摊凉面机制造技术

本实用新型专利技术公开一种摊凉面机，包括有机架、筛网输送装置、离心风机、喷油雾装置、冷却风机以及耙钉式搅拌滚轮；该机架包括有支架、机罩和接油盆；该机罩设置于支架并围构形成一两端开口的通道，该接油盆设置于支架上；该筛网输送装置设置于支架上并位于通道中，筛网输送装置的输入端和输出端分别伸出通道的两端；通过利用筛网输送装置对面食进行输送，利用离心风机对面食水分进行吹干，利用喷油雾装置对面食进行喷砂食用油，利用冷却风机对面食进行冷却，并配合利用耙钉式搅拌滚轮使面食分摊均匀，从而使产出面食整齐干净，出品效率更高，成品合格率更高，并且减少人力耗费，降低了人工成本，同时品质稳定性得到保证。同时品质稳定性得到保证。同时品质稳定性得到保证。

【技术实现步骤摘要】
摊凉面机


[0001]本技术涉及厨具领域技术，尤其是指一种摊凉面机。

技术介绍

[0002]面食，通常指的是面条,是一种用谷物或豆类通过研磨成粉状加水和成面团,之后或者压或擀制成片再切或压,或者使用揉、拉、捏、挤等手法,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经蒸、煮、炒、烩、炸而成的一种食品。
[0003]在面食的生产加工过程中，通常需要将面食煮熟后进行摊凉再进行包装，现有技术中，面食出锅后，通常是人工将面食搬运至各个地方去进行自然摊凉，这种作业方式效率非常的低下，并且耗费人力，增加了人工成本，同时品质稳定性无法保证。因此，有必要研究一种方案以解决上述问题。

技术实现思路

[0004]有鉴于此，本技术针对现有技术存在之缺失，其主要目的是提供一种摊凉面机，其能有效解决现有之面食采用人工搬运至各个地方进行自然摊凉存在效率低、耗费人力、增加人工成本并且品质稳定性无法保证的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术采用如下之技术方案：
[0006]一种摊凉面机，包括有机架、筛网输送装置、离心风机、喷油雾装置、冷本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种摊凉面机，其特征在于：包括有机架、筛网输送装置、离心风机、喷油雾装置、冷却风机以及耙钉式搅拌滚轮；该机架包括有支架、机罩和接油盆；该机罩设置于支架并围构形成一两端开口的通道，该接油盆设置于支架上；该筛网输送装置设置于支架上并位于通道中，筛网输送装置的输入端和输出端分别伸出通道的两端，且筛网输送装置位于接油盆的正上方并自下而上倾斜延伸；该离心风机和喷油雾装置均设置于支架上并位于筛网输送装置之输入端的上方，离心风机和喷油雾装置沿筛网输送装置的输送方向依次设置；该冷却风机设置于机罩上并连通通道；该耙钉式搅拌滚轮可转动地设置于机架上并位于通道中，且耙钉式搅拌滚轮位于筛网输送装置的上方。2.如权利要求1所述的摊凉面机，其特征在于：所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘华才，
申请(专利权)人：东莞市铁坚节能厨具设备有限公司，
类型：新型
国别省市：