一种海参口服液及其加工方法技术

本发明专利技术涉及一种海参口服液及其加工方法，以超声波提取、浓缩海参煮后余液中的活性物质制备成的海参液作为主要原料，添加牛磺酸、葡萄糖酸锌、葡萄糖酸钙、维生素Ｂ↓［２］等营养成分配制成一种海参口服液。本发明专利技术同现有技术相比，最大区别是对煮海参余液的再利用，使海参的营养成分得到了充分的发挥，降低了生产成本，产品同时含有多种营养成分，可有效补充饮食上摄入不到的维生素和人体必要的微量元素，调节食用者的糖、脂肪、蛋白质、水、电解质代谢紊乱，预防心脑血管病和糖尿病的发生。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种海参口服液，其特征是：按质量份计，在１００份纯净水中，加入海参液０．３－０．８份、牛磺酸０．１－０．３份、葡萄糖酸锌０．０５－０．１份、葡萄糖酸钙０．２－０．３份、维生素Ｂ↓［２］　０．０１－０．０８份、维生素Ｃ　０．１份、柠檬酸０ ．１－０．３份、甜味剂０．１－０．３份、香精适量配制成海参口服液；　其中，海参液为海参煮后余液中的活性物质提取浓缩液，其蛋白质含量为０．８８－１．８％；。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：郝家武，沈其东，
申请(专利权)人：丹东阿里郎生物工程有限公司，
类型：发明
国别省市：21[中国|辽宁]