一种太子参黄精酒及其制备方法技术

本发明专利技术涉及一种一种太子参黄精酒及其制备方法。本发明专利技术发现并确定中药的功用，为中药的发展提供有益的经验，通过现代的提取工艺，最高限度地提取有效成份，提高产品的有效利用率的同时，减少人体的饮用量。减少人体的饮用量。

【技术实现步骤摘要】
一种太子参黄精酒及其制备方法


[0001]本专利技术涉及太子参黄精酒及其制备方法
，尤其涉及一种太子参黄精酒及其制备方法。

技术介绍

[0002]中药的应用特点是调理人体机能、补充营养物质、增强抵抗疾病能力。其中补益类中药具有补气、养血、滋阴、壮阳等功能。
[0003]中医药调理人体的优势：一是辨证施调，辨证施调是针对每一个人体的身体体质特点因人施用；其二中医使用的中药都是纯天然草药和矿物；基本卫生环保、毒副作用少，而且质量稳定，价格也比较低；三是中药依赖性少，没有上瘾的问题；四是中药在调理慢性疾病方面，比西医有着不可逾越的优势，这主要是体现在中药和西药对待疾病调理应用及途径方面的差异。中医应用中药对身体健康的调理是帮助人体重建体内的平衡，最终使阴阳得以平衡，强化身体健康水平，提高身体抵抗外邪的能力，从而使身体处于稳定的健康状态，达到不生病或少生病的目的。西医用药是辨病用药，途径是以引用外援手段(诸如B超、CT等)检查来诊断后用药，虽然较直观，症状的控制或缓解较明显，但缺乏治本的调理手段。而传统中医对人体的调理，讲究人体的整体观念，是我国先人的传承，存在历史发展中经验总结的印记，因此在方法学研究方面，需融合现代医学研究的方法，进行挖掘、验证、深化与发展。
[0004]中医中药中功效定位的不足:中医药属于传统医药范围，存在历史发展中的精髓与经验总结的印记，在应用上主要根据个体的症状及感受通过辨证的方式应用，缺乏量化证据的技持，因此在方法学研究方面，需融合现代医学研究的方法，进行挖掘、验证、深化与发展。

