【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种新型肉片切制机，属于食品机械。
技术介绍
1、在大型饭店食堂的日常工作中，需要把长条大块状的肉切割成适宜烹饪的较小条状肉，这一工序是一项非常耗时耗力的工作，尤其是切割鱼片。面对海量肉类加工任务时，如果是人工切割，其效率之低难以满足大规模生产节奏。而且，不同工人的切割手法、力度存在差异，致使切割出的肉条尺寸偏差大，形状也参差不齐，严重影响产品的标准化质量。如果人工切割的话，不仅不能够保证切片的质量以及切片的一致性，还具有工作效率低、工作强度大的缺点。
2、传统的肉片切制机，由于切割组件的限制，工作效率仍然存在不足。并且，在上料以及收集成品方面也存在着不便。
技术实现思路
1、本专利技术的目的是提供一种新型肉片切割机，来解决上述问题。
2、为了实现上述目的，本专利技术采用的技术方案是：
3、一种新型肉片切制机，包括机架、设置在机架上的切割组件、设置在机架上用于传送待切割肉的循环传动机构；在循环传动机构上设置用于放置肉的支撑条；切割组件包括切...
【技术保护点】
1.一种新型肉片切制机，其特征在于：包括机架（1）、设置在机架（1）上的切割组件、设置在机架上用于传送待切割肉的循环传动机构；在循环传动机构上设置用于放置肉的支撑条（5）；切割组件包括切刀（2）；循环传动机构带动支撑条（5）上的肉移动过程中被切割成条。
2.根据权利要求1所述的一种新型肉片切制机，其特征在于：循环传动机构的传动件为链条（3）或皮带；链条（3）同链轮（4）配合传动；皮带同皮带轮配合传动。
3.根据权利要求2所述的一种新型肉片切制机，其特征在于：传动件上设置若干支撑条（5）。
4.根据权利要求1所述的一种新型肉片切制机，...
【技术特征摘要】
1.一种新型肉片切制机，其特征在于：包括机架（1）、设置在机架（1）上的切割组件、设置在机架上用于传送待切割肉的循环传动机构；在循环传动机构上设置用于放置肉的支撑条（5）；切割组件包括切刀（2）；循环传动机构带动支撑条（5）上的肉移动过程中被切割成条。
2.根据权利要求1所述的一种新型肉片切制机，其特征在于：循环传动机构的传动件为链条（3）或皮带；链条（3）同链轮（4）配合传动；皮带同皮带轮配合传动。
3.根据权利要求2所述的一种新型肉片切制机，其特征在于：传动件上设置若干支撑条（5）。
4.根据权利要求1所述的一种新型肉片切制机，其特征在于：支撑条（5）上具有用于使切刀下刀的切割槽（6）。
5.根据权利要求1所述的一种新型肉片切制机，其特征在于：切割组件为切割驱动电机驱动的切刀（2）；切割组件设置若干个并且沿着循环传动机构移动方向的垂直方向依次排布，切割组件在循环传动机构的移动方向上是依次错开...
【专利技术属性】
技术研发人员：王建鑫，
申请(专利权)人：邢台妍创机械制造有限公司，
类型：发明
国别省市：
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