一种配制酒及其制备方法技术

本申请提出了一种配制酒及其制备方法，涉及酒加工技术领域。一种配制酒，包括如下原料：铁皮石斛10

【技术实现步骤摘要】
一种配制酒及其制备方法


[0001]本申请涉及酒加工
，具体而言，涉及一种配制酒及其制备方法。

技术介绍

[0002]我国是世界上酿酒最早的国家之一，作为饮料的酒素有“百药之长”之称，借助于酒的溶媒特性而提取出其他加工方法难以将植物/药物有效成分析出的补益药酒在我国已有几千年的历史，是我国传统酒文化的精华，利用药酒延年益寿是我国对酒利用的一项创造，人们常说的药酒是药准字号药酒与营养类保健酒的通称。保健酒作为一种食品饮料酒，以滋补、强壮、补充、调节和改善为主要目的，适于健康人群或有特殊需要之健康人群饮用。
[0003]配置酒是以白酒为基酒研制的具有一定的营养保健价值的配制酒。现有的配置酒多是民间私人自己随意选择药材泡制，方法不统一，且不能保证最后制备的酒的品质，不能保证对饮用人员有益，无法满足人们日益增长的养生保健作用。因此，需要一种可以保证对人体起到较好的养生保健作用的配制酒。

技术实现思路

[0004]本申请的目的在于提供一种配制酒，此配制酒具有可以对人体起到较好的养生保健作用的优点。
[0005]本申请的另一目的在于提供一种配制酒的制备方法，以获得此对人体起到较好的养生保健作用的配制酒。
[0006]本申请解决其技术问题是采用以下技术方案来实现的。
[0007]一方面，本申请实施例提供一种配制酒，包括如下原料：铁皮石斛10
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20份、陈皮5
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10份、黄芪5
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10份、西洋参5
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10份、五味子1
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5份、酸枣仁1
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3份、山茱萸1
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5份、玫瑰2
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10份、洛神花5
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10份、黑枸杞1
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5份、黄精1
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3份、肉苁蓉2
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8份、玛咖1
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3份和酒500
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1200份。
[0008]另一方面，本申请实施例还提供一种配制酒的制备方法，包括如下步骤：
[0009]将铁皮石斛、陈皮、黄芪、西洋参、五味子、酸枣仁、山茱萸、玫瑰、洛神花、黑枸杞、黄精、肉苁蓉和玛咖清洗后，炒制后，再破碎后，得到混合原料；
[0010]将混合原料加入酒中，浸泡后，过滤，得到配制酒成品。
[0011]相对于现有技术，本申请的实施例至少具有如下优点或有益效果：
[0012]本申请通过采用多种药材混合泡制，可以使得其中的营养成分溶解到酒中，使得酒营养丰富，能够有效的增强人体体质，预防疾病，增强免疫力，疏通经络，活络筋骨，改善气血，养肾护肝，抗疲劳。并且，本申请的配制酒能够有效降低饮酒的伤害，有效的疗养人体，对人体起到较好的养生保健作用的优点。具体来说，因为饮酒伤害脾胃，本申请以铁皮石斛可以益胃生津、滋阴清热，陈皮理气健脾，黄芪健脾补中，黄精补脾益气；而酒精需要肝脏代谢，本申请选择以酸枣仁养心益肝，山茱萸补益肝肾，玫瑰和血，并以黄精补气，养肝补血，而肝肾同源，玛咖和肉苁蓉补肾助阳，五味子补肾宁心，再兼得洛神花、黑枸杞养肺清肺热，多方协同共同作用，共同起到养生疗养的作用。
[0013]本申请通过将原料破碎后炒制，能够将药性挥发出来，再经过酒浸泡，将药性充分浸泡到酒中，从而便于人体吸收，并使之变得醇厚，入口甘爽甜美，吸引人饮用，各种一起浸泡能够充分均和各个原料的味道，能够提升风味，使得配制酒味道更佳。
具体实施方式
[0014]为使本申请实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本申请实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。实施例中未注明具体条件者，按照常规条件或制造商建议的条件进行。所用试剂或仪器未注明生产厂商者，均为可以通过市售购买获得的常规产品。
[0015]需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。下面将参考具体实施例来详细说明本申请。
[0016]铁皮石斛：具有益胃生津，滋阴清热的功效。主治热病津伤，口干烦渴，胃阴不足，食少干呕，病后虚热不退，阴虚火旺，骨蒸劳热，目暗不明，筋骨痿软。其含有多糖、鼓槌菲和毛兰素等，多糖类能增强机体免疫力。鼓槌菲和毛兰素能抑制肝癌和艾氏腹水癌细胞活性。此外，还有抗衰老、抗肿瘤、降血糖等作用。
[0017]陈皮：具有理气健脾，燥湿化痰的功效。主治脾胃气滞证，呕吐，呃逆，湿痰，寒痰咳嗽，胸痹。
[0018]黄芪：具有健脾补中，升阳举陷，益卫固表，利尿，托毒生肌的功效。主治脾气虚证，肺气虚证，气虚自汗证，气血亏虚，疮疡难溃难腐，或溃久难敛等。
