一种食品加工用切片装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术属于食品加工设备技术领域，具体的说是一种食品加工用切片装置，包括支架；两个所述支架之间固定有支撑板，两个所述驱动组件之间固定有安装架，所述安装架的中部开设有第一凹槽，所述第一凹槽内卡设有切割刀，所述安装架的内部设置有可拆卸组件，两个所述支架之间固定有连接板，所述连接板上安装有清洗组件；通过可拆卸组件的结构设计，当切割刀受到损坏时，工人可以通过调节组件，同时向下按压调节按钮，切割刀不受限位，就会从第一凹槽内滑落，从而实现快速对切割刀进行拆卸，新的切割刀直接从第一凹槽向上用力，将限位块卡设在切割刀上的第二凹槽，从而实现快速安装，不影响食品的切片效率。影响食品的切片效率。影响食品的切片效率。

【技术实现步骤摘要】
一种食品加工用切片装置


[0001]本技术涉及食品加工设备
，具体是一种食品加工用切片装置。

技术介绍

[0002]食品加工过程中，为了更快的成型，便于人们的食用，会将体积较大的食物原材料通过切片装置进行切片分割，便于更好的食用。
[0003]现有的切片装置由刀盘、机壳、喂料槽以及传动装置等部分组成，利用沉重的刀盘起到飞轮的作用，稳定切片，实现对食材的切片。
[0004]现有的切割设备的切割刀是焊接或者螺丝固定的，当切割刀受到损坏时，不方便工人对切割刀进行拆卸更换，而且对肉类进行切割时，传送带容易沾上肉屑，不及时进行清理会对下次切片产生影响，不卫生；因此，针对上述问题提出一种食品加工用切片装置。

技术实现思路

[0005]为了弥补现有技术的不足，针对切割刀不好拆卸更换和传送带表面不好清理的问题，本技术提出一种食品加工用切片装置。
[0006]本技术解决其技术问题所采用的技术方案是：本技术所述的一种食品加工用切片装置，包括支架；两个所述支架的之间通过转轴转动安装有传动轮，两个所述传动轮上套设有传送带，两个本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种食品加工用切片装置，其特征在于：包括支架（1）；两个所述支架（1）的之间通过转轴转动安装有传动轮（2），两个所述传动轮（2）上套设有传送带（3），两个所述支架（1）之间固定有支撑板（4），所述支撑板（4）的中部固定有L型支撑架（5），所述L型支撑架（5）上安装有驱动组件，两个所述驱动组件之间固定有安装架（6），所述安装架（6）的中部开设有第一凹槽（7），所述第一凹槽（7）内卡设有切割刀（8），所述安装架（6）的内部设置有可拆卸组件;两个所述支撑板（4）的顶侧固定有支撑座（28），两个所述支撑座（28）之间通过转轴转动连接有压辊（29），所述传送带（3）的底侧放置有水箱（30），所述水箱（30）通过水管与水泵（31）连接，两个所述支架（1）之间固定有连接板（32），所述连接板（32）上安装有清洗组件。2.根据权利要求1所述的一种食品加工用切片装置，其特征在于：所述驱动组件包括L型支撑架（5），所述L型支撑架（5）的中部固定有固定座（9），所述固定座（9）中部通过轴承套设有旋转轴（10），所述旋转轴（10）的一端通过联轴器与驱动电机（11）的输出端连接，所述旋转轴（10）的另一端固定有圆盘（12），所述圆盘（12）内滚动连接有滚轮（13），所述滚轮（13）通过销轴转动连接有第一限位环（14）。3.根据权利要求2所述的一种食品加工用切片装置，其特征在于：所述第一限位环（14）的一端套设有连接杆（15），所述连接杆（15）的顶侧插设在第二限位环（16）上，所述第二限位环（16）固定在L型支撑架（5）的顶侧，所述连接杆（15）的外侧套设有第一复位弹簧（38），所述第一复位弹簧（38）焊接在第一限位环（14）和第二限位环（16）之...

【专利技术属性】
技术研发人员：游明桦，
申请(专利权)人：佛山市永铨食品机械有限公司，
类型：新型
国别省市：