一种破壁灵芝孢子粉片的制备方法技术

本发明专利技术提供了一种破壁灵芝孢子粉片的制备方法，属于灵芝孢子粉加工技术领域，它解决了现有灵芝孢子粉片的制备原料混合效率低、压制效率差、成片效果差等问题。包括以下制备步骤：步骤一，灵芝孢子粉破壁；步骤二，混合；步骤三，浓缩沉降；步骤四，挤压排水；步骤五，烘干；步骤六，研磨；步骤七，筛分；步骤八，压片。本发明专利技术通过联动设备配合，自动化程度高，具备热汽循环、水循环及筛分循环功能，混合效果好，成片不易碎，感官品质最佳，口感细腻，有灵芝孢子香味，并具有很高的营养价值，是一种理想的保健食品，具有较好社会效益和经济效益。具有较好社会效益和经济效益。具有较好社会效益和经济效益。

【技术实现步骤摘要】
一种破壁灵芝孢子粉片的制备方法


[0001]本专利技术属于灵芝孢子粉加工
，涉及一种破壁灵芝孢子粉片的制备方法。

技术介绍

[0002]灵芝孢子是灵芝在发育后期产生释放来的种子，灵芝孢子有两层极难被人体胃酸消化的几丁质构成的外壁，未破壁的孢子粉人体很难消化吸收，只有打开这两层外壁，由外壁紧裹的有效成分才能最大程度地被人体利用吸收。破双壁孢子粉比不破壁孢子粉具有体外毒杀癌细胞的活性。破壁灵芝孢子粉是全世界科学家一致公认，灵芝孢子必须经过破壁才能被吸收，从而起到治疗效果。并且破壁率高低决定其治疗效果的好坏。破壁率、破壁方法都是影响和评定灵芝制品功效和水平的重要因素；
[0003]灵芝孢子粉具有改善胰脏血液循环，提高胰脏生理功能，降低血糖等效果，对降低血脂有明显功效，高血脂患者除血液中血脂含量偏高外，还伴有神疲、乏力、头晕目眩、气短、胸闷气憋、食欲不良、腰酸腿软等症状。
[0004]一般的灵芝孢子粉制品在加工的过程中往往只做成粉剂进行冲服，十分不便，我们提出破壁灵芝孢子粉片，便于咀嚼或直接吞服即可，方便实用。
[0005]但是灵芝孢子粉片制备效率低，其制备工艺一般就是粉料原料混合，加入溶液、制成软材，制粒，干燥，整粒，包制薄膜衣，即得成品，主是前期的混合可能存在不均匀的现象，导致成品良莠不齐，制粒效率低。
[0006]经检索，如中国专利文献公开了一种复合双歧因子的灵芝孢子粉咀嚼片及其制备工艺【申请号：201410180423.6；公开号：CN103932000B。这种灵芝孢子粉咀嚼片的制备工艺为：1)按重量份数配比提取100份灵芝孢子粉、110份双歧因子，混合均匀；2)取步骤1)中的粉末与100200份过80目筛的蔗糖粉或100200份过80目筛的木糖醇及120份维生素C、510份聚维酮，混合均匀；3)取步骤2)中混合均匀的粉末加入1020份10％的明胶溶液，搅拌均匀，制成软材，16目筛制粒，50～80℃干燥，经16目筛整粒；4)取步骤3)中的药粒加入0.15.0份食用香精、0.010.02份阿斯巴甜、0.51.0份微粉硅胶、15份滑石粉、0.12.0份硬脂酸镁，混合均匀，并压片，压片时采用的冲模是圆形片和异形片，异形片包括：胶囊形、菱形或三角形；5)取步骤4)中所得的药片用35份羟丙甲基纤维素作薄膜衣材料，包制薄膜衣，即得成品。
[0007]虽然该制备工艺使用方便，工艺简单，但是前期混合不充分，后期制粒效率低，还需要包制薄膜包衣，成本高。
[0008]基于此，我们提出一种破壁灵芝孢子粉片的制备方法，通过联动设备配合，自动化程度高，具备热汽循环、水循环及筛分循环功能，混合效果好，成片不易碎，感官品质最佳，口感细腻，有灵芝孢子香味，并具有很高的营养价值，是一种理想的保健食品，具有较好社会效益和经济效益。

