一种熏鸡辅助装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及熏鸡加工技术领域，具体为一种熏鸡辅助装置，包括壳体、支脚、门板、从动轮、主动轮、排烟管、托盘、支撑杆、连接管和烟管；支脚连接壳体，壳体内设有烟熏仓，门板转动连接壳体，壳体转动设有挡板，排烟管连接壳体；壳体设有制烟机，烟管连接烟熏仓，连接管连接制烟机和烟管；支撑杆转动连接烟熏仓，从动轮连接支撑杆，壳体设有电机，主动轮连接电机，主动轮与从动轮啮合连接，悬挂组件与支撑杆连接，托盘连接支撑杆。本实用新型专利技术中，支撑杆匀速转动使熏鸡烟熏均匀，使用多个挂钩挂在安装杆上便于放置盒取下使用方便。上便于放置盒取下使用方便。上便于放置盒取下使用方便。

【技术实现步骤摘要】
一种熏鸡辅助装置


[0001]本技术涉及熏鸡加工
，具体为一种熏鸡辅助装置。

技术介绍

[0002]熏鸡是一道色香味俱全的传统名肴，是指经过食品五味五香等气味熏陶所成的鸡。全鸡在熏陶时受热时均匀的，并且保证鸡肉原生态的气味不外露，还保存了完整的一只鸡，很受食客欢迎。
[0003]授权公告号为CN212414576U的中国专利公开了一种农产品加工用熏蒸装置，包括箱体，所述箱体的顶端固定安装有壳体，且壳体的侧面固定安装有封门，所述箱体的顶端中央固定安装有矩形槽，且箱体的顶部两侧均开设有多个排液孔，所述箱体的内部底端通过导轨滑动安装有加热盒，且箱体的底部内壁固定安装有加热器。本技术中烟气通过导流板的引导作用，从壳体的内部两侧上升，进而对放置于载物架上方的食品进行熏蒸加工处理，在熏蒸加工处理过程中产生的油滴和液滴落入到箱体的顶端通过排液孔排出，且导流板的设置，在对蒸汽引导的同时避免滴落的油滴和液滴落入到熏料中造成串味污染，提高食品熏蒸加工的质量，同时，避免汤液滴落到加热器上影响加热效率。
[0004]但是上述技术方案中存在以下缺陷：上述熏蒸装置中，将待熏蒸的全鸡放置在载物架上，但是熏鸡的角度需要人工翻动调整，若不翻动则导致熏蒸不均匀，使用不方便。

