本实用新型专利技术公开了一种肉干切条装置，涉及肉干加工技术领域。该肉干切条装置，包括支撑架、锯刀、调节机构和驱动机构，支撑架包括底板和支撑板，支撑板固定安装于底板的顶部，锯刀设置于底板的上方，调节机构设置于底板上。该肉干切条装置，可以驱使锯刀进行升降运动，使锯刀对肉干进行切割，在切割过程中，降低肉末飞溅，保障周围的卫生环境，还可以随意的调节五组锯刀之间的距离，能够使锯刀对肉干进行等距切割，使肉干能够切割成任意大小的宽度，而且通过连接块、连接杆、螺纹杆、安装板和螺母的配合使用，还能够方便的对锯刀进行拆装更换，提高了该切条装置的实用性。提高了该切条装置的实用性。提高了该切条装置的实用性。
【技术实现步骤摘要】
一种肉干切条装置
[0001]本技术涉及肉干加工
，特别涉及一种肉干切条装置。
技术介绍
[0002]肉干是用新鲜的猪、牛、羊等瘦肉经过煮、烘烤等工艺制成的干熟肉制品，通常生肉在制成肉干后，会将肉干进行切条，以便于人们食用。现有技术中，如申请号为CN201922071853.5的专利，其技术方案采用了转动刀具来对肉干进行切条，而这种切条方式，会导致切割的肉沫飞溅，影响周围环境，而且肉干的切割宽度不能够随意控制。
技术实现思路
[0003]本技术的目的在于，提供一种肉干切条装置，能够解决切割的肉沫飞溅，影响周围环境的问题。
[0004]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种肉干切条装置，包括支撑架、锯刀、调节机构和驱动机构，支撑架包括底板和支撑板，支撑板固定安装于底板的顶部，锯刀设置于底板的上方，调节机构设置于底板上，调节机构包括连接板、移动块、固定板A、电动推杆、固定板B、连接块和连接杆，设置于连接板的外壁，固定板A与固定板B均固定安装于移动块的顶部，电动推杆固定安装于固定板A的一侧，电动推杆的自由端与固定板B的一侧固定安装，连接杆的两端分别与移动块的底部与连接块的顶部铰接安装，可以随意的调节五组锯刀之间的距离，能够使锯刀对肉干进行等距切割，使肉干能够切割成任意大小的宽度，驱动机构设置于调节机构的上方，驱动机构用于驱使调节机构进行升降。
[0005]优选的，所述支撑板有两组且呈对称设置，移动块有五组且呈阵列设置，其中位于最左侧的移动块与连接板的外壁固定安装，另外四组移动块均与连接板的外壁滑动安装，连接杆有八组且每两组连接杆之间交叉且相铰接。
[0006]优选的，所述连接块上开设有刀槽与两组固定孔，刀槽与两组固定孔相通，锯刀上开设有两组安装孔，锯刀位于刀槽内，两组固定孔与安装孔的内侧均放置有螺纹杆，两组螺纹杆的一端固定安装有安装板，两组螺纹杆的外壁螺纹安装有螺母，安装板和螺母均与连接块相接触，能够方便的对锯刀进行拆装更换，提高了该切条装置的实用性。
[0007]优选的，所述驱动机构包括固机板、电机、偏心杆、联动杆和滑块，固机板固定安装于支撑板的一侧外壁，电机固定安装于固机板的顶部，偏心杆转动安装于两组支撑板上，联动杆有两组均转动安装于偏心杆的外壁，两组联动杆的一端均与连接板的顶部铰接安装，滑块有两组分别固定安装于连接板的两侧，可以驱使锯刀进行升降运动，使锯刀对肉干进行切割，在切割过程中，降低肉末飞溅，保障周围的卫生环境。
[0008]优选的，所述底板的顶部放置有收集箱，底板有两组，且两组底板的相邻侧壁开设有滑槽，两组滑块分别滑动安装于两组滑槽内，两组底板的相邻侧壁固定安装有收集箱与保护箱，通过收集箱能够对切割的肉末进行收集。
[0009]优选的，所述保护箱的底部与料板均开设有大小相等的开口，锯刀有五组且呈阵
列设置于两组开口内。
[0010]优选的，所述保护箱的前侧开设有维修口，维修口的两侧铰接安装有箱门，箱门的前侧固定安装有把手。
[0011]与现有技术相比，本技术的有益效果是：
[0012]该肉干切条装置，通过电机、偏心杆、联动杆和滑块的配合使用，可以驱使锯刀进行升降运动，使锯刀对肉干进行切割，在切割过程中，降低肉末飞溅，保障周围的卫生环境，通过连接板、移动块、固定板A、电动推杆、固定板B、连接块和连接杆的配合使用，可以随意的调节五组锯刀之间的距离，能够使锯刀对肉干进行等距切割，使肉干能够切割成任意大小的宽度，而且通过连接块、连接杆、螺纹杆、安装板和螺母的配合使用，还能够方便的对锯刀进行拆装更换，提高了该切条装置的实用性。
附图说明
[0013]下面结合附图和实施例对本技术进一步地说明：
[0014]图1为本技术的剖视图；
[0015]图2为本技术的A部放大图；
[0016]图3为本技术的主视图。
[0017]附图标记：1、底板；2、支撑板；3、保护箱；4、锯刀；5、连接板；6、移动块；7、固定板A；8、电动推杆；9、固定板B；10、连接块；11、连接杆；12、螺纹杆；13、安装板；14、螺母；15、固机板；16、电机；17、偏心杆；18、联动杆；19、滑块；20、料板；21、收集箱。
