一种肉干切条装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种肉干切条装置，涉及肉干加工技术领域。该肉干切条装置，包括支撑架、锯刀、调节机构和驱动机构，支撑架包括底板和支撑板，支撑板固定安装于底板的顶部，锯刀设置于底板的上方，调节机构设置于底板上。该肉干切条装置，可以驱使锯刀进行升降运动，使锯刀对肉干进行切割，在切割过程中，降低肉末飞溅，保障周围的卫生环境，还可以随意的调节五组锯刀之间的距离，能够使锯刀对肉干进行等距切割，使肉干能够切割成任意大小的宽度，而且通过连接块、连接杆、螺纹杆、安装板和螺母的配合使用，还能够方便的对锯刀进行拆装更换，提高了该切条装置的实用性。提高了该切条装置的实用性。提高了该切条装置的实用性。

【技术实现步骤摘要】
一种肉干切条装置


[0001]本技术涉及肉干加工
，特别涉及一种肉干切条装置。

技术介绍

[0002]肉干是用新鲜的猪、牛、羊等瘦肉经过煮、烘烤等工艺制成的干熟肉制品，通常生肉在制成肉干后，会将肉干进行切条，以便于人们食用。现有技术中，如申请号为CN201922071853.5的专利，其技术方案采用了转动刀具来对肉干进行切条，而这种切条方式，会导致切割的肉沫飞溅，影响周围环境，而且肉干的切割宽度不能够随意控制。

技术实现思路

[0003]本技术的目的在于，提供一种肉干切条装置，能够解决切割的肉沫飞溅，影响周围环境的问题。
[0004]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种肉干切条装置，包括支撑架、锯刀、调节机构和驱动机构，支撑架包括底板和支撑板，支撑板固定安装于底板的顶部，锯刀设置于底板的上方，调节机构设置于底板上，调节机构包括连接板、移动块、固定板A、电动推杆、固定板B、连接块和连接杆，设置于连接板的外壁，固定板A与固定板B均固定安装于移动块的顶部，电动推杆固定安装于固定板A的一侧，电动推杆的自由端与固定板B的本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种肉干切条装置，其特征在于，包括：支撑架，包括底板(1)和支撑板(2)，支撑板(2)固定安装于底板(1)的顶部；锯刀(4)，设置于底板(1)的上方；调节机构，设置于底板(1)上，调节机构包括连接板(5)、移动块(6)、固定板A(7)、电动推杆(8)、固定板B(9)、连接块(10)和连接杆(11)，设置于连接板(5)的外壁，固定板A(7)与固定板B(9)均固定安装于移动块(6)的顶部，电动推杆(8)固定安装于固定板A(7)的一侧，电动推杆(8)的自由端与固定板B(9)的一侧固定安装，连接杆(11)的两端分别与移动块(6)的底部与连接块(10)的顶部铰接安装；驱动机构，设置于调节机构的上方，驱动机构用于驱使调节机构进行升降。2.根据权利要求1所述的一种肉干切条装置，其特征在于：所述支撑板(2)有两组且呈对称设置，移动块(6)有五组且呈阵列设置，其中位于最左侧的移动块(6)与连接板(5)的外壁固定安装，另外四组移动块(6)均与连接板(5)的外壁滑动安装，连接杆(11)有八组且每两组连接杆(11)之间交叉且相铰接。3.根据权利要求2所述的一种肉干切条装置，其特征在于：所述连接块(10)上开设有刀槽与两组固定孔，刀槽与两组固定孔相通，锯刀(4)上开设有两组安装孔，锯刀(4)位于刀槽内，两组固定孔与安装孔的内侧均放置有螺纹杆(12)，两组螺纹杆...

【专利技术属性】
技术研发人员：李进松，毛开莉，吴清，
申请(专利权)人：重庆市劲牛食品有限公司，
类型：新型
国别省市：