技术实现思路

[0005]本技术目的是针对
技术介绍
中存在的问题，提出一种熏鸡辅助装置。
[0006]本技术的技术方案：一种熏鸡辅助装置，包括壳体、支脚、门板、把手、从动轮、主动轮、排烟管、托盘、支撑杆、连接管和烟管；
[0007]支脚设有多个，多个支脚均连接壳体的下端，支脚在壳体下端均匀分布，壳体内设有烟熏仓，壳体外侧设有两个固定部，门板转动连接两个固定部，把手连接门板，壳体上转动设有一个挡板，排烟管连接壳体的外壁和烟熏仓，排烟管的两端均设有多个排烟孔，排烟管内设有过滤组件；
[0008]烟熏仓内设有加热棒，壳体内设有制烟机，多个烟管连接烟熏仓的内壁，并在壳体的高度方向上均匀分布，连接管设有多个，多个连接管分别连接制烟机的出烟口和多个烟管；多个烟管上均设有多个通孔，多个通孔在烟管的长度方向均匀分布；
[0009]支撑杆转动连接烟熏仓内，从动轮连接支撑杆的一端，从动轮位于壳体的内部，壳体内设有电机，主动轮连接电机的转动轴，主动轮与从动轮啮合连接，悬挂组件设有多个，多个悬挂组件均与支撑杆连接，多个悬挂组件均与支撑杆同轴分布并在支撑杆的高度方向均匀分布，托盘连接支撑杆，托盘位于多个悬挂组件的下方；
[0010]悬挂组件包括挂钩、安装杆、连杆、安装部和螺栓；
[0011]安装部套设在支撑杆的外侧，支撑杆上设有多个盲孔，多个盲孔在支撑杆的高度方向均匀分布，螺栓穿过安装部与盲孔螺纹配合连接，安装杆通过多个连杆与安装部连接，
多个连杆在安装杆上圆周均匀分布，挂钩设有多个，多个挂钩均连接安装杆。
[0012]优选的，壳体下端转动设有多个螺母，支脚与螺母螺纹配合连接。
[0013]优选的，多个安装杆上均设有多个凹槽，多个凹槽在安装杆上圆周均匀分布。
[0014]优选的，门板上设有透明板。
[0015]优选的，门板靠近烟熏仓的一端设有密封圈。
[0016]优选的，主动轮的外径值小于从动轮的外径值。
[0017]与现有技术相比，本技术的上述技术方案具有如下有益的技术效果：
[0018]本技术中，将处理过的全鸡通过挂钩挂在安装杆上，启动电机，电机带动主动轮转动，主动轮与从动轮啮合连接，进一步带动支撑杆转动，支撑杆进一步带动安装部转动，安装部通过多个连杆带动安装杆转动进一步带动全鸡在烟熏仓内转动，制烟机将烟通过连接管输入烟管内，即可对烟熏仓内的全鸡进行烟熏，支撑杆转动使全鸡烟熏均匀，烟熏仓内的烟可通过排烟管进行排出，排烟管内有过滤组件，将烟进行初步过滤后再排出到外部的烟管；本技术中，支撑杆匀速转动使熏鸡烟熏均匀，使用多个挂钩挂在安装杆上便于放置盒取下使用方便。
附图说明
[0019]图1为本技术提出的一种实施例的立体图。
[0020]图2为本技术提出的一种熏鸡辅助装置中烟熏仓内的结构示意图。
[0021]图3为本技术提出的一种熏鸡辅助装置的结构示意图。
[0022]图4为图3中A处的结构示意图。
[0023]附图标记：1、壳体；2、挡板；3、固定部；4、支脚；5、制烟机；6、排烟孔；7、门板；8、把手；9、透明板；10、电机；11、从动轮；12、主动轮；13、排烟管；14、托盘；15、支撑杆；16、连接管；17、烟管；18、挂钩；19、安装杆；20、连杆；21、盲孔；22、安装部；23、凹槽；24、螺栓；25、烟熏仓。
具体实施方式
[0024]实施例一
[0025]如图1
‑
4所示，本技术提出的一种熏鸡辅助装置，包括壳体1、支脚4、门板7、把手8、从动轮11、主动轮12、排烟管13、托盘14、支撑杆15、连接管16和烟管17；
[0026]支脚4设有多个，多个支脚4均连接壳体1的下端，支脚4在壳体1下端均匀分布，壳体1内设有烟熏仓25，壳体1外侧设有两个固定部3，门板7转动连接两个固定部3，把手8连接门板7，壳体1上转动设有一个挡板2，排烟管13连接壳体1的外壁和烟熏仓25，排烟管13的两端均设有多个排烟孔6，排烟管13内设有过滤组件；
[0027]进一步的，门板7上设有透明板9，便于观察烟熏仓25内的情况，门板7靠近烟熏仓25的一端设有密封圈；
[0028]进一步的，壳体1下端转动设有多个螺母，支脚4与螺母螺纹配合连接，旋转螺母使即可调整支脚4的高度，使壳体1保持水平放置；
[0029]烟熏仓25内设有加热棒，壳体1内设有制烟机5，多个烟管17连接烟熏仓25的内壁，并在壳体1的高度方向上均匀分布，连接管16设有多个，多个连接管16分别连接制烟机5的
出烟口和多个烟管17；多个烟管17上均设有多个通孔，多个通孔在烟管17的长度方向均匀分布；
[0030]支撑杆15转动连接烟熏仓25内，从动轮11连接支撑杆15的一端，从动轮11位于壳体1的内部，壳体1内设有电机10，主动轮12连接电机10的转动轴，主动轮12与从动轮11啮合连接，悬挂组件设有多个，多个悬挂组件均与支撑杆15连接，多个悬挂组件均与支撑杆15同轴分布并在支撑杆15的高度方向均匀分布，托盘14连接支撑杆15，托盘14位于多个悬挂组件的下方；
[0031]进一步的，主动轮12的外径值小于从动轮11的外径值，减小转速使支撑杆15缓慢匀速旋转；
[0032]悬挂组件包括挂钩18、安装杆19、连杆20、安装部22和螺栓24；
[0033]安装部22套设在支撑杆15的外侧，支撑杆15上设有多个盲孔21，多个盲孔21在支撑杆15的高度方向均匀分布，螺栓24穿过安装部22与盲孔21螺纹配合连接，安装杆19通过多个连杆20与安装部22连接，本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种熏鸡辅助装置，其特征在于，包括壳体(1)、支脚(4)、门板(7)、把手(8)、从动轮(11)、主动轮(12)、排烟管(13)、托盘(14)、支撑杆(15)、连接管(16)和烟管(17)；支脚(4)设有多个，支脚(4)均连接壳体(1)的下端，壳体(1)内设有烟熏仓(25)，壳体(1)外侧设有两个固定部(3)，门板(7)转动连接两个固定部(3)，把手(8)连接门板(7)，壳体(1)上转动设有一个挡板(2)，排烟管(13)连接壳体(1)的外壁和烟熏仓(25)，排烟管(13)的两端均设有多个排烟孔(6)，排烟管(13)内设有过滤组件；烟熏仓(25)内设有加热棒，壳体(1)内设有制烟机(5)，多个烟管(17)连接烟熏仓(25)的内壁，并在壳体(1)的高度方向上均匀分布，连接管(16)设有多个，多个连接管(16)分别连接制烟机(5)的出烟口和多个烟管(17)；多个烟管(17)上均设有多个通孔，多个通孔在烟管(17)的长度方向均匀分布；支撑杆(15)转动连接烟熏仓(25)内，从动轮(11)连接支撑杆(15)的一端，从动轮(11)位于壳体(1)的内部，壳体(1)内设有电机(10)，主动轮(12)连接电机(10)的转动轴，主动轮(12)与从动轮(11)啮合连接，悬挂组件设有多个，多个悬挂组件均与...

【专利技术属性】
技术研发人员：张静，李华，
申请(专利权)人：内蒙古张金涛熏鸡有限责任公司，
类型：新型
国别省市：