一种环保无尘循环熏制设备制造技术

本实用新型专利技术涉及熏制设备技术领域，公开了一种环保无尘循环熏制设备，包括烘烤机构，所述烘烤机构的一侧固定设置有烧火炉，所述烧火炉的进料口处固定设置有茶树树枝进入管，所述烘烤机构包括烘烤箱体，所述烘烤箱体的前侧内壁和后侧内壁靠上端处均固定设置有边框杆，所述烘烤箱体内部靠下端处固定设置有灰尘过滤板，所述烘烤箱体内部靠中部处固定设置有中部接油板，所述烘烤箱体内部靠前端和靠后端处均固定设置有侧部接油板。该环保无尘循环熏制设备，精选茶树枝干做燃料，熏制，菜肉熏制出来香味纯正，色泽亮丽，烟熏灶台内设置灰尘过滤板，使得菜品卫生干净，无灰尘，易清洗。易清洗。易清洗。

【技术实现步骤摘要】
一种环保无尘循环熏制设备


[0001]本技术涉及熏制设备
，尤其涉及一种环保无尘循环熏制设备。

技术介绍

[0002]熏制是以烟为主要加工工艺，利用木屑、茶叶、甘蔗皮、红糖等材料的不完全燃烧而产生的烟熏制，来改变肉制品的风味，提高产品质量的一种加工方法，常规的熏制设备燃烧发出的烟经过熏肉后就会继续向上飘，这样对熏烟的使用效率就会比较低，熏制的时间就会较长，并且熏烟内含有较多的灰尘，与熏肉接触后基本上都会附着在熏肉上，熏肉色泽较黑，不仅影响熏肉的质量，而且还难以清理，同时携带有灰尘的熏烟散发在空气里也会造成空气污染，非常不环保。

技术实现思路

[0003]本技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种环保无尘循环熏制设备，本装置生产出的熏肉质量更高，色泽亮丽，并且绿色环保，熏肉效率高。
[0004]为实现上述目的，本技术提供了如下技术方案：
[0005]一种环保无尘循环熏制设备，包括烘烤机构，所述烘烤机构的一侧固定设置有烧火炉，所述烧火炉的进料口处固定设置有茶树树枝进入管；
[0006]所述烘烤本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种环保无尘循环熏制设备，包括烘烤机构(1)，其特征在于：所述烘烤机构(1)的一侧固定设置有烧火炉(2)，所述烧火炉(2)的进料口处固定设置有茶树树枝进入管(3)；所述烘烤机构(1)包括烘烤箱体(101)，所述烘烤箱体(101)的前侧内壁和后侧内壁靠上端处均固定设置有边框杆(102)，所述烘烤箱体(101)内部靠下端处固定设置有灰尘过滤板(105)，所述烘烤箱体(101)内部靠中部处固定设置有中部接油板(103)，所述烘烤箱体(101)内部靠前端和靠后端处均固定设置有侧部接油板(104)，所述烘烤箱体(101)远离烧火炉(2)的一侧固定设置有两个一号出油管(106)。2.根据权利要求1所述的一种环保无尘循环熏制设备，其特征在于：所述侧部接油板(104)包括倾斜集油板(10401)，所述倾斜集油板(10401)下端面靠近四角处均贯穿设置有二号出油管(10403)。3.根据权利要求2所述的一种环保无尘循环熏制设备，其特征在于：所述倾斜集油板(10401...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘金伟，
申请(专利权)人：湖南伏坛农业发展有限公司，
类型：新型
国别省市：