具体实施方式
[0018]本部分将详细描述本技术的具体实施例，本技术之较佳实施例在附图中示出，附图的作用在于用图形补充说明书文字部分的描述，使人能够直观地、形象地理解本技术的每个技术特征和整体技术方案，但其不能理解为对本技术保护范围的限制。
[0019]请参阅图1
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3，本技术提供一种技术方案：一种肉干切条装置，包括支撑架、锯刀4、调节机构和驱动机构，支撑架包括底板1和支撑板2，支撑板2固定安装于底板1的顶部，锯刀4设置于底板1的上方，调节机构设置于底板1上，调节机构包括连接板5、移动块6、固定板A7、电动推杆8、固定板B9、连接块10和连接杆11，设置于连接板5的外壁，固定板A7与固定板B9均固定安装于移动块6的顶部，电动推杆8固定安装于固定板A7的一侧，电动推杆8的自由端与固定板B9的一侧固定安装，连接杆11的两端分别与移动块6的底部与连接块10的顶部铰接安装，通过控制器启动电动推杆8，使电动推杆8的自由端驱动固定板B9与移动块6进行左右移动，移动块6的左右移动能够驱动八组底板1的一端进行左右移动，从而可以随意的调节五组锯刀4之间的距离，能够使锯刀4对肉干进行等距切割，使肉干能够切割成任意大小的宽度，驱动机构设置于调节机构的上方，驱动机构用于驱使调节机构进行升降。
[0020]进一步的，支撑板2有两组且呈对称设置，移动块6有五组且呈阵列设置，其中位于最左侧的移动块6与连接板5的外壁固定安装，另外四组移动块6均与连接板5的外壁滑动安装，连接杆11有八组且每两组连接杆11之间交叉且相铰接。
[0021]更进一步的，连接块10上开设有刀槽与两组固定孔，刀槽与两组固定孔相通，锯刀
4上开设有两组安装孔，锯刀4位于刀槽内，两组固定孔与安装孔的内侧均放置有螺纹杆12，两组螺纹杆12的一端固定安装有安装板13，两组螺纹杆12的外壁螺纹安装有螺母14，安装板13和螺母14均与连接块10相接触，能够方便的对锯刀4进行拆装更换，提高了该切条装置的实用性。
[0022]再进一步的，驱动机构包括固机板15、电机16、偏心杆17、联动杆18和滑块19，固机板15固定安装于支撑板2的一侧外壁，电机16固定安装于固机板15的顶部，偏心杆17转动安装于两组支撑板2上，联动杆18有两组均转动安装于偏心杆17的外壁，两组联动杆18的一端均与连接板5的顶部铰接安装，滑块19有两组分别固定安装于连接板5的两侧，通过控制器启动电机16，使电机16的输出轴驱动偏心杆17进行转动，偏心杆17的转动驱动两组联动杆18的另一端进行离心转动，联动杆18另一端的离心转动会驱使联动杆18的一端与连接板5沿着滑槽的方向进行往复上下移动，本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种肉干切条装置，其特征在于，包括：支撑架，包括底板(1)和支撑板(2)，支撑板(2)固定安装于底板(1)的顶部；锯刀(4)，设置于底板(1)的上方；调节机构，设置于底板(1)上，调节机构包括连接板(5)、移动块(6)、固定板A(7)、电动推杆(8)、固定板B(9)、连接块(10)和连接杆(11)，设置于连接板(5)的外壁，固定板A(7)与固定板B(9)均固定安装于移动块(6)的顶部，电动推杆(8)固定安装于固定板A(7)的一侧，电动推杆(8)的自由端与固定板B(9)的一侧固定安装，连接杆(11)的两端分别与移动块(6)的底部与连接块(10)的顶部铰接安装；驱动机构，设置于调节机构的上方，驱动机构用于驱使调节机构进行升降。2.根据权利要求1所述的一种肉干切条装置，其特征在于：所述支撑板(2)有两组且呈对称设置，移动块(6)有五组且呈阵列设置，其中位于最左侧的移动块(6)与连接板(5)的外壁固定安装，另外四组移动块(6)均与连接板(5)的外壁滑动安装，连接杆(11)有八组且每两组连接杆(11)之间交叉且相铰接。3.根据权利要求2所述的一种肉干切条装置，其特征在于：所述连接块(10)上开设有刀槽与两组固定孔，刀槽与两组固定孔相通，锯刀(4)上开设有两组安装孔，锯刀(4)位于刀槽内，两组固定孔与安装孔的内侧均放置有螺纹杆(12)，两组螺纹杆...
【专利技术属性】
技术研发人员：李进松，毛开莉，吴清，
申请(专利权)人：重庆市劲牛食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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