一种清洗效果好的食品加工机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种清洗效果好的食品加工机，涉及生活电器领域，食品加工机包括机体、设于机体且具有粉碎腔的杯体、与粉碎腔连通的供水组件以及设置在杯体底部的电机，由电机驱动的转轴贯穿杯体的底壁伸入杯体内，转轴末端设有粉碎装置，食品加工机还包括与粉碎腔连通的供气组件，供气组件与供水组件配合以实现对粉碎腔的清洗，通过设置与粉碎腔连通的供气组件，使得用户在使用食品加工机加工完食材后，借助食品加工机的自清洗功能，使供气组件和供水组件配合工作来实现对粉碎腔的清洗，气体与液体混合后对粉碎腔进行清洗，或者气体对粉碎腔烘干后液体在进行对粉碎腔的清洗，大大提升了对粉碎腔的清洗效果。提升了对粉碎腔的清洗效果。提升了对粉碎腔的清洗效果。

【技术实现步骤摘要】
一种清洗效果好的食品加工机


[0001]本技术涉及生活电器
，具体涉及一种清洗效果好的食品加工机。

技术介绍

[0002]现有的食品加工机通常包括机体、设于机体且具有粉碎腔的杯体、与粉碎腔连通的供水组件以及设置在杯体底部的电机，由电机驱动的转轴贯穿杯体的底壁伸入杯体内，转轴末端设有粉碎装置，食品加工机通过粉碎装置的高速转动实现对食材的加工，当食材加工完成并完成排浆后，食品加工机会自动进入到自清洗步骤，通过粉碎装置高速搅打清洗水实现对粉碎腔的清洗，但由于食材的黏性大以及存在清洗死角，使得清洗效果变差，导致粉碎腔内积存污渍，产生异味甚至发霉的情况，严重影响消费者使用体验。