技术实现思路

[0009]本专利技术的目的是针对现有的技术存在上述问题，提出了一种破壁灵芝孢子粉片的
制备方法，该专利技术要解决的技术问题是：如何实现通过联动设备配合，高度自动化进行制备破壁灵芝孢子粉片，混合效果好，成片不易碎，感官品质佳。
[0010]本专利技术的目的可通过下列技术方案来实现：
[0011]一种破壁灵芝孢子粉片的制备方法，包括以下制备步骤：
[0012]步骤一，灵芝孢子粉破壁：将符合质量标准的灵芝孢子粉通过低温破壁机进行破壁后，得到破壁粉料；
[0013]步骤二，混合：将破壁粉料和其他粉状原料(蔗糖粉、木糖醇粉、维生素C粉、聚维酮粉、微粉硅胶、滑石粉)以及清水加投入到混料机中，将投入的物料充分搅拌，得到混合浆料；
[0014]步骤三，浓缩沉降：将混合浆料输送至到浓缩沉降机内部，得到清水和浓缩浆料，清水从浓缩沉降机上端溢出过滤，回流到水箱内部，循环利用，浓缩浆料向下沉降，便于输出；
[0015]步骤四，挤压排水：将浓缩浆料输送至挤压脱水机，得到挤出液和粉饼，挤出液通过回流泵回收注入浓缩沉降机内部；
[0016]步骤五，烘干：粉饼导入烘干机内部，进行烘干，得到热汽和干燥的干饼，热汽注入水箱内部，对水进行加热，热汽注入混料机的保温箱，控制混合温度，保证混合效率；
[0017]步骤六，研磨：将干燥的干饼输送至研磨机，进行研磨，得到研磨粉料；
[0018]步骤七，筛分：将研磨粉料输送至筛分机，得到合格品和不合格品，不合格品输送至研磨机，进行重新研磨；
[0019]步骤八，压片：将合格品输送至压片机，进行压片，得到粉片。
[0020]所述步骤一中破壁灵芝孢子粉的破壁率≥95％。
[0021]所述步骤二中的破壁粉料和其他粉状原料的重量份数配比为：破壁灵芝孢子粉100
‑
120份、蔗糖粉50
‑
90份、木糖醇粉50
‑
90份、维生素C粉5
‑
15份、聚维酮粉11
‑
15份、微粉硅胶0.5
‑
1.5份和滑石粉1
‑
5份，步骤二中粉料和纯化水的重量比为1：(1.15
‑
1.18)。
[0022]所述步骤二中的破壁粉料和其他粉状原料的重量份数配比为：破壁灵芝孢子粉110份、蔗糖粉70份、木糖醇粉70份、维生素C粉10份、聚维酮粉13份、微粉硅胶1份和滑石粉3份，步骤二中粉料和纯化水的重量比为1：1.16。
[0023]所述步骤二中的混合温度为40
‑
60℃，混合时间为15
‑
30分钟。
[0024]所述步骤五中的烘干机连接有热风炉，步骤五的烘干温度控制在80
‑
90℃，烘干时间为0.5
‑
1.5h，烘干后干饼水分≤6.0％。
[0025]所述步骤五中的热风炉的负压抽风，对步骤六的研磨机的外壁和研磨前的提升机外壁，进行风冷。
[0026]所述步骤七中的筛分机的筛孔为100
‑
800目。
[0027]所述步骤八中的粉片的质量为0.8
‑
0.9g。
[0028]一种破壁灵芝孢子粉片的制备方法，还包括依次设置的低温破壁机、混料机、浓缩沉降机和挤压脱水机、依次设置的研磨机、烘干机和注料斗架以及依次设置的筛分机和压片机，低温破壁机和混料机之间通过管道连接，混料机的侧部设有水箱，水箱上设有两个水泵，两个水泵分别与混料机以及浓缩沉降机之间通过管道连接，浓缩沉降机和挤压脱水机之间设有第一螺选提升机，挤压脱水机和注料斗架之间设有第一斗式提升机，研磨机和筛
分机之间设有第二斗式提升机，筛分机和压片机之间设有第二螺选提升机，筛分机和研磨机之间设有第三螺选提升机，烘干机的出气端分别与混料机和水箱之间通过管道连接，第二螺选提升机位于筛分机的合格品出料口下方，第三螺选提升机位于筛分机的不合格品出料口下方。
[0029]采用以上结构，将符合质量标准的灵芝孢子粉注入低温破壁机进行破壁后，得到破壁粉料；
[0030本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种破壁灵芝孢子粉片的制备方法，其特征在于，包括以下制备步骤：步骤一，灵芝孢子粉破壁：将符合质量标准的灵芝孢子粉通过低温破壁机进行破壁后，得到破壁粉料；步骤二，混合：将破壁粉料和其他粉状原料(蔗糖粉、木糖醇粉、维生素C粉、聚维酮粉、微粉硅胶、滑石粉)以及清水加投入到混料机中，将投入的物料充分搅拌，得到混合浆料；步骤三，浓缩沉降：将混合浆料输送至到浓缩沉降机内部，得到清水和浓缩浆料，清水从浓缩沉降机上端溢出过滤，回流到水箱内部，循环利用，浓缩浆料向下沉降，便于输出；步骤四，挤压排水：将浓缩浆料输送至挤压脱水机，得到挤出液和粉饼，挤出液通过回流泵回收注入浓缩沉降机内部；步骤五，烘干：粉饼导入烘干机内部，进行烘干，得到热汽和干燥的干饼，热汽注入水箱内部，对水进行加热，热汽注入混料机的保温箱，控制混合温度，保证混合效率；步骤六，研磨：将干燥的干饼输送至研磨机，进行研磨，得到研磨粉料；步骤七，筛分：将研磨粉料输送至筛分机，得到合格品和不合格品，不合格品输送至研磨机，进行重新研磨；步骤八，压片：将合格品输送至压片机，进行压片，得到粉片。2.根据权利要求1所述的一种破壁灵芝孢子粉片的制备方法，其特征在于，所述步骤一中破壁灵芝孢子粉的破壁率≥95％。3.根据权利要求1所述的一种破壁灵芝孢子粉片的制备方法，其特征在于，所述步骤二中的破壁粉料和其他粉状原料的重量份数配比为：破壁灵芝孢子粉100
‑
120份、蔗糖粉50
‑
90份、木糖醇粉50
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90份、维生素C粉5
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15份、聚维酮...

【专利技术属性】
技术研发人员：赵伟，赵昆仑，
申请(专利权)人：安徽芝神堂药业有限公司，
类型：发明
国别省市：