本实用新型专利技术涉及腊肉加工技术领域，且公开了一种便于进行内部清理的熏蒸装置，包括：熏箱；机箱固定连接在熏箱的底部；电机固定安装在机箱的底部内壁；转轴通过轴承转动连接在熏箱的底部内壁；所述转轴的底端依次贯穿熏箱、机箱并通过联轴器固定连接在电机的输出端。该一种便于进行内部清理的熏蒸装置，通过启动电机带动转轴转动，转轴带动底座进行转动，从而使滴落在底座上的油液在离心力的作用下向环形槽内流动，同时通过导流槽的配合，使环形槽内的油液沿导流槽内壁流动，同时通过设置的螺纹管和集油筒的相互配合使油液直接收集到集油筒内，便于对油污进行收集，避免后期人工打扫，易于推广和使用。易于推广和使用。易于推广和使用。
【技术实现步骤摘要】
一种便于进行内部清理的熏蒸装置
[0001]本技术涉及腊肉加工
，具体为一种便于进行内部清理的熏蒸装置。
技术介绍
[0002]生态腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这是与咸肉的主要区别。
[0003]例如中国专利公开的“一种生态腊肉制作设备”其专利号为CN213961580U，该专利中所述的挂钩顶端设置有挂钩放置块，挂钩放置块可以均匀放置在挂钩放置槽，放置时将挂钩放置块依次放入挂钩放置槽内部即可，避免了常规挂放方式不够方便，腊肉容易碰触到手臂等问题，实用性更强，挂放更方便。
[0004]但是该专利中熏蒸炉固定于挂钩放置杆的正下方，而且也没有收集油污的结构，这使得腊肉在熏制过程中产生的油污直接滴落到熏蒸炉上，熏蒸结束后还需要对熏蒸炉上的油污进行打扫，增加了人工劳动力。
技术实现思路
[0005](一)解决的技术问题
[0006]针对现有技术的不足，本技术提供了一种便于进行内部清理的熏蒸装置。
[0007](二)技术方案
[0008]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种便于进行内部清理的熏蒸装置，包括：
[0009]熏箱；所述熏箱的正面通过合页铰接有箱门；
[0010]机箱，固定连接在熏箱的底部；
[0011]电机，固定安装在机箱的底部内壁；
[0012]转轴，通过轴承转动连接在熏箱的底部内壁；所述转轴的底端依次贯穿熏箱、机箱并通过联轴器固定连接在电机的输出端；
[0013]底座，固定连接在转轴的顶端；通过启动电机带动转轴转动，从而使转轴带动底座进行转动；
[0014]收集组件，设置在底座上；
[0015]收集组件，包括：
[0016]环形槽，开设在底座的底部内壁；
[0017]导流槽，开设在底座的底部内壁；
[0018]螺纹管，螺纹连接在底座的外壁；
[0019]集油筒，固定连接在螺纹管远离底座的一端；通过底座转动使滴落在底座上的油液在离心力的作用下向环形槽内流动，同时油液沿环形槽的内壁流向导流槽内，当油液聚集越来越多时，在离心力的作用下油液沿导流槽的内壁向螺纹管的方向移动，从而使油液沿螺纹管的内壁进入到集油筒内，便于对油污进行收集，避免后期人工打扫。
[0020]优选的，所述环形槽的数量有三组，且三组所述环形槽的直径依次递减；所述导流槽的数量有两组，且相对设置在底座底部内壁中心点的左右两侧；两组所述导流槽均贯穿三组所述环形槽；所述导流槽与环形槽联通设置。
[0021]优选的，所述底座的外壁开设有与螺纹管相适配的螺纹孔，且所述螺纹孔倾斜设置，且与所述导流槽的一端联通设置；所述螺纹管的外壁螺纹连接在螺纹孔的内壁；所述螺纹管和集油筒的数量均有两组，且分别设置在底座的左右两侧；所述集油筒与导流槽之间通过螺纹管联通设置。
[0022]优选的，所述底座的底部内壁固定连接有固定杆；所述固定杆的外壁分别固定套设有挂架；所述挂架呈圆板形设置；每个所述挂架的外壁均等间距固定连接有若干个挂钩；底座转动带动固定杆转动，固定杆带动挂架转动，从而使挂架带动挂钩上的腊肉进行转动，从而使腊肉充分的受到烟气的熏烤，使腊肉熏制的更均匀。
[0023]优选的，所述熏箱的左右两侧分别固定连接有进烟管；两个所述进烟管的底端固定连接有发烟管；所述发烟管的右端固定连接有发烟炉；所述熏箱的顶部固定连接有排烟管；设置排烟管便于烟气的排出；通过发烟炉使烟气进入发烟管内，发烟管将烟气传导进进烟管内，进烟管再将烟气导入熏箱内，从而对熏箱内的腊肉进行熏制。