技术实现思路

[0003]本技术的目的在于提供一种清洗效果好的食品加工机，用以解决现有食品加工机在自清洗时无法实现对粉碎腔有效清洗导致粉碎腔内残存食材造成粉碎腔产生异味甚至发霉的问题。
[0004]为实现上述目的，本技术提供一种清洗效果好的食品加工机，包括机体、设于机体且具有粉碎腔的杯体、与粉碎腔连通的供水组件以及设置在杯体底部的电机，由电机驱动的转轴贯穿杯体的底壁伸入杯体内，转轴末端设有粉碎装置，食品加工机还包括与粉碎腔连通的供气组件，供气组件与供水组件配合以实现对粉碎腔的清洗。
[0005]本申请通过在食品加工机中设置与粉碎腔连通的供气组件，供气组件与供水组件配合以实现对粉碎腔的清洗，使得用户在使用食品加工机加工完食材后，借助食品加工机的自清洗功能，使供气组件和供水组件配合工作来实现对粉碎腔的清洗，相较于传统的仅通过液体清洗粉碎腔的形式而言，气体与液体混合后对粉碎腔进行清洗，或者气体对粉碎腔烘干后液体在进行对粉碎腔的清洗，大大提升了对粉碎腔的清洗效果，避免粉碎腔中存在清洗死角长期积存污渍导致粉碎腔内产生异味甚至发霉的情况，保证粉碎腔的整洁性，提升用户使用体验。
[0006]在一种清洗效果好的食品加工机的优选的实现方式中，食品加工机还包括气液混合器，气液混合器设于供气组件和供水组件与粉碎腔之间，以使气体与液体在气液混合器中混合后进入至粉碎腔内。
[0007]通过将气液混合器设于供气组件和供水组件与粉碎腔之间，使得气体与液体在气液混合器中混合后进入至粉碎腔内，由于气体与液体的混合汇流，使得气体增加了水流的脉动和湍流程度，使气体与液体混合后的喷射流直接冲击至粉碎腔中，一方面利用水流中微气泡的破裂来去除缝隙中污渍，起到物理清洁效果，进一步提升清洁效果；另一方面利用喷射流对粉碎腔的冲击，会使粉碎腔清洗死角处的脏污直接冲洗掉，辅助增强清洗效果。
[0008]在一种清洗效果好的食品加工机的优选的实现方式中，气液混合器包括混合腔，混合腔具有与供气组件连通的进气口、与供水组件连通的进液口以及与粉碎腔连通的出液
口。
[0009]通过将气液混合器设置为包括混合腔，混合腔具有与供气组件连通的进气口、与供水组件连通的进液口以及与粉碎腔连通的出液口，使得气体通过进气口进入到混合腔，且液体通过进液口进入到混合腔后，气体与液体在混合腔内混合，实现气液混合液的产生，并通过出液口流入至粉碎腔中实现对粉碎腔的清洗，气液混合器整体结构简单且较为紧凑，有助于降低气液混合器的在机体中所占用空间，提高整机结构的紧凑性。
[0010]在一种清洗效果好的食品加工机的优选的实现方式中，混合腔内设有单向阀，单向阀被构造为仅允许混合腔内液体向出液口流动。
[0011]通过在混合腔内设有单向阀，且单向阀被构造为仅允许混合腔内液体向出液口流动，使得气体与液体在混合腔内混合后只能朝向粉碎腔中流动，且粉碎腔中浆液或清洗水等液体在单向阀的阻碍作用下无法流入至混合腔中，避免粉碎腔中液体回流至混合腔中导致混合腔残存污渍等情况，保证混合腔的整洁性。
[0012]在一种清洗效果好的食品加工机的优选的实现方式中，混合腔内壁设有朝向出液口延伸的扰流筋，以在扰流筋与出液口的端口处形成混合间隙，且混合腔内具有连通混合间隙与进气口的进气通道以及连通混合间隙与进液口的进液通道。
[0013]通过在混合腔内壁设有朝向出液口延伸的扰流筋，以在扰流筋与出液口的端口处形成混合间隙，同时进气通道与进液通道的设置，使得气体在进入进气口后通过进气通道进入到混合间隙内，且液体在进入进液口后通过进液通道也进入到混合间隙内，由于混合间隙空间远远小于进气通道以及进液通道内径大小，通过通道内径的变化，来强迫气体与液体进行混合，并形成流速较快的喷射流，在实现气液混合的同时还能提高液体的流速，实现了气液混合器功能多样化，无需设置两部件来实现上述功能，简化了整体结构。
[0014]在一种清洗效果好的食品加工机的优选的实现方式中，出液口设于混合腔的顶壁，进气口与进液口设于混合腔的侧壁且与混合腔的周向相切，且进气口与进液口的入口方向相反。
[0015]通过将进气口与进液口设于混合腔的侧壁且与混合腔的周向相切，且进气口与进液口的入口方向相反，使得气体与液体同时进入至混合腔内时，由于进入时的方向相反，因此气体与液体会在混合腔内发生激烈碰撞，从而增加液体中溶解的气体量，进而使得通过出液口向粉碎腔内排出的气液混合液对粉碎腔的清洁效果进一步提高。
[0016]在一种清洗效果好的食品加工机的优选的实现方式中，混合腔的顶壁还设有向下延伸的延伸部，延伸部内设有与出液口连通的文丘里通道。
[0017]通过在混合腔的顶壁还设有向下延伸的延伸部，且延伸部内设有与出液口连通的文丘里通道，使得混合腔内产生的液混合液在通过文丘里通道向外排出时，会在出液口处快速释压，使得溶解到水中的气泡释放出来，从而形成微气泡水，并使微气泡水泵入到粉碎腔内，利用微气泡物理爆裂的冲击进一步提升对粉碎腔的清洗效果。
[0018]在一种清洗效果好的食品加工机的优选的实现方式中，混合腔内设有沿周向延伸的环形隔板，以将混合腔分隔为内腔和外腔，内腔与出液口连通，且环形隔板设有连通内腔与外腔的连通缝。
[0019]通过在混合腔内设有沿周向延伸的环形隔板，以将混合腔分隔为内腔和外腔，并且内腔与出液口连通，且环形隔板设有连通内腔与外腔的连通缝，使得液体与气体在外腔
中混合且外腔中混合液满腔后会通过连通缝进入至内腔中，由于连通缝的间隙较小，因此在混合液通过是会使气体与液体进一步压缩，使更多的气体溶解到液体中，从而进一步提高气液混合液对粉碎腔的清洁效果。
[0020]在一种清洗效果好的食品加工机的优选的实现方式中，食品加工机还包括与供水组件以及供气组件电连接的控制装置，控制装置可控制供气组件工作完成后再控制供水组件工作。
[0021]通过设置控制装置，且控制装置可控制供气组件工作完成后再控制供水组件工作，即：在食品加工机完成食材加工后，控制装置控制供气组件进行工作，实现对粉碎腔的烘干，使得粉碎腔壁上残留的食材能够更容易与粉碎腔腔壁分离，而后通过控制供水组件向粉碎腔中供水并实现粉碎腔的清洗，且粉碎腔内残留的食材较容易被清洗下来，从而提高了对粉碎腔的清洗效果。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种清洗效果好的食品加工机，包括机体、设于所述机体且具有粉碎腔的杯体、与所述粉碎腔连通的供水组件以及设置在所述杯体底部的电机，由所述电机驱动的转轴贯穿所述杯体的底壁伸入所述杯体内，所述转轴末端设有粉碎装置，其特征在于，所述食品加工机还包括与所述粉碎腔连通的供气组件，所述供气组件与所述供水组件配合以实现对所述粉碎腔的清洗。2.根据权利要求1所述的一种清洗效果好的食品加工机，其特征在于，所述食品加工机还包括气液混合器，所述气液混合器设于所述供气组件和所述供水组件与所述粉碎腔之间，以使气体与液体在所述气液混合器中混合后进入至所述粉碎腔内。3.根据权利要求2所述的一种清洗效果好的食品加工机，其特征在于，所述气液混合器包括混合腔，所述混合腔具有与所述供气组件连通的进气口、与所述供水组件连通的进液口以及与所述粉碎腔连通的出液口。4.根据权利要求3所述的一种清洗效果好的食品加工机，其特征在于，所述混合腔内设有单向阀，所述单向阀被构造为仅允许所述混合腔内液体向所述出液口流动。5.根据权利要求3所述的一种清洗效果好的食品加工机，其特征在于，所述混合腔内壁设有朝向所述出液口延伸的扰流筋，以在所述扰流筋与所述出液口的端口处形成混合间隙，且所述混...

【专利技术属性】
技术研发人员：王旭宁，王国庆，夏立国，王云斌，
申请(专利权)人：九阳股份有限公司，
类型：新型
国别省市：