一种熏鸡脱脂加工用煮锅制造技术

本实用新型专利技术涉及熏鸡加工技术领域，具体为一种熏鸡脱脂加工用煮锅，包括底座和煮锅本体，底座顶端设置有两组支撑座，煮锅本体设置在两组支撑座之间，煮锅本体侧壁上对称设置有两组转轴，两组转轴的另一端分别与相对应的支撑座转动连接；其中一组支撑座上设置有驱动机构，并且其中一组转轴的一端通过驱动机构驱动，煮锅本体的下方并且位于底座顶端滑动连接有放置台，放置台的底端中部安装有齿条，齿条底端延伸至底座内腔中通过驱动机构驱动。本实用新型专利技术便于下料，提高工作效率，避免发生泄露溅射，减小烫伤工作人员的风险。减小烫伤工作人员的风险。减小烫伤工作人员的风险。

【技术实现步骤摘要】
一种熏鸡脱脂加工用煮锅


[0001]本技术涉及熏鸡加工
，具体为一种熏鸡脱脂加工用煮锅。

技术介绍

[0002]熏鸡是一道色香味俱全的传统名肴，属于鲁菜、川菜、蒙古菜或湘菜，是指经过食品五味五香等气味熏陶所成的鸡，熏鸡在脱脂加工时需要用到高温煮锅。授权公告号为CN216453311U的中国专利公开了一种熏鸡脱脂加工用高温煮锅，本技术中，通过第一挡板和第二挡板上移对煮锅本体进行防护，避免人员靠近而造成烫伤，第一挡板和第二挡板下移推动滚轮抵在地面上并利用滚轮进行移动，十分方便。
[0003]但是上述已公开方案存在如下不足之处：现有技术中煮锅本体通过连接杆与立板连接安装，当蒸煮完毕之后，煮锅本体不方便将内部的鸡和液体排出，给下料工作增加了难度，消耗体力，而且会增加烫伤工作人员的风险。

