【技术实现步骤摘要】
低蛋白面粉加工用智能蛋白分离器、低蛋白面粉加工工艺
[0001]本专利技术涉及低蛋白面粉加工领域,更具体地说,涉及一种低蛋白面粉加工用智能蛋白分离器、低蛋白面粉加工工艺。
技术介绍
[0002]如授权公告号为CN210647289U所公开的一种高中低蛋白专用面粉生产设备,其虽然过设置的一级气流分级机、二级气流分级机和旋风收集器,通过一级气流分级机、二级气流分级机的工作特性,可以将不同大小颗粒的面粉进行过滤,在通过旋风收集器将最小颗粒的面粉进行收集,可以不间断的进行筛选,解决了由于筛网自身的性质,在进行大规模的生产筛选时,不能满足生产需求的问题;
[0003]现有技术中的低蛋白面粉加工方法还有通过向面粉中添加淀粉,通过混合装置对面粉进行混合搅拌,切断面粉中蛋白质的肽链,从而降低面粉的蛋白含量,形成低蛋白面粉;
[0004]但现有装置对面粉和淀粉的进行过滤、配料、粉碎、搅拌和出料等工序,需要分开进行,导致工作效率较差,为此我们提出一种低蛋白面粉加工用智能蛋白分离器。
技术实现思路
[0005]1.要解决的技术问题
[0006]针对现有技术中存在的问题,本专利技术的目的在于提供一种低蛋白面粉加工用智能蛋白分离器,它可以实现,一次性的依次对面粉和淀粉的进行过滤、配料、粉碎、搅拌和出料,完成面粉和淀粉的混合工作,降低面粉中的蛋白质含量,工作效率较高。
[0007]2.技术方案
[0008]为解决上述问题,本专利技术采用如下的技术方案。
[0009]一种低蛋白面粉加 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种低蛋白面粉加工用智能蛋白分离器,其特征在于:包括有从上至下依次设置的过滤配料机构、粉料破碎机构和搅拌出料机构:所述过滤配料机构,用于对面粉和淀粉进行过滤和自动配料;所述粉料破碎机构,用于对面粉和淀粉进行破碎和初次混合;所述搅拌出料机构用以对面粉和淀粉进行搅拌,形成混合面料,并对混合面料进行出料。2.根据权利要求1所述的一种低蛋白面粉加工用智能蛋白分离器,其特征在于:所述过滤配料机构包括有两个一级进料箱(1),两个所述一级进料箱(1)的下侧均固定连接有粉料预进斗(2),所述粉料预进斗(2)的截面呈导致的等腰三角形,且所述等腰三角形的下部设置有圆角;所述一级进料箱(1)和粉料预进斗(2)之间设置有杂质过滤组件,所述粉料预进斗(2)外侧的下部固定连接有连通管(3),所述粉料预进斗(2)的下部还设置有定量出料组件。3.根据权利要求2所述的一种低蛋白面粉加工用智能蛋白分离器,其特征在于:所述杂质过滤组件包括有开设在一级进料箱(1)和粉料预进斗(2)之间的两个出料槽口(13)和固定连接在一级进料箱(1)上的第一传动电机(7),两个所述出料槽口(13)内部滑动连接有滑动架(4),且所述滑动架(4)的两个侧面分别通过两个出料槽口(13)延伸至一级进料箱(1)的两侧,所述滑动架(4)的内部装配有筛料网(5),所述滑动架(4)延伸至一级进料箱(1)外侧的一侧固定连接有导向轨(6),所述第一传动电机(7)的输出端固定连接有传动板(8),所述传动板(8)远离第一传动电机(7)输出端的位置固定连接有驱动圆杆(9),所述驱动圆杆(9)呈圆柱状,且所述驱动圆杆(9)滑动连接在导向轨(6)的内部。4.根据权利要求2所述的一种低蛋白面粉加工用智能蛋白分离器,其特征在于:所述定量出料组件包括有固定连接在粉料预进斗(2)外侧的第二传动电机(10),所述第二传动电机(10)的输出端延伸至粉料预进斗(2)内部的下部固定连接有出料轴杆(11),且所述出料轴杆(11)和连通管(3)的上部同圆心设置,所述出料轴杆(11)的外侧固定连接有螺旋出料片(12)。5.根据权利要求2所述的一种低蛋白面粉加工用智能蛋白分离器,其特征在于:所述粉料破碎机构包括有粉碎箱(14),所述粉料预进斗(2)固定连接在粉碎箱(14)的上侧,且所述连通管(3)的下部和粉碎箱(14)的上部相连通,通过连通管(3)排出的粉料会落至粉碎箱(14)的内部;所述粉碎箱(14)的两侧均开设有两个导向槽(15),两个所述导向槽(15)内部均滑动连接有电机安装座(16),位于同一侧的两个电机安装座(16)上均固定连接有第三传动电机(17),所述第三传动电机(17)的输出端固定连接有转动连接在粉碎箱(14)内部的粉碎辊(28),且所述粉碎辊(28)远离第三传动电机(17)的一端与另一侧的电机安装座(16)转动连接;所述粉碎箱(14)的两侧均转动连接有两个驱动板(19),所述驱动板(19)靠近电机安装座(16)的部分开设有第一驱动槽(20),所述电机安装座(16)的下侧固定连接有连接件(18),所述连接件(18...
【专利技术属性】
技术研发人员:张捷,王玲,杨玉杰,张义,
申请(专利权)人:安徽德鑫源食品有限公司,
类型:发明
国别省市:
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。