以及安装的占用空间大。
[0004]在上述结构下，为了是一次性送料两块鱼肉块在刀架上，则需要较大的整机空间，如果一次性送料一块鱼肉块，则整体上工作效率不高。

技术实现思路

[0005]本专利技术的目的是提供一种鱼片机的刀架安本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种鱼片机的刀架安装结构，其特征在于：包括两组安装有刀片的刀座（1），每组两个刀座（1）中内侧的刀座（1）位于另外一组两个刀座（1）之间；鱼片机的机架（2）上在刀座（1）两端的位置固定设置供刀座（1）滑动的支撑滑轴（3），所述支撑滑轴（3）穿过刀座（1）两端的滑座（4）。2.根据权利要求1所述的一种鱼片机的刀架安装结构，其特征在于：刀座（1）两端的滑座（4）同刀座（1）为分体结构，滑座（4）固定安装在刀座（1）的两端，刀座（1）通过滑座（4）安装在支撑滑轴（3）上，支撑滑轴（3）穿过滑...

【专利技术属性】
技术研发人员：王建鑫，
申请(专利权)人：邢台妍创机械制造有限公司，
类型：发明
国别省市：