技术实现思路

[0004]本技术目的是针对
技术介绍
中存在的问题，提出一种熏鸡脱脂加工用煮锅。
[0005]本技术的技术方案：一种熏鸡脱脂加工用煮锅，包括底座和煮锅本体，底座顶端设置有两组支撑座，煮锅本体设置在两组支撑座之间，煮锅本体侧壁上对称设置有两组转轴，两组转轴的另一端分别与相对应的支撑座转动连接；
[0006]其中一组支撑座上设置有驱动机构，并且其中一组转轴的一端通过驱动机构驱动，煮锅本体的下方并且位于底座顶端滑动连接有放置台，放置台的底端中部安装有齿条，齿条底端延伸至底座内腔中通过驱动机构驱动。
[0007]优选的，底座底端四个拐角处均设置有万向轮。
[0008]优选的，煮锅本体的内部可拆卸设置有过滤机构，过滤机构包括环形连接座，环形连接座外壁与煮锅本体内壁上端螺纹连接，环形连接座内壁安装有过滤网。
[0009]优选的，环形连接座顶端对称设置有两组把手。
[0010]优选的，放置台底端左右两侧对称安装有两组限位滑块，底座顶端设置有两组限位滑轨，限位滑块滑动连接限位滑轨。
[0011]优选的，驱动机构包括电机、第一传动机构、第二传动机构、转杆以及传动轴，电机通过机箱安装在其中一组支撑座侧壁上，第一传动机构连接电机与相对应的转轴，第二传动机构连接其中一组支撑座的端部与转杆，转杆一端转动连接底座内腔，转杆另一端安装有第三传动机构，第三传动机构连接转杆的端部与传动轴的端部，传动轴转动连接在底座内腔，传动轴外壁上套设有第三齿轮。
[0012]优选的，第一传动机构由两组第一齿轮啮合连接构成；第二传动机构设为带传动机构；第三传动机构由两组啮合连接的齿轮构成；第三齿轮啮合连接齿条。
[0013]与现有技术相比，本技术的上述技术方案具有如下有益的技术效果：本技术通过驱动机构的设置可以带动煮锅本体转动发生倾斜，便于煮锅本体卸料；通过过滤
机构的设置可以将煮锅本体内部熏鸡物料进行固液分离，避免固体部分掉落到接料桶中的液体中发生溅射污染环境或者烫伤工作人员，进一步提升下料效率，提高安全性；通过驱动机构还可以驱动放置台向着煮锅本体敞口端运动，便于放置台顶端的接料桶接料，避免发生泄露。
附图说明
[0014]图1为本技术的整体结构示意图；
[0015]图2为本技术的驱动机构结构示意图；
[0016]图3为本技术的煮锅本体工作方式侧视图；
[0017]图4为本技术的过滤机构与煮锅本体连接方式示意图。
[0018]附图标记：1、底座；101、支撑座；2、煮锅本体；201、转轴；202、环形连接座；203、过滤网；3、电机；301、第一传动机构；302、第二传动机构；303、转杆；304、第三传动机构；305、传动轴；306、第三齿轮；4、放置台；401、限位滑轨；402、限位滑块；403、齿条。
具体实施方式
[0019]实施例一
[0020]如图1和图2所示，本技术提出的一种熏鸡脱脂加工用煮锅，包括底座1和煮锅本体2，底座1顶端设置有两组支撑座101，煮锅本体2设置在两组支撑座101之间，煮锅本体2侧壁上对称设置有两组转轴201，两组转轴201的另一端分别与相对应的支撑座101转动连接；
[0021]进一步的，底座1底端四个拐角处均设置有万向轮，便于移动煮锅本体2，节省体力：
[0022]如图1至图4所示，其中一组支撑座101上设置有驱动机构，并且其中一组转轴201的一端通过驱动机构驱动，煮锅本体2的下方并且位于底座1顶端滑动连接有放置台4，放置台4的底端中部安装有齿条403，齿条403底端延伸至底座1内腔中通过驱动机构驱动；
[0023]进一步的，驱动机构包括电机3、第一传动机构301、第二传动机构302、转杆303以及传动轴305，电机3通过机箱安装在其中一组支撑座101侧壁上，第一传动机构301连接电机3与相对应的转轴201，第二传动机构302连接其中一组支撑座101的端部与转杆303，转杆303一端转动连接底座1内腔，转杆303另一端安装有第三传动机构304，第三传动机构304连接转杆303的端部与传动轴305的端部，传动轴305转动连接在底座1内腔，传动轴305外壁上套设有第三齿轮306；通过控制器启动电机3，在第一传动机构301的作用下使得转轴201带动煮锅本体2发生转动，在第二传动机构302的作用下使得转杆303做与转轴201相同方向的转动，通过第三传动机构304使得传动轴305做与转杆303相反方向的转动。进而当煮锅本体2沿着转轴201发生倾斜时，放置台4沿着底座1向着煮锅本体2敞口端靠近；
[0024]进一步的，第一传动机构301由两组第一齿轮啮合连接构成；第二传动机构302设为带传动机构；第三传动机构304由两组啮合连接的齿轮构成；第三齿轮306啮合连接齿条403，通过第一传动机构301和第三传动机构304的设置可以改变转轴201和传动轴305的转动方向。
[0025]本实施例中，将需要制作的熏鸡材料放入并且关闭煮锅本体2顶端的门体，启动煮
锅本体2进行脱脂加工蒸煮，当加工完毕之后，将承接熏鸡的接料桶放置在放置台4顶端，通过控制器启动驱动机构驱动转轴201转动，进而煮锅本体2沿着转轴201发生转动，使得煮锅本体2敞口端逐渐向下，驱动机构同时驱动第三齿轮306发生转动推动齿条403，使得放置台4底端的限位滑块402沿着限位滑轨401向着煮锅本体2的方向滑动，进而带动放置台4顶端的接料桶与煮锅本体2敞口端相对应，便于煮锅本体2内部的熏鸡物料被顺利倒入接料桶中，避免工作人员手动卸料发生烫伤，提搞安全性。
[0026]实施例二
[0027]如图4所示，本技术提出的一种熏鸡脱脂加工用煮锅，相较于实施例一，煮锅本体2的内部可拆卸设置有过滤机构，过滤机构包括环形连接座202，环形连接座202外壁与煮锅本体2内壁上端螺纹连接，环形连接座202内壁安装有过滤网203；环形连接座202顶端对称设置有两组把手；放置台4底端左右两侧对称安装有两组限位滑块402，底座1顶端设置有两组限位滑轨401，限位滑块4本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种熏鸡脱脂加工用煮锅，包括底座(1)和煮锅本体(2)，其特征在于，底座(1)顶端设置有两组支撑座(101)，煮锅本体(2)设置在两组支撑座(101)之间，煮锅本体(2)侧壁上对称设置有两组转轴(201)，两组转轴(201)的另一端分别与相对应的支撑座(101)转动连接；其中一组支撑座(101)上设置有驱动机构，并且其中一组转轴(201)的一端通过驱动机构驱动，煮锅本体(2)的下方并且位于底座(1)顶端滑动连接有放置台(4)，放置台(4)的底端中部安装有齿条(403)，齿条(403)底端延伸至底座(1)内腔中通过驱动机构驱动。2.根据权利要求1所述的一种熏鸡脱脂加工用煮锅，其特征在于，底座(1)底端四个拐角处均设置有万向轮。3.根据权利要求1所述的一种熏鸡脱脂加工用煮锅，其特征在于，煮锅本体(2)的内部可拆卸设置有过滤机构，过滤机构包括环形连接座(202)，环形连接座(202)外壁与煮锅本体(2)内壁上端螺纹连接，环形连接座(202)内壁安装有过滤网(203)。4.根据权利要求3所述的一种熏鸡脱脂加工用煮锅，其特征在于，环形连接座(202)顶端对称设置有两组把手。5.根据权利要求1所述的一种熏鸡脱脂加工用煮锅...

【专利技术属性】
技术研发人员：温丽粉，温粉粉，温国华，
申请(专利权)人：卓资县张润奎熏鸡有限公司，
类型：新型
国别省市：