技术实现思路

[0005]本专利技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种太子参黄精酒及其制备方法。
[0006]为了实现上述目的，本专利技术采用了如下技术方案：
[0007]一种太子参黄精酒，按一瓶太子参黄精酒的1000ml配方量为准，包括以下组分组成：太子参30g、枸杞子30g、黄芪30g、女贞子25g、五味子10g、黄精20g、果葡糖浆60g、异麦芽酮糖20g、蒸馏酒(52％vol)580ml，黄酒(16％vol)若干，所述黄酒(16％vol)添加至配置所需量。
[0008]进一步的，所述太子参内部含有水分，总灰分和浸出物，水分不得超过14.0％，总灰分不得超过4.0％，浸出物不得少于25.0％。
[0009]进一步的，所述枸杞子内部含有水分，总灰分，重金属及有害元素和浸出物，水分不得超过13.0％，总灰分不得超过5.0％，重金属及有害元素中的铅不得超过5mg/kg；镉不得超过lmg/kg；砷不得超过2mg/kg；汞不得超过0.2mg/kg；铜不得超过20mg/kg，浸出物不得
少于55.0％。
[0010]进一步的，所述黄芪内部含有水分，总灰分和其他有机氯类农药残留量，水分不得超过10.0％，总灰分不得超过5.0％，其他有机氯类农药残留量五氯硝基苯不得超过0.1mg/kg。
[0011]进一步的，所述女贞子内部包含水分，总灰分和杂质，水分不得超过8.0％，总灰分不得超过5.5％，杂质不得超过3％。
[0012]进一步的，所述五味子内部包含水分，总灰分和杂质，水分不得超过16.0％，总灰分不得超过7.0％，杂质不得超过1％。
[0013]进一步的，所述黄精内部包含水分和总灰分，水分不得超过18.0％，总灰分不得超过4.0％。
[0014]本专利技术的第二个目的在于提供一种太子参黄精酒的制备方法。
[0015]实现本专利技术的目的可以通过采取如下技术方案达到：一种太子参黄精酒的制备方法，包括以下步骤：
[0016]步骤一.根据生产计划要求，按生产配方配比，领取6种中药原料和取提用的辅料蒸馏酒(52％vol)经复核称量，放入提取罐浸泡提取，并编号、标注物料标识；
[0017]步骤二.每天对步骤一中得到的提取罐提取液循环搅拌一次，每次至少10分钟，每批浸泡至少30天；
[0018]步骤三.对步骤二中得到的提取液，经80目过滤，静置7天，再经200目过滤；
[0019]步骤四.对步骤三中得到的提取液的生物有效成份(粗多糖、总皂苷及洒精度)检测作提取有效性评价；
[0020]步骤五.取果葡糖浆、异麦芽酮糖和优质黄酒(16％vol)，称量复核，按生产配方要求在均质机中先将以上三辅料搅拌混匀，加入步骤四中得到的提取液，现场检测酒精度，控制酒精度在28+1％vol；
[0021]步骤六.将步骤五中得到的配制液静置24h，经400目过滤，按标准指标要求进行检测合格后打入存储罐中备用；
[0022]步骤七.通过自动生产线，理瓶后将瓶经输送带送入QCP
‑
60H型翻转式冲瓶机洗瓶，将洗洁的瓶经输送带送入QCP
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60H型翻转式冲瓶机进行瓶消毒，将经消毒的瓶经输送带送入GCP
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36AH型液体定量灌装机灌装，再经输送带将灌装后的产品送入ZFW
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8型自动封口机轧盖封口。
[0023]本专利技术的有益效果为：
[0024]1、本专利技术为保健产品，高度切合国家“健康中国”建设主题及健康产业的发展要求。
[0025]2、本专利技术为保健产品的批量生产，改变且改良了传统煎煮服用的家庭式作业，增加了需求量和供应面，惠及除婴幼儿孕妇以外的所有人群。
[0026]3、本专利技术是传统养生理论在现代产品中的具体实践的有益探索。
[0027]4、本专利技术应用现代研究方法对中医养生理论作现代科学的功效评价，体现传承中医养生精化与现代科学研究相结合的途径与模式。
[0028]5、本专利技术发现并确定中药的功用，为中药的发展提供有益的经验，通过现代的提取工艺，最高限度地提取有效成份，提高产品的有效利用率的同时，减少人体的饮用量。
附图说明
[0029]图1为本专利技术提出的一种太子参黄精酒及其制备方法的工艺流程图。
具体实施方式
[0030]为更进一步阐述本专利技术为实现预定专利技术目的所采取的技术手段及功效，以下结合附图及较佳实施例，对依据本专利技术的具体实施方式、结构、特征及其功效，详细说明如后。
[0031]实施例
[0032]参照图1，一种太子参黄精酒，按一瓶太子参黄精酒的1000ml配方量为准，包括以下组分组成：太子参30g、枸杞子30g、黄芪30g、女贞子25g、五味子10g、黄精20g、果葡糖浆60g、异麦芽酮糖20g、蒸馏酒(52％vol)580ml，黄酒(16％vol)若干，所述黄酒(16％vol)添加至配置所需量。
[0033]其中，所述太子参内部含有水分，总灰分和浸出物，水分不得超过14.0％，总灰分不得超过4.0％，浸出物不得少于25.0％。
[0034]其中，所述枸杞子内部含有水分，总灰分，重金属及有害元素和浸出物，水分不得超过13.0％，总灰分不得超过5.0％，重金属及有害元素中的铅不得超过5mg/kg；镉不得超过lmg/kg；砷不得超过2mg/kg本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种太子参黄精酒，其特征在于，按一瓶太子参黄精酒的1000ml配方量为准，包括以下组分组成：太子参30g、枸杞子30g、黄芪30g、女贞子25g、五味子10g、黄精20g、果葡糖浆60g、异麦芽酮糖20g、蒸馏酒(52％vol)580ml，黄酒(16％vol)若干，所述黄酒(16％vol)添加至配置所需量。2.根据权利要求1所述的一种太子参黄精酒，其特征在于，所述太子参内部含有水分，总灰分和浸出物，水分不得超过14.0％，总灰分不得超过4.0％，浸出物不得少于25.0％。3.根据权利要求2所述的一种太子参黄精酒，其特征在于，所述枸杞子内部含有水分，总灰分，重金属及有害元素和浸出物，水分不得超过13.0％，总灰分不得超过5.0％，重金属及有害元素中的铅不得超过5mg/kg；镉不得超过lmg/kg；砷不得超过2mg/kg；汞不得超过0.2mg/kg；铜不得超过20mg/kg，浸出物不得少于55.0％。4.根据权利要求3所述的一种太子参黄精酒，其特征在于，所述黄芪内部含有水分，总灰分和其他有机氯类农药残留量，水分不得超过10.0％，总灰分不得超过5.0％，其他有机氯类农药残留量五氯硝基苯不得超过0.1mg/kg。5.根据权利要求4所述的一种太子参黄精酒，其特征在于，所述女贞子内部包含水分，总灰分和杂质，水分不得超过8.0％，总灰分不得超过5.5％，杂质不得超过3％。6.根据权利要求5所述的一种太子参黄精酒，其特征在于，所述五味子内部包含水分，总灰分和杂质，水分不得超过16.0％，总灰分不得超过7.0...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈桂清，陈瑞清，韦盈芳，陈家从，陈建兵，
申请(专利权)人：中食北山福建酒业有限公司，
类型：发明
国别省市：