[0019]西洋参：具有补气养阴，清热生津的功效。主治气阴两伤证，肺气虚及肺阴虚证，热病气虚津伤口渴及消渴。对大脑有镇静作用，对生命中枢则有中度兴奋作用；还具抗缺氧、抗心肌缺血、抗心肌氧化、增加心肌收缩力、抗心律失常、抗疲劳、抗应激、抗惊厥、降血糖、止血和抗利尿作用。
[0020]五味子：具有收敛固涩，益气生津，补肾宁心的功效。主治久咳虚喘，自汗，盗汗，遗精，滑精，久泻不止，津伤口渴，消渴，心悸，失眠，多梦。对神经系统各级中枢均有兴奋作用，对大脑皮质的兴奋和抑制过程均有影响，使之趋于平衡。对呼吸系统有兴奋作用，有镇咳和祛痰作用。能降低血压。能利胆，降低血清转氨酶，对肝细胞有保护作用。有与人参相似的适应原样作用，能增强机体对非特异性刺激的防御能力。能增加细胞免疫功能，使脑、肝、脾脏SOD活性明显增强，故具有提高免疫、抗氧化、抗衰老作用。对金黄色葡萄球菌、肺炎杆菌、肠道沙门菌、绿脓杆菌等均有抑制作用。
[0021]酸枣仁：具有养心益肝，安神，敛汗的功效。主要用于血虚心悸、怔忡、健忘、失眠、多梦、眩晕，体虚自汗、盗汗及津伤口渴咽干等。对中枢神经系统有抑制作用。有明显的镇静催眠作用，与多种镇静催眠药有明显的协同作用，并有抗惊厥、镇痛及降低体温的作用。
[0022]山茱萸：具有补益肝肾，收敛固涩的功效。主治腰膝酸软，头晕耳鸣，阳痿，遗精滑精，遗尿尿频，崩漏，月经过多，大汗不止，体虚欲脱。山茱萸有明显的对抗肾上腺素性高血糖的作用，能升高肝糖原。从山茱萸乙醚提取剂中分离制得的乌索酸可以明显地降低血糖和尿糖，山茱萸尚有一定的利尿、抗炎、抗癌、抗氧化、抗衰老等作用。
[0023]玫瑰：行气解郁，和血，止痛。
[0024]洛神花：敛肺止咳，降血压，解酒。主肺虚咳嗽，高血压，醉酒。
[0025]黑枸杞：具有清肺热，镇咳，消炎的功效。主治哮喘性气管炎，止咳，牙龈出血，感冒，咳嗽，发烧。
[0026]黄精：具有养阴润肺，补脾益气，滋肾填精的功效。主治阴虚劳嗽，肺燥咳嗷，脾虚乏力，食少口干，消渴；肾亏腰膝酸软，阳痿遗精，耳鸣目暗，须发早白，体虚羸瘦，风癞癣疾。
[0027]肉苁蓉：具有补肾助阳，润肠通便的功效。主治肾阳亏虚，精血不足，阳痿早泄，宫冷不育，腰膝酸痛，痿软无力，肠燥津枯便秘。
[0028]玛咖：可以起到补肾壮阳的功效本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种配制酒，其特征在于，包括如下原料：铁皮石斛10
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20份、陈皮5
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10份、黄芪5
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10份、西洋参5
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10份、五味子1
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5份、酸枣仁1
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3份、山茱萸1
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5份、玫瑰2
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10份、洛神花5
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10份、黑枸杞1
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5份、黄精1
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3份、肉苁蓉2
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8份、玛咖1
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3份和酒500
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1200份。2.根据权利要求1所述的一种配制酒，其特征在于，所述配制酒包括如下原料：铁皮石斛13
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18份、陈皮6
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8份、黄芪6
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9份、西洋参6
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9份、五味子2
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4份、酸枣仁1
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2份、山茱萸2
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4份、玫瑰3
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8份、洛神花6
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9份、黑枸杞2
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4份、黄精2
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3份、...

【专利技术属性】
技术研发人员：闫兴峰，
申请(专利权)人：泰安市共好商贸有限公司，
类型：发明
国别省市：