[0024]优选的，两个所述进烟管均与发烟管联通设置；所述发烟炉与熏箱之间通过进烟管、发烟管联通设置。
[0025](三)有益效果
[0026]与现有技术相比，本技术提供了一种便于进行内部清理的熏蒸装置，具备以下有益效果：
[0027]1、该一种便于进行内部清理的熏蒸装置，通过启动电机带动转轴转动，转轴带动底座进行转动，从而使滴落在底座上的油液在离心力的作用下向环形槽内流动，同时通过导流槽的配合，使环形槽内的油液沿导流槽内壁流动，同时通过设置的螺纹管和集油筒的相互配合使油液直接收集到集油筒内，便于对油污进行收集，避免后期人工打扫，易于推广和使用。
[0028]2、该一种便于进行内部清理的熏蒸装置，通过设置的发烟炉、发烟管和进烟管的相互配合便于将烟气通入熏箱内，且发烟炉设置在熏箱外部，避免了油污滴落在发烟炉上，通过底座转动带动固定杆转动，固定杆带动挂架转动，从而使挂架带动挂钩上的腊肉进行转动，从而使腊肉充分的受到烟气的熏烤，使腊肉熏制的更均匀。
附图说明
[0029]附图用来提供对本技术的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本技术的实施例一起用于解释本技术，并不构成对本技术的限制。在附图中：
[0030]图1为本技术立体图；
[0031]图2为本技术正视剖面图；
[0032]图3为本技术底座的俯视图；
[0033]图4为本技术底座的正视剖面图；
[0034]图5为本技术挂架的俯视图。
[0035]图中：1、熏箱；2、机箱；3、电机；4、转轴；5、底座；6、收集组件；7、固定杆；8、挂架；9、
进烟管；10、发烟管；11、发烟炉；12、挂钩；13、排烟管；601、环形槽；602、导流槽；603、螺纹管；604、集油筒。
具体实施方式
[0036]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。
[0037]所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，旨在用于解释本技术，而不能理解为对本技术的限制。
[0038]在本技术的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”、“轴向”、“径向”、“周向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。
[0039]在本技术中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。对于本领域的普通技本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种便于进行内部清理的熏蒸装置，其特征在于：包括：熏箱(1)；机箱(2)，固定连接在熏箱(1)的底部；电机(3)，固定安装在机箱(2)的底部内壁；转轴(4)，通过轴承转动连接在熏箱(1)的底部内壁；所述转轴(4)的底端依次贯穿熏箱(1)、机箱(2)并通过联轴器固定连接在电机(3)的输出端；底座(5)，固定连接在转轴(4)的顶端；收集组件(6)，设置在底座(5)上；收集组件(6)，包括：环形槽(601)，开设在底座(5)的底部内壁；导流槽(602)，开设在底座(5)的底部内壁；螺纹管(603)，螺纹连接在底座(5)的外壁；集油筒(604)，固定连接在螺纹管(603)远离底座(5)的一端。2.根据权利要求1所述的一种便于进行内部清理的熏蒸装置，其特征在于：所述环形槽(601)的数量有三组，且三组所述环形槽(601)的直径依次递减；所述导流槽(602)的数量有两组，且相对设置在底座(5)底部内壁中心点的左右两侧；两组所述导流槽(602)均贯穿三组所述环形槽(601)。3.根据权利要求1所述的一种便于进行内部清理的熏蒸装置，其特征在于：所述底座(5)的外壁开设有与螺纹管(603...
【专利技术属性】
技术研发人员：胡祖超，何伟，黄定能，
申请(专利权)人：恩施果然乖食业有限公司，
类型：新型
国